2016

Bordeaux 2016

Le millésime 2016 a surpris l’ensemble de la communauté d’amateurs et de professionnels du vin. Ils imaginaient le 2016 très bon… Il est encore meilleur !

Voir les vins du millésime 2016

Naturellement, la région bordelaise est assez favorisée d’un point de vue de la localité. Entre les agglomérations étendues, les vents marins et l’estuaire, les vignobles sont globalement bien protégés des aléas climatiques. Les conditions météorologiques, si elles ont inquiétées en premier lieu, ont finalement permis la pleine expression des terroirs. Les vignerons ont pu également s’exprimer dans les techniques de vinification qui se proposaient à eux. Le ratio qualité/quantité a surpris tout le monde, puisqu’ils sont tous deux au rendez-vous.

Souvent comparé à l’année 2009 pour sa qualité et à 2015 puisqu’il prend légitimement la suite d’une belle année, le millésime 2016 sait se distinguer.

DES CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES IDÉALES A BORDEAUX

Le début de l’année a provoqué quelques frayeurs dans les vignobles bordelais car le froid n’était pas intense contrairement aux pluies. En effet, le taux de pluviométrie à doublé par rapport à 2015. La crainte que les ceps soient noyés était présente durant l’hiver. Au printemps c’est le mildiou qui a été redouté. Il est à noter que le bourgeonnement était assez précoce puisqu’il a débuté en mars.

À l’arrivé de la belle saison, les vignerons se sont rassurés. Aucune pluie n’est tombée pendant trois mois, éloignant le risque de maladie. C’est alors le stress hydrique des vignes qui était au centre de toutes les préoccupations. Néanmoins, les nuits relativement fraîches et le terroir bordelais ont permis d’équilibrer les températures des vignobles.

Les vendanges se sont conduites sous le soleil et sur une longue période. L’orage du 13 septembre 2016 reste inscrit dans la mémoire  car il aurait pu mettre à mal l’ensemble des grappes du bordelais. Heureusement, il n’en fut rien et cette année 2016,intense pour les vignerons, a été une véritable victoire.

LES APPELLATIONS : LES BEAUX CONTRASTES DES DEUX RIVES

Le millésime 2016 est l’année des Cabernets, sauvignon et franc. Les conditions climatiques et le terroir ont permis aux deux cépages d’exprimer toutes leurs complexités. Gorgés de soleil, le Médoc et les Graves s’affirment parmi les plus beaux résultats de cette année. Leur grand équilibre, leur profondeur et la discrétion de l’alcool, permettent d’en faire un grand millésime de garde. Les crus bourgeois sont très prometteurs.

Concernant la rive droite, les Merlots restent très beaux, les assemblages donnent des vins hétérogènes. Le sol argilo-calcaire a permis de réguler les aléas météorologiques, en évitant notamment le stress hydrique de la vigne. Le Libournais a été soumis au gel au mois de mai, sans conséquence sur sa qualité. Les Bordeaux supérieurs sont de belles surprises.

Enfin, les Sauternes sont frais et structurés.

Les vignerons ont profité de la longue période de vendanges afin d’exprimer leur talent dans la vinification. Les possibilités étaient multiples et les professionnels n’étaient pas pressés par le temps. Seule l’appellation Saint-Emilion a connu une période de vinification plus courte que les autres.

LE MARCHÉ ET LES CRITIQUES DU MILLÉSIME 2016

La critique a salué les productions du millésime 2016 en attribuant des notes très positives :

Certains Châteaux se sont démarqués par les notes exceptionnelles attribuées par Wine advocate (Robert Parker).

Quant aux prix, ils ne dépassent pas ceux qui ont été fixés pour le 2015, ce qui est une bonne nouvelle pour ce millésime d’exception qu’est 2016.


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vins de Bordeaux 2016

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant

Tous les vins de Bordeaux

  1. Bordeaux Haut-Médoc
    Cru Bourgeois 2015 Château Peyrabon Rouge Rouge

    Il affiche un excellent rapport qualité prix. Régulier et fin, il sait se faire apprécier des amateurs de vins de Bordeaux. Racheté par la...

    apogée : 2019 - 2022
    Vinous : 91
    Bouteille - 75cl
    84,00 € TTC
    soit 14,00 € la bouteille
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  2. Bordeaux Pauillac
    Les Sieurs de Bellegrave 2008 Rouge Rouge

    A découvrir sans tarder, ce second vin vous emporte dans l'univers des vins de Pauillac. 

    apogée : 2019 - 2023
    Bouteille - 75cl
    -10%
    -10%
    93,60 € TTC
    soit 17,50 € 15,60 € la bouteille
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  3. Bordeaux Haut-Médoc
    Mademoiselle L Rouge

    Une cuvée gourmande et savoureuse qui procure beaucoup de plaisir dès sa jeunesse. 

    apogée : 2020 - 2024
    Bouteille - 75cl
    96,00 € TTC
    soit 16,00 € la bouteille
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  4. Bordeaux Graves
    Château de Chantegrive Rouge

    Une bouchée de fruits rouges frais soulignée par des tannins soyeux. Le millésime 2016 du Château Chantegrive est une réussite !

    apogée : 2021 - 2026
    Parker/WA : 88
    Vinous : 88
    Bouteille - 75cl
    96,00 € TTC
    soit 16,00 € la bouteille
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  5. Bordeaux Haut-Médoc
    Château Lanessan Rouge

    Un vin harmonieux, dense et soyeux.

    apogée : 2019 - 2024
    Parker/WA : 90
    Vinous : 89+
    Bouteille - 75cl
    97,20 € TTC
    soit 16,20 € la bouteille
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  6. Bordeaux Saint-Estèphe
    Château Haut Baradieu Rouge

    Charme et rondeur décrivent parfaitement cette cuvée. A déguster dans sa jeunesse ou dans quelques années pour davantage d'amplitude en bo...

    apogée : 2020 - 2023
    Bouteille - 75cl
    99,00 € TTC
    soit 16,50 € la bouteille
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  7. Bordeaux Haut-Médoc
    Second Vin du Château Cantemerle 2012 Les Allées de Cantemerle Rouge Rouge

    Un haut-Médoc fin et gourmand. Ce second vin du Château Cantemerle est marqué par des notes de fruits noirs et d'épices. 

    apogée : 2019 - 2023
    Bouteille - 75cl
    99,00 € TTC
    soit 16,50 € la bouteille
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  8. Bordeaux Haut-Médoc
    Château Cissac Rouge

    Château Cissac est un cru Bourgeois de très haut niveau qui met le meilleur du Médoc en bouteille. 

    apogée : 2020 - 2025
    Parker/WA : 88-90
    Vinous : 91
    Bouteille - 75cl
    100,80 € TTC
    soit 16,80 € la bouteille
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  9. Bordeaux Castillon - Côtes de Bordeaux
    Clos Puy Arnaud Rouge

    Les Ormeaux du Clos Puy Arnaud est incroyablement aromatique, à la fois épicé et délicieusement fruité ! 

    apogée : 2020 - 2025
    Parker/WA : 88
    Vinous : 94
    Bouteille - 75cl
    102,00 € TTC
    soit 17,00 € la bouteille
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  10. Bordeaux Haut-Médoc
    Château Cambon La Pelouse Rouge

    Vainqueur de la coupe des Crus Bourgeois 2019, ce vin est riche et équilibré. Marqué par des arômes de fruits noirs en bouche et une struc...

    apogée : 2019 - 2026
    Vinous : 91
    B+D : 89-90
    Bouteille - 75cl
    105,00 € TTC
    soit 17,50 € la bouteille
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  11. Bordeaux Pessac-Léognan
    Dauphin olivier Rouge

    Le Dauphin d'Olivier 2016 se hisse au rang des meilleurs seconds de l'appellation Pessac et cela grâce aux efforts réalisés par l'équipe d...

    apogée : 2019 - 2022
    Parker/WA : 89
    Vinous : NM89
    Bouteille - 75cl
    108,00 € TTC
    soit 18,00 € la bouteille
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  12. Bordeaux Saint-Julien
    Pavillon du Glana Rouge

    Un juste équilibre entre finesse et structure. Un Saint-Julien authentique qui saura se montrer assez vite sous son meilleur visage. 

    apogée : 2019 - 2023
    Bouteille - 75cl
    114,00 € TTC
    soit 19,00 € la bouteille
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  13. Bordeaux Sauternes
    Château Gravas 2011 Blanc d'Or Blanc d'Or

    On retrouve toutes les fleurs blanches, les épices et les fruits confits des vins liquoreux de Bordeaux dans ce Gravas 2016. L'acidité en fi...

    apogée : 2023 - 2030
    Bouteille - 75cl
    120,00 € TTC
    soit 20,00 € la bouteille
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  14. Bordeaux Saint-Emilion
    Château Mangot Rouge

    Château Mangot offre le meilleur de Saint-Emilion dans cette cuvée expressive et très élégante ! 

    apogée : 2021 - 2027
    Bouteille - 75cl
    129,60 € TTC
    soit 21,60 € la bouteille
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  15. Bouteille - 75cl
    129,60 € TTC
    soit 21,60 € la bouteille
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