vins de Côtes du Rhône
Cette appellation Côte du Rhône est l’une des plus vastes appellations régionales après Bordeaux. Les trois couleurs sont représentées dans la production bien que près de 95% soit des rouges corsés et tanniques pour les vignobles du nord ou légers et fruités pour les vins rouges du sud de la vallée du Rhône. Avec un potentiel de garde de 1 à 3 ans, on servira ces vins rouges, blancs ou rosés respectivement sur des juteuses pièces de bœufs, des poissons de mer ou de la charcuterie.
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Tous les vins de Rhône
- Rhône Côtes du Rhône
Rouge
Ce Côtes-du-Rhône produit par un jeune vigneron talentueux vous offrira un joli moment de dégustation
apogée : 2018 - 2021Bouteille - 75cl60,00 € TTCsoit 10,00 € la bouteilleRhône Côtes du Rhône
Rouge
Un vin qui allie profondeur et puissance avec de charmantes notes fruitées comme la fraise des bois et la myrtille. 2016 est un Grand Millé...
apogée : 2019 - 2022Parker/WA : 93Bouteille - 75cl120,60 € TTCsoit 20,10 € la bouteilleL’appellation Côtes-du-Rhône est une appellation régionale, qui traverse 171 communes le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Les principaux cépages sont la Syrah et le Grenache pour le vin rouge, la Marsanne et la Roussanne pour le vin blanc, mais on en compte 21 au total.
Ce terroir viticole existe depuis l’Antiquité : les Romains ont construit Vienne pour accompagner la création du vignoble. C’était initialement le vignoble de la rive droite qui constituait la Côte du Rhône : la rive gauche s’y ajoute au XIXème siècle, et l’appellation devient les Côtes du Rhône.Le Clos du Caillou
Le Clos du Caillou en tant que domaine viticole a vu le jour dans les années 1950, entre les mains de Claude Pouizin. Il est aujourd’hui dirigé par sa fille, Sylvie Vacheron, aidée de Bruno Gaspard. Depuis toujours mené dans le respect de la nature, le domaine a été certifié Agriculture Biologique en 2010, avec des pratiques proches de la biodynamie.
En appellation Côtes du Rhône, le Clos du Caillou produit cinq vins rouges : Le Nature, Les Quartz, Le Caillou, Le Bouquet des Garrigues et La Réserve. Ces trois derniers existent également en vin blanc. Enfin, le seul vin rosé est Le Caillou - Rosé.
Le domaine propose également des vins en appellation Châteauneuf-du-Pape.
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