Beaujolais

35 produits

De magnifiques appellations produisant des vins de garde d'exception sont à découvrir comme Moulin-à-Vent et Morgon. Retrouvez tous nos grands vins du Beaujolais dans la cave en ligne de Cavissima. L'histoire des vins du Beaujolais démarre sous l'Empire Romain, le long de la Saône, au Nord de l'actuelle ville de Lyon. Au fil des siècles, la viniculture se développe et on assiste à l'essor des vins de bons pays, comme on les appellait à l'époque. 

Nos meilleures ventes Beaujolais

  • Domaine Marcel Lapierre - 2022 - Morgon

      Domaine Marcel Lapierre - 2022 - Morgon

      Beaujolais • Morgon • Rouge

      Prix habituel 179,40€ TTC
      Prix promotionnel 179,40€ TTC Prix habituel
      Prix unitaire 29,90€ / unité

      En stock

      Produit indisponible

    • Domaine Labruyère - Le Clos du Moulin-à-vent Monopole 2019 - Moulin-à-Vent

        Domaine Labruyère - Le Clos du Moulin-à-vent Monopole 2019 - Moulin-à-Vent

        Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge

        Prix habituel 209,99€ TTC
        Prix promotionnel 209,99€ TTC Prix habituel 222,00€
        Prix unitaire 34,99€ / unité

        En stock

        Produit indisponible

      • Louis Jadot - Château des Jacques 2021 - Moulin-à-Vent

          Louis Jadot - Château des Jacques 2021 - Moulin-à-Vent

          Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge

          Prix habituel 137,40€ TTC
          Prix promotionnel 137,40€ TTC Prix habituel
          Prix unitaire 22,90€ / unité

          En stock

          Produit indisponible

        • Domaine Pierre Cotton - Les Grillés 2019 - Côte de Brouilly

            Domaine Pierre Cotton - Les Grillés 2019 - Côte de Brouilly

            Beaujolais • Côte de Brouilly • Rouge

            Prix habituel 156,00€ TTC
            Prix promotionnel 156,00€ TTC Prix habituel
            Prix unitaire 26,00€ / unité

            En stock

            Produit indisponible

          • Domaine Paul Janin et Fils - Domaine des Vignes du Tremblay 2021 - Moulin-à-Vent

              Domaine Paul Janin et Fils - Domaine des Vignes du Tremblay 2021 - Moulin-à-Vent

              Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge

              Prix habituel 119,40€ TTC
              Prix promotionnel 119,40€ TTC Prix habituel
              Prix unitaire 19,90€ / unité

              En stock

              Produit indisponible

            • Domaine Hoppenot - Clos de l'Amandier 2022 - Fleurie

                Domaine Hoppenot - Clos de l'Amandier 2022 - Fleurie

                Beaujolais • Fleurie • Rouge

                Prix habituel 161,40€ TTC
                Prix promotionnel 161,40€ TTC Prix habituel
                Prix unitaire 26,90€ / unité

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                Produit indisponible

              • Domaine Paul Janin et Fils - Héritage du Tremblay 2021 - Moulin-à-Vent

                  Domaine Paul Janin et Fils - Héritage du Tremblay 2021 - Moulin-à-Vent

                  Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge

                  Prix habituel 156,00€ TTC
                  Prix promotionnel 156,00€ TTC Prix habituel
                  Prix unitaire 26,00€ / unité

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                  Produit indisponible

                • Domaine Labruyère - Le Carquelin 2019 - Moulin-à-Vent

                    Domaine Labruyère - Le Carquelin 2019 - Moulin-à-Vent

                    Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge

                    Prix habituel 186,00€ TTC
                    Prix promotionnel 186,00€ TTC Prix habituel
                    Prix unitaire 31,00€ / unité

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                    Produit indisponible

                  • Domaines Chermette - Domaine du Vissoux - Poncié 2022 - Fleurie

                      Domaines Chermette - Domaine du Vissoux - Poncié 2022 - Fleurie

                      Beaujolais • Fleurie • Rouge

                      Prix habituel 95,40€ TTC
                      Prix promotionnel 95,40€ TTC Prix habituel
                      Prix unitaire 15,90€ / unité

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                    • Domaines Chermette - Domaine du Vissoux - Les Trois Roches 2022 - Moulin-à-Vent

                        Domaines Chermette - Domaine du Vissoux - Les Trois Roches 2022 - Moulin-à-Vent

                        Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge

                        Prix habituel 107,40€ TTC
                        Prix promotionnel 107,40€ TTC Prix habituel
                        Prix unitaire 17,90€ / unité

                        En stock

                        Produit indisponible

                      • Domaine Jean-Claude Lapalu - Cuvée des Fous 2022 - Brouilly

                          Domaine Jean-Claude Lapalu - Cuvée des Fous 2022 - Brouilly

                          Beaujolais • Brouilly • Rouge

                          Prix habituel 185,40€ TTC
                          Prix promotionnel 185,40€ TTC Prix habituel
                          Prix unitaire 30,90€ / unité

                          En stock

                          Produit indisponible

                        • Domaine Jean-Claude Lapalu - Eau Forte 2023 - Vin de France

                            Domaine Jean-Claude Lapalu - Eau Forte 2023 - Vin de France

                            Beaujolais • Vin de France • Rouge

                            Prix habituel 167,40€ TTC
                            Prix promotionnel 167,40€ TTC Prix habituel
                            Prix unitaire 27,90€ / unité

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                          • Domaine Pierre Cotton - 2021 - Fleurie

                              Domaine Pierre Cotton - 2021 - Fleurie

                              Beaujolais • Fleurie • Rouge

                              Prix habituel 159,00€ TTC
                              Prix promotionnel 159,00€ TTC Prix habituel
                              Prix unitaire 26,50€ / unité

                              En stock

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                            • Domaine Hoppenot - Corcelette 2022 - Morgon

                                Domaine Hoppenot - Corcelette 2022 - Morgon

                                Beaujolais • Morgon • Rouge

                                Prix habituel 147,00€ TTC
                                Prix promotionnel 147,00€ TTC Prix habituel
                                Prix unitaire 24,50€ / unité

                                En stock

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                              • Domaine Pierre Cotton - Poncié 2021 - Fleurie

                                  Domaine Pierre Cotton - Poncié 2021 - Fleurie

                                  Beaujolais • Fleurie • Rouge

                                  Prix habituel 150,00€ TTC
                                  Prix promotionnel 150,00€ TTC Prix habituel
                                  Prix unitaire 25,00€ / unité

                                  En stock

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                                • Domaine Jean-Claude Lapalu - Vieilles Vignes 2022 - Brouilly

                                    Domaine Jean-Claude Lapalu - Vieilles Vignes 2022 - Brouilly

                                    Beaujolais • Brouilly • Rouge

                                    Prix habituel 119,40€ TTC
                                    Prix promotionnel 119,40€ TTC Prix habituel
                                    Prix unitaire 19,90€ / unité

                                    En stock

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                                  • Domaine Hoppenot - Les Garants 2022 - Fleurie

                                      Domaine Hoppenot - Les Garants 2022 - Fleurie

                                      Beaujolais • Fleurie • Rouge

                                      Prix habituel 161,40€ TTC
                                      Prix promotionnel 161,40€ TTC Prix habituel
                                      Prix unitaire 26,90€ / unité

                                      En stock

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                                    • Domaine Pierre Cotton - Poncié 2022 - Fleurie

                                        Domaine Pierre Cotton - Poncié 2022 - Fleurie

                                        Beaujolais • Fleurie • Rouge

                                        Prix habituel 190,20€ TTC
                                        Prix promotionnel 190,20€ TTC Prix habituel
                                        Prix unitaire 31,70€ / unité

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                                      • Domaine Pierre Cotton - 100% Cotton 2022 - Côte de Brouilly

                                          Domaine Pierre Cotton - 100% Cotton 2022 - Côte de Brouilly

                                          Beaujolais • Côte de Brouilly • Rouge

                                          Prix habituel 194,40€ TTC
                                          Prix promotionnel 194,40€ TTC Prix habituel
                                          Prix unitaire 32,40€ / unité

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                                          Produit indisponible

                                        • Domaine Labruyère - Le Carquelin 2020 - Moulin-à-Vent

                                            Domaine Labruyère - Le Carquelin 2020 - Moulin-à-Vent

                                            Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge

                                            Prix habituel 178,80€ TTC
                                            Prix promotionnel 178,80€ TTC Prix habituel
                                            Prix unitaire 29,80€ / unité

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                                          • Domaine des Terres Dorées - 2022 - Moulin-à-Vent

                                              Domaine des Terres Dorées - 2022 - Moulin-à-Vent

                                              Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge

                                              Prix habituel 109,20€ TTC
                                              Prix promotionnel 109,20€ TTC Prix habituel
                                              Prix unitaire 18,20€ / unité

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                                            • Domaine des Terres Dorées - Beaujolais Blanc Classic 2022 - Beaujolais

                                                Domaine des Terres Dorées - Beaujolais Blanc Classic 2022 - Beaujolais

                                                Beaujolais • Beaujolais • Blanc

                                                Prix habituel 87,00€ TTC
                                                Prix promotionnel 87,00€ TTC Prix habituel
                                                Prix unitaire 14,50€ / unité

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                                              • Domaines Chermette - Domaine du Vissoux - Les Garants 2022 - Fleurie

                                                  Domaines Chermette - Domaine du Vissoux - Les Garants 2022 - Fleurie

                                                  Beaujolais • Fleurie • Rouge

                                                  Prix habituel 111,00€ TTC
                                                  Prix promotionnel 111,00€ TTC Prix habituel
                                                  Prix unitaire 18,50€ / unité

                                                  En stock

                                                  Produit indisponible

                                                • Domaine Pierre Cotton - 100% Cotton 2020 - Côte de Brouilly

                                                    Domaine Pierre Cotton - 100% Cotton 2020 - Côte de Brouilly

                                                    Beaujolais • Côte de Brouilly • Rouge

                                                    Prix habituel 168,00€ TTC
                                                    Prix promotionnel 168,00€ TTC Prix habituel
                                                    Prix unitaire 28,00€ / unité

                                                    En stock

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                                                  • Louis Jadot - Château des Jacques - Clos de Rochegrès 2015 - Moulin-à-Vent
                                                    90 WS

                                                      Louis Jadot - Château des Jacques - Clos de Rochegrès 2015 - Moulin-à-Vent

                                                      Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge

                                                      Prix habituel 174,00€ TTC
                                                      Prix promotionnel 174,00€ TTC Prix habituel
                                                      Prix unitaire 29,00€ / unité

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                                                    • Louis Jadot - Château des Jacques - Clos de Rochegrès 2018 - Moulin-à-Vent
                                                      93 WS

                                                        Louis Jadot - Château des Jacques - Clos de Rochegrès 2018 - Moulin-à-Vent

                                                        Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge

                                                        Prix habituel 144,00€ TTC
                                                        Prix promotionnel 144,00€ TTC Prix habituel
                                                        Prix unitaire 24,00€ / unité

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                                                      • Domaine des Terres Dorées - 2020 - Moulin-à-Vent

                                                          Domaine des Terres Dorées - 2020 - Moulin-à-Vent

                                                          Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge

                                                          Prix habituel 99,00€ TTC
                                                          Prix promotionnel 99,00€ TTC Prix habituel
                                                          Prix unitaire 16,50€ / unité

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                                                        • Louis Jadot - Château des Jacques - Clos du Grand Carquelin 2015 - Moulin-à-Vent
                                                          91 WS

                                                            Louis Jadot - Château des Jacques - Clos du Grand Carquelin 2015 - Moulin-à-Vent

                                                            Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge

                                                            Prix habituel 165,00€ TTC
                                                            Prix promotionnel 165,00€ TTC Prix habituel
                                                            Prix unitaire 27,50€ / unité

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                                                          • Domaine des Terres Dorées - Grille Midi 2010 - Fleurie

                                                              Domaine des Terres Dorées - Grille Midi 2010 - Fleurie

                                                              Beaujolais • Fleurie • Rouge

                                                              Prix habituel 0,00€ TTC
                                                              Prix promotionnel 0,00€ TTC Prix habituel
                                                              Prix unitaire 0,00€ / unité

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                                                            • Domaine des Terres Dorées - Grille Midi 2021 - Fleurie

                                                                Domaine des Terres Dorées - Grille Midi 2021 - Fleurie

                                                                Beaujolais • Fleurie • Rouge

                                                                Prix habituel 143,40€ TTC
                                                                Prix promotionnel 143,40€ TTC Prix habituel
                                                                Prix unitaire 23,90€ / unité

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                                                              La région Beaujolais

                                                              Étalée sur 18.000 hectares entre les Monts du Lyonnais au sud et le Mâconnais au nord, la région Beaujolais est souvent considérée comme le parent pauvre de la Bourgogne – à laquelle elle est rattachée. Le Beaujolais s’est fait connaître du monde entier en inventant et distribuant jusqu’au Japon ce vin jeune appelé Beaujolais Nouveau. C’est jour de fête le 4ème jeudi du mois de novembre lorsque ce vin jeune est proposé à la dégustation – particulièrement à Beaujeu lors des Sarmentelles.

                                                              Souvent associé à un goût de banane ou un goût de fraise, le Beaujolais Nouveau est une opération commerciale qui aura certainement fini par contrarier et dévaloriser la région plutôt que de la servir. Les vignes des AOC Beaujolais et Beaujolais-Villages sont souvent arrachées et les vignerons ont à présent bien du mal à faire vivre leurs exploitations.

                                                              Le Beaujolais voit ses coteaux plantés quasiment exclusivement de Gamay (Noir à Jus Blanc) pour la production de vins rouges ; ce cépage révèle à la dégustation des saveurs de fruits rouges. Les vendanges se déroulent selon les années, entre fin août et début octobre.
                                                              Le Beaujolais blanc est produit à partir des plus rares vignes de Chardonnay, qui développe un arôme floral (fleurs blanches) et fruité.

                                                              Les crus du Beaujolais

                                                              Mais le Beaujolais c’est aussi l’histoire de 10 crus au nord et à l’est de la région. Ces crus s’appellent Régnié, Brouilly, Morgon, Chénas, Chiroubles, Juliénas, Saint-Amour, Fleurie, Moulin à Vent et Côte de Brouilly. Chaque cru dispose d’un terroir spécifique. Même si le Beaujolais n’est pas réputé comme vin de garde, ces crus ont un bon potentiel de vieillissement allant en général jusqu’à 8 ou 10 ans. Certaines exceptions peuvent être gardées plusieurs dizaines d’années.

                                                              Chez Cavissima, nous nous intéressons principalement aux trois derniers de ces crus du Beaujolais pour leur capacité à donner naissance à des vins aptes au vieillissement et d’un excellent rapport qualité-prix.

                                                              Le saviez-vous ? Une pièce de Moulin à Vent valait plus cher qu’une pièce de Pommard au début du XXème siècle.

                                                              Moulin à Vent

                                                              L’appellation Moulin à Vent est composée de vignobles en coteaux sur des sols pauvres en argiles et des sous-sols de granits riches en manganèse. Les vins rouges peuvent se conserver vingt ans et plus. Parmi les meilleurs domaines, on compte le Château des Jacques, le domaine du Vissoux (Pierre-Marie Chermette) ou le domaine Paul Janin ; des producteurs Grands Crus chez qui il ne faut pas hésiter à aller déguster !

                                                              Fleurie

                                                              Fleurie est considéré comme le plus féminin des Crus du Beaujolais. Cette appellation composée de 13 climats est principalement basée sur un sol sableux issu de la désagrégation de granit rose, qui donnent des vins très fins, mais aussi sur des sols argileux pour les bas de pentes, qui produisent des vins plus corsés. Parmi les meilleurs domaines qui y oeuvrent, on peut citer le Domaine du Vissoux (encore lui !) ou encore la Villa Ponciago.

                                                              Les millésimes phares en Beaujolais

                                                              Le réchauffement climatique convient bien au Gamay – cépage à maturité tardive - et à la région Beaujolais. Les très grands millésimes sont 2009, 2015 et 2016. Des millésimes inoxydables à mettre et oublier en cave.