Cette appellation Côte du Rhône est l’une des plus vastes appellations régionales après Bordeaux. Les trois couleurs sont représentées dans la production bien que près de 95% soit des rouges corsés et tanniques pour les vignobles du nord ou légers et fruités pour les vins rouges du sud de la vallée du Rhône. Avec un potentiel de garde de 1 à 3 ans, on servira ces vins rouges, blancs ou rosés respectivement sur des juteuses pièces de bœufs, des poissons de mer ou de la charcuterie.
L’appellation Côtes-du-Rhône est une appellation régionale, qui traverse 171 communes le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Les principaux cépages sont la Syrah et le Grenache pour le vin rouge, la Marsanne et la Roussanne pour le vin blanc, mais on en compte 21 au total.
Ce terroir viticole existe depuis l’Antiquité : les Romains ont construit Vienne pour accompagner la création du vignoble. C’était initialement le vignoble de la rive droite qui constituait la Côte du Rhône : la rive gauche s’y ajoute au XIXème siècle, et l’appellation devient les Côtes du Rhône.
Le Clos du Caillou en tant que domaine viticole a vu le jour dans les années 1950, entre les mains de Claude Pouizin. Il est aujourd’hui dirigé par sa fille, Sylvie Vacheron, aidée de Bruno Gaspard. Depuis toujours mené dans le respect de la nature, le domaine a été certifié Agriculture Biologique en 2010, avec des pratiques proches de la biodynamie.
En appellation Côtes du Rhône, le Clos du Caillou produit cinq vins rouges : Le Nature, Les Quartz, Le Caillou, Le Bouquet des Garrigues et La Réserve. Ces trois derniers existent également en vin blanc. Enfin, le seul vin rosé est Le Caillou - Rosé.
Le domaine propose également des vins en appellation Châteauneuf-du-Pape.
Tous les vins de Rhône
" Référence incontournable de la Vallée du Rhône, Le Temps est venu est une superbe bouteille qui fait l'unanimité ! "
65,40 € TTC
soit 10,90 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Les Champauvins est une cuvée d'exception, aux arômes de fruits noirs et qui révèle toute l'expression de son terroir. Un très bon Côtes-du-Rhone !"
83,40 € TTC
soit 13,90 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Les Deux Albion est le Côtes du Rhône gourmand, aromatique et plaisant qui se prête à toutes les occasions. "
87,00 € TTC
soit 14,50 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" L'incontournable Petit Ours est tout simplement irrésistible. Quel fruit gourmand, éclatant, juteux ! "
90,00 € TTC
soit 15,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Tout ce que l'on cherche dans un Côtes du Rhône se trouve dans Les Deux Albion : plaisir, gourmandise et belle palette aromatique !"
90,00 € TTC
soit 15,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Cette cuvée se dévoile à travers un joli bouquet floral, une bouche ronde et fruitée. Elle nous réserve un joli moment de dégustation !"
90,00 € TTC
soit 15,00 € la bouteille
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NOUVEAU BIOLOGIQUE
" Kkayyâm est expressif, concentré et incroyablement gourmand. Succombez, comme nous, au charme de ce joli vin ! "
BIOLOGIQUE
" Le bouquet des garrigues est un Côtes du Rhône qui joue dans la cour des grands. Son intensité aromatique et son potentiel de garde impressionnent ! "
101,40 € TTC
soit 16,90 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Du bonheur en bouteille : cette cuvée gourmande, gorgée de fruits et éclatante est un régal. "
119,40 € TTC
soit 19,90 € la bouteille
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" Les Gendrines dévoile toute l'expression d'un viognier dans une cuvée à l'amplitude incroyable !"
126,00 € TTC
soit 21,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Les Quartz est une cuvée remarquable, doté d'une belle finesse, d'une grande complexité aromatique et d'une agréable persistance. Il plaira à coup sûr !"
132,00 € TTC
soit 22,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Les Deux Albion est une valeur sûre qui offre beaucoup de plaisir et de gourmandise : un superbe Côtes du Rhône ! "
32,00 € TTC
soit 32,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Rare et recherchée, Hominis Fides Blanc est une pépite à découvrir absolument. "
114,00 € TTC
soit 38,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Hominis Fides Blanc est la dernière-née de l'excellent Château de Saint Cosme. Eclatante, harmonieuse et aérienne, la cuvée réserve un très joli moment de dégustation. "
120,00 € TTC
soit 40,00 € la bouteille
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" Le Champon est un vin d'exception signé Stéphane Ogier. Voici une cuvée parfaitement équilibrée, fraiche, fruitée qui ravira les plus grands amateurs de vin."
150,00 € TTC
soit 150,00 € la bouteille
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