2016

Bordeaux 2016

Le millésime 2016 a surpris l’ensemble de la communauté d’amateurs et de professionnels du vin. Ils imaginaient le 2016 très bon… Il est encore meilleur !

Voir les vins du millésime 2016

Naturellement, la région bordelaise est assez favorisée d’un point de vue de la localité. Entre les agglomérations étendues, les vents marins et l’estuaire, les vignobles sont globalement bien protégés des aléas climatiques. Les conditions météorologiques, si elles ont inquiétées en premier lieu, ont finalement permis la pleine expression des terroirs. Les vignerons ont pu également s’exprimer dans les techniques de vinification qui se proposaient à eux. Le ratio qualité/quantité a surpris tout le monde, puisqu’ils sont tous deux au rendez-vous.

Souvent comparé à l’année 2009 pour sa qualité et à 2015 puisqu’il prend légitimement la suite d’une belle année, le millésime 2016 sait se distinguer.

DES CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES IDÉALES A BORDEAUX

Le début de l’année a provoqué quelques frayeurs dans les vignobles bordelais car le froid n’était pas intense contrairement aux pluies. En effet, le taux de pluviométrie à doublé par rapport à 2015. La crainte que les ceps soient noyés était présente durant l’hiver. Au printemps c’est le mildiou qui a été redouté. Il est à noter que le bourgeonnement était assez précoce puisqu’il a débuté en mars.

À l’arrivé de la belle saison, les vignerons se sont rassurés. Aucune pluie n’est tombée pendant trois mois, éloignant le risque de maladie. C’est alors le stress hydrique des vignes qui était au centre de toutes les préoccupations. Néanmoins, les nuits relativement fraîches et le terroir bordelais ont permis d’équilibrer les températures des vignobles.

Les vendanges se sont conduites sous le soleil et sur une longue période. L’orage du 13 septembre 2016 reste inscrit dans la mémoire  car il aurait pu mettre à mal l’ensemble des grappes du bordelais. Heureusement, il n’en fut rien et cette année 2016,intense pour les vignerons, a été une véritable victoire.

LES APPELLATIONS : LES BEAUX CONTRASTES DES DEUX RIVES

Le millésime 2016 est l’année des Cabernets, sauvignon et franc. Les conditions climatiques et le terroir ont permis aux deux cépages d’exprimer toutes leurs complexités. Gorgés de soleil, le Médoc et les Graves s’affirment parmi les plus beaux résultats de cette année. Leur grand équilibre, leur profondeur et la discrétion de l’alcool, permettent d’en faire un grand millésime de garde. Les crus bourgeois sont très prometteurs.

Concernant la rive droite, les Merlots restent très beaux, les assemblages donnent des vins hétérogènes. Le sol argilo-calcaire a permis de réguler les aléas météorologiques, en évitant notamment le stress hydrique de la vigne. Le Libournais a été soumis au gel au mois de mai, sans conséquence sur sa qualité. Les Bordeaux supérieurs sont de belles surprises.

Enfin, les Sauternes sont frais et structurés.

Les vignerons ont profité de la longue période de vendanges afin d’exprimer leur talent dans la vinification. Les possibilités étaient multiples et les professionnels n’étaient pas pressés par le temps. Seule l’appellation Saint-Emilion a connu une période de vinification plus courte que les autres.

LE MARCHÉ ET LES CRITIQUES DU MILLÉSIME 2016

La critique a salué les productions du millésime 2016 en attribuant des notes très positives :

Certains Châteaux se sont démarqués par les notes exceptionnelles attribuées par Wine advocate (Robert Parker).

Quant aux prix, ils ne dépassent pas ceux qui ont été fixés pour le 2015, ce qui est une bonne nouvelle pour ce millésime d’exception qu’est 2016.


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vins de Bordeaux 2016

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant

Tous les vins de Bordeaux

  1. Bordeaux Saint-Emilion
    Second Vin de Clos Fourtet 2015 La Closerie de Fourtet Rouge Rouge

    Très intéressant de découvrir ce second vin qui bénéficie des mêmes soins que Clos Fourtet. Son terroir nous donne des vins uniques

    apogée : 2019 - 2025
    Bouteille - 75cl
    169,20 € TTC
    soit 28,20 € la bouteille
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  2. Bordeaux Pessac-Léognan
    Château Brown Rouge

    Un profil gourmand avec du fruit et de la fraîcheur qui s'accordera à merveille avec une viande juteuse et des légumes de saison

    apogée : 2020 - 2025
    Parker/WA : 88
    Bouteille - 75cl
    179,40 € TTC
    soit 29,90 € la bouteille
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  3. Bordeaux Pessac-Léognan
    Château Haut-Bergey Blanc Sec

    Le Château Haut-Bergey Blanc vous procurera un plaisir immédiat. C'est un vin fin et délicat. 

    apogée : 2018 - 2021
    Vinous : 89
    Bouteille - 75cl
    180,00 € TTC
    soit 30,00 € la bouteille
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  4. Bordeaux Pomerol
    Château Mazeyres 2015 Rouge Rouge

    Beaucoup de potentiel dans ce grand Pomerol d'Alain Moueix. Robe violacée, un fruité charmeur, une belle fraîcheur.

    apogée : 2020 - 2030
    Vinous : 91
    Bouteille - 75cl
    182,40 € TTC
    soit 30,40 € la bouteille
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  5. Bordeaux Pessac-Léognan
    Second Vin du Château Haut-Bailly 2014 La Parde de Haut-Bailly Rouge Rouge

    L'un des plus anciens seconds vins de la région, il se caractérise par un style très engageant dés les premières années

    apogée : 2019 - 2024
    Parker/WA : 91
    Vinous : 93
    Bouteille - 75cl
    183,60 € TTC
    soit 30,60 € la bouteille
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  6. Bordeaux Castillon - Côtes de Bordeaux
    Clos Puy Arnaud 2015 Rouge Rouge

    Le millésime 2016 a remporté un franc succès par la presse ! De plus, ce vin en biodynamie est une des références de l'appellation.

    apogée : 2019 - 2028
    Parker/WA : 88
    Vinous : 94
    B+D : 93
    Bouteille - 75cl
    198,00 € TTC
    soit 33,00 € la bouteille
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  7. Bordeaux Saint-Emilion
    Château Quinault L'Enclos Rouge

    Vin de bonne finesse associant fraîcheur et gourmandise. Un Saint-Emillion qui affiche un joli potentiel de garde

    apogée : 2022 - 2030
    Parker/WA : 93
    Vinous : 92
    Bouteille - 75cl
    207,00 € TTC
    soit 34,50 € la bouteille
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  8. Bordeaux Saint-Emilion
    Grand Cru 2004 Château Grand Corbin Despagne Rouge Rouge

    Magnifique Grand Cru Classé de Saint-Emilion qui est culitvé en agriculture biologique depuis 2004 ! 

    apogée : 2021 - 2028
    Parker/WA : 93
    Vinous : 92+
    B+D : 93
    Bouteille - 75cl
    210,00 € TTC
    soit 35,00 € la bouteille
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  9. Bordeaux Pomerol
    Second vin du Château Gazin 2015 L'Hospitalet de Gazin Rouge Rouge

    Parmi les Pomerol, c'est l'un des vins les plus séduisants dans sa jeunesse. Très tôt, il se montre aromatique et souple. Ce qui ne lui enl...

    apogée : 2019 - 2024
    Bouteille - 75cl
    211,68 € TTC
    soit 35,28 € la bouteille
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  10. Bordeaux Pomerol
    Château Lafleur-Gazin 2015 Rouge Rouge

    Lafleur-Gazin est un vin frais et vif dans sa jeunesse. L'âge lui apporte plus de rondeur. Le vin est généralement fruité et facile à dé...

    apogée : 2019 - 2024
    Parker/WA : 93
    Vinous : 92
    B+D : 90
    Bouteille - 75cl
    229,32 € TTC
    soit 38,22 € la bouteille
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  11. Bordeaux Pomerol
    Château La Grave à Pomerol 2015 Rouge Rouge

    Comme son nom l'indique la proprieté est située sur les sols de graves de l'appellation. Le Merlot est associé au Cabernet Franc. Le vin es...

    apogée : 2019 - 2023
    Parker/WA : 88-90
    Bouteille - 75cl
    252,00 € TTC
    soit 42,00 € la bouteille
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  12. Bordeaux Margaux
    Château Kirwan Rouge

    Nous observons une belle progression sur ce domaine. Tout le raffinement de Margaux dans un vin dense à conserver en cave quelques années av...

    apogée : 2021 - 2026
    Parker/WA : 90
    Vinous : NM91
    Bouteille - 75cl
    273,60 € TTC
    soit 45,60 € la bouteille
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  13. Bordeaux Margaux
    Château du Tertre Margaux Rouge Bouteille Rouge

    Profitez du caractère frais et aromatique de ce vin dés les premières années, il accompagnera à merveille vos déjeuners d'été ensoleil...

    apogée : 2019 - 2024
    Parker/WA : 90
    Vinous : 92
    Bouteille - 75cl
    273,60 € TTC
    soit 45,60 € la bouteille
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  14. Bordeaux Saint-Emilion
    Grand Cru Classé 2015 Château La Serre Rouge Rouge

    Château La Serre est un vin au caractère généreux et fin. Possédant une très bonne aptitude au vieillissement

    apogée : 2019 - 2023
    Parker/WA : 90
    Vinous : 91
    Bouteille - 75cl
    288,00 € TTC
    soit 48,00 € la bouteille
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  15. Bordeaux Saint-Emilion
    Château Bellevue 2015 Rouge Rouge

    C'est un peu de la haute couture, rendements minuscules, quintessence du Merlot, à découvrir sans attendre !

    apogée : 2019 - 2029
    Parker/WA : 90-92
    Vinous : 93+
    B+D : 95-96
    Bouteille - 75cl
    291,60 € TTC
    soit 48,60 € la bouteille
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