Margaux

L'appellation Margaux est à cheval sur 5 communes : Margaux, Cantenac, Labarde, Soussans et Arsac. Elle repose sur des sols de calcaire et de graves parmi les plus belles du Bordelais. Les vins qui en sont issus sont quasi exclusivement des vins rouges, et se caractérisent non seulement par leur finesse aromatique, mais aussi par leur potentiel de garde. Il n'est donc pas étonnant que Margaux compte de nombreux Crus Classés de 1855 !

Château Margaux

Ce domaine viticole naît au XVIème siècle. Il occupe rapidement 265 hectares, soit peu ou prou la même surface qu'aujourd'hui, dont un tiers en vigne comme c'est toujours le cas. La bâtisse actuelle est construite au début du XIXème siècle, et allie à merveille beauté et pragmatisme. On y trouve en effet une demeure élégante et raffinée, mais aussi des maisons et ateliers pour les divers ouvriers, ainsi que les chais et cuviers mais aussi une tonnellerie. Il est classé Premier Grand Cru en 1855. Le Château Margaux est aujourd'hui dirigé par Corinne Mentzelopoulos, et on y produit du vin blanc et rouge.
Le Grand Vin de Château Margauxest à la fois élégant, intense et frais avec une belle longueur en bouche. Il est par ailleurs rarement astringent, et a un fantastique potentiel de vieillissement.

Château Rauzan-Ségla

Le Château Rauzan-Ségla pratique la culture raisonnée et apporte une attention particulière à ses vignes. La vendange et la vinification sont faites cépage par cépage et parcelle par parcelle, puis les vins sont assemblés après quelques mois d'élevage en barriques. Ils continueront ensuite leur élevage de 18 mois, toujours en barriques de bois, avant d'être mis en bouteilles.
Ce Deuxième Grand Cru Classé appartient à la famille Wertheimer, également propriétaire de Chanel et du Château Canon (Saint-Emilion). Le vin est frais, délicat et néanmoins puissant. Il exhale des arômes floraux et se révèle fruité en bouche.

Château Brane-Cantenac

Ce domaine de prestige a été créé au XVIIIème siècle et classé Deuxième Cru en 1855. Il a été racheté par la famille Lurton en 1925, et a repris son essor au milieu des années 1990. Il s'agit aujourd'hui de l'un des plus grands domaines de la région, avec 75 hectares de vignes. On y cultive principalement du Cabernet Sauvignon et du Merlot, mais aussi un peu de Cabernet Franc et de Carmenère. Depuis 2010, 10 hectares sont expérimentés en viticulture biologique.

Le grand vin du domaine, Château Brane-Cantenac, est élevé 18 mois en barrique, peut se conserver 10 à 20 ans et exhale des arômes de fruits mûrs avec une touche de fraîcheur. Le second vin, Baron de Brane, est élevé 12 mois et peut se conserver 5 à 10 ans. Comme chez son grand frère, il se caractérise par des arômes de fruits et une pointe fraîche. Enfin, Margaux de Brane est le "petit vin" du Château. Issu de vignes plus jeunes, on y retrouve des arômes de fruits rouges et une belle rondeur. Il peut se conserver 5 à 10 ans.