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Domaine Marcel Lapierre - 2022 - Morgon
Beaujolais • Morgon • Rouge
Prix habituel 179,40€ TTCPrix promotionnel 179,40€ TTC Prix habituelPrix unitaire 29,90€ / unité -
Domaine Labruyère - Le Clos du Moulin-à-vent Monopole 2019 - Moulin-à-Vent
Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge
Prix habituel 209,99€ TTCPrix promotionnel 209,99€ TTC Prix habituelPrix unitaire 34,99€ / unité222,00€ -
Louis Jadot - Château des Jacques 2021 - Moulin-à-Vent
Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge
Prix habituel 137,40€ TTCPrix promotionnel 137,40€ TTC Prix habituelPrix unitaire 22,90€ / unité -
Domaine Pierre Cotton - Les Grillés 2019 - Côte de Brouilly
Beaujolais • Côte de Brouilly • Rouge
Prix habituel 156,00€ TTCPrix promotionnel 156,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 26,00€ / unité -
Domaine Paul Janin et Fils - Domaine des Vignes du Tremblay 2021 - Moulin-à-Vent
Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge
Prix habituel 119,40€ TTCPrix promotionnel 119,40€ TTC Prix habituelPrix unitaire 19,90€ / unité -
Domaine Hoppenot - Clos de l'Amandier 2022 - Fleurie
Beaujolais • Fleurie • Rouge
Prix habituel 161,40€ TTCPrix promotionnel 161,40€ TTC Prix habituelPrix unitaire 26,90€ / unité -
Domaine Paul Janin et Fils - Héritage du Tremblay 2021 - Moulin-à-Vent
Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge
Prix habituel 156,00€ TTCPrix promotionnel 156,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 26,00€ / unité -
Domaine Labruyère - Le Carquelin 2019 - Moulin-à-Vent
Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge
Prix habituel 186,00€ TTCPrix promotionnel 186,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 31,00€ / unité -
Domaines Chermette - Domaine du Vissoux - Poncié 2022 - Fleurie
Beaujolais • Fleurie • Rouge
Prix habituel 95,40€ TTCPrix promotionnel 95,40€ TTC Prix habituelPrix unitaire 15,90€ / unité -
Domaines Chermette - Domaine du Vissoux - Les Trois Roches 2022 - Moulin-à-Vent
Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge
Prix habituel 107,40€ TTCPrix promotionnel 107,40€ TTC Prix habituelPrix unitaire 17,90€ / unité -
Domaine Jean-Claude Lapalu - Cuvée des Fous 2022 - Brouilly
Beaujolais • Brouilly • Rouge
Prix habituel 185,40€ TTCPrix promotionnel 185,40€ TTC Prix habituelPrix unitaire 30,90€ / unité -
Domaine Jean-Claude Lapalu - Eau Forte 2023 - Vin de France
Beaujolais • Vin de France • Rouge
Prix habituel 167,40€ TTCPrix promotionnel 167,40€ TTC Prix habituelPrix unitaire 27,90€ / unité -
Domaine Pierre Cotton - 2021 - Fleurie
Beaujolais • Fleurie • Rouge
Prix habituel 159,00€ TTCPrix promotionnel 159,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 26,50€ / unité -
Domaine Hoppenot - Corcelette 2022 - Morgon
Beaujolais • Morgon • Rouge
Prix habituel 147,00€ TTCPrix promotionnel 147,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 24,50€ / unité -
Domaine Pierre Cotton - Poncié 2021 - Fleurie
Beaujolais • Fleurie • Rouge
Prix habituel 150,00€ TTCPrix promotionnel 150,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 25,00€ / unité -
Domaine Jean-Claude Lapalu - Vieilles Vignes 2022 - Brouilly
Beaujolais • Brouilly • Rouge
Prix habituel 119,40€ TTCPrix promotionnel 119,40€ TTC Prix habituelPrix unitaire 19,90€ / unité -
Domaine Hoppenot - Les Garants 2022 - Fleurie
Beaujolais • Fleurie • Rouge
Prix habituel 161,40€ TTCPrix promotionnel 161,40€ TTC Prix habituelPrix unitaire 26,90€ / unité -
Domaine Pierre Cotton - Poncié 2022 - Fleurie
Beaujolais • Fleurie • Rouge
Prix habituel 190,20€ TTCPrix promotionnel 190,20€ TTC Prix habituelPrix unitaire 31,70€ / unité -
Domaine Pierre Cotton - 100% Cotton 2022 - Côte de Brouilly
Beaujolais • Côte de Brouilly • Rouge
Prix habituel 194,40€ TTCPrix promotionnel 194,40€ TTC Prix habituelPrix unitaire 32,40€ / unité -
Domaine Labruyère - Le Carquelin 2020 - Moulin-à-Vent
Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge
Prix habituel 178,80€ TTCPrix promotionnel 178,80€ TTC Prix habituelPrix unitaire 29,80€ / unité -
Domaine des Terres Dorées - 2022 - Moulin-à-Vent
Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge
Prix habituel 109,20€ TTCPrix promotionnel 109,20€ TTC Prix habituelPrix unitaire 18,20€ / unité -
Domaine des Terres Dorées - Beaujolais Blanc Classic 2022 - Beaujolais
Beaujolais • Beaujolais • Blanc
Prix habituel 87,00€ TTCPrix promotionnel 87,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 14,50€ / unité -
Domaines Chermette - Domaine du Vissoux - Les Garants 2022 - Fleurie
Beaujolais • Fleurie • Rouge
Prix habituel 111,00€ TTCPrix promotionnel 111,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 18,50€ / unité -
Domaine Pierre Cotton - 100% Cotton 2020 - Côte de Brouilly
Beaujolais • Côte de Brouilly • Rouge
Prix habituel 168,00€ TTCPrix promotionnel 168,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 28,00€ / unité -
90 WS Louis Jadot - Château des Jacques - Clos de Rochegrès 2015 - Moulin-à-Vent
Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge
Prix habituel 174,00€ TTCPrix promotionnel 174,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 29,00€ / unité -
93 WS Louis Jadot - Château des Jacques - Clos de Rochegrès 2018 - Moulin-à-Vent
Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge
Prix habituel 144,00€ TTCPrix promotionnel 144,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 24,00€ / unité -
Domaine des Terres Dorées - 2020 - Moulin-à-Vent
Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge
Prix habituel 99,00€ TTCPrix promotionnel 99,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 16,50€ / unité -
91 WS Louis Jadot - Château des Jacques - Clos du Grand Carquelin 2015 - Moulin-à-Vent
Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge
Prix habituel 165,00€ TTCPrix promotionnel 165,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 27,50€ / unité -
Domaine des Terres Dorées - Grille Midi 2010 - Fleurie
Beaujolais • Fleurie • Rouge
Prix habituel 0,00€ TTCPrix promotionnel 0,00€ TTC Prix habituelPrix unitaire 0,00€ / unité -
Domaine des Terres Dorées - Grille Midi 2021 - Fleurie
Beaujolais • Fleurie • Rouge
Prix habituel 143,40€ TTCPrix promotionnel 143,40€ TTC Prix habituelPrix unitaire 23,90€ / unité
La région Beaujolais
Étalée sur 18.000 hectares entre les Monts du Lyonnais au sud et le Mâconnais au nord, la région Beaujolais est souvent considérée comme le parent pauvre de la Bourgogne – à laquelle elle est rattachée. Le Beaujolais s’est fait connaître du monde entier en inventant et distribuant jusqu’au Japon ce vin jeune appelé Beaujolais Nouveau. C’est jour de fête le 4ème jeudi du mois de novembre lorsque ce vin jeune est proposé à la dégustation – particulièrement à Beaujeu lors des Sarmentelles.
Souvent associé à un goût de banane ou un goût de fraise, le Beaujolais Nouveau est une opération commerciale qui aura certainement fini par contrarier et dévaloriser la région plutôt que de la servir. Les vignes des AOC Beaujolais et Beaujolais-Villages sont souvent arrachées et les vignerons ont à présent bien du mal à faire vivre leurs exploitations.
Le Beaujolais voit ses coteaux plantés quasiment exclusivement de Gamay (Noir à Jus Blanc) pour la production de vins rouges ; ce cépage révèle à la dégustation des saveurs de fruits rouges. Les vendanges se déroulent selon les années, entre fin août et début octobre.
Le Beaujolais blanc est produit à partir des plus rares vignes de Chardonnay, qui développe un arôme floral (fleurs blanches) et fruité.
Les crus du Beaujolais
Mais le Beaujolais c’est aussi l’histoire de 10 crus au nord et à l’est de la région. Ces crus s’appellent Régnié, Brouilly, Morgon, Chénas, Chiroubles, Juliénas, Saint-Amour, Fleurie, Moulin à Vent et Côte de Brouilly. Chaque cru dispose d’un terroir spécifique. Même si le Beaujolais n’est pas réputé comme vin de garde, ces crus ont un bon potentiel de vieillissement allant en général jusqu’à 8 ou 10 ans. Certaines exceptions peuvent être gardées plusieurs dizaines d’années.
Chez Cavissima, nous nous intéressons principalement aux trois derniers de ces crus du Beaujolais pour leur capacité à donner naissance à des vins aptes au vieillissement et d’un excellent rapport qualité-prix.
Le saviez-vous ? Une pièce de Moulin à Vent valait plus cher qu’une pièce de Pommard au début du XXème siècle.
Moulin à Vent
L’appellation Moulin à Vent est composée de vignobles en coteaux sur des sols pauvres en argiles et des sous-sols de granits riches en manganèse. Les vins rouges peuvent se conserver vingt ans et plus. Parmi les meilleurs domaines, on compte le Château des Jacques, le domaine du Vissoux (Pierre-Marie Chermette) ou le domaine Paul Janin ; des producteurs Grands Crus chez qui il ne faut pas hésiter à aller déguster !
Fleurie
Fleurie est considéré comme le plus féminin des Crus du Beaujolais. Cette appellation composée de 13 climats est principalement basée sur un sol sableux issu de la désagrégation de granit rose, qui donnent des vins très fins, mais aussi sur des sols argileux pour les bas de pentes, qui produisent des vins plus corsés. Parmi les meilleurs domaines qui y oeuvrent, on peut citer le Domaine du Vissoux (encore lui !) ou encore la Villa Ponciago.
Les millésimes phares en Beaujolais
Le réchauffement climatique convient bien au Gamay – cépage à maturité tardive - et à la région Beaujolais. Les très grands millésimes sont 2009, 2015 et 2016. Des millésimes inoxydables à mettre et oublier en cave.