Cognac - Hennessy Paradis Carafe

    Boutique Spiritueux • France • Cognac

    Prix habituel 1.117,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Type Cognac
    • Producteur Hennessy
    • Couleur Blanc
    • Alcool 40

    Le Cognac Hennessy Paradis Carafe est l'incarnation même du savoir-faire raffiné de la maison Hennessy, située au cœur de la Charente, en France. Ce spiritueux d'exception, sans millésime communiqué, est le fruit d'un assemblage minutieux de eaux-de-vie, chacune sélectionnée pour sa qualité et son caractère unique. La maison Hennessy, fondée en 1765, s'est imposée comme un symbole de prestige et d'innovation, perpétuant une tradition d'excellence qui fait vibrer les palais du monde entier.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    À l'ouverture, le nez s'éveille avec des notes florales délicates et des arômes de fruits confits, évoquant la douceur d'un printemps en fleur. En bouche, la texture veloutée enveloppe le palais, révélant des nuances de miel et d'épices légères, tandis qu'une finale longue et élégante laisse une empreinte chaleureuse et persistante.

    Accords mets & vin

    À déguster pur pour apprécier toute sa complexité ou en cocktail pour une touche d'élégance.

    Producteur

    Producteur

    Les vignes de Hennessy s'étendent sur les terroirs prestigieux de la région de Cognac, où les sols argilo-calcaires apportent une minéralité unique aux raisins. La maison Hennessy est engagée dans une viticulture responsable, préservant la richesse de son terroir tout en respectant l'environnement. Les cépages utilisés, principalement l'Ugni Blanc, sont cultivés avec soin pour garantir une qualité optimale. Les conditions climatiques de la région, avec des hivers doux et des étés ensoleillés, favorisent une maturation parfaite des raisins, contribuant ainsi à l'élaboration de cognacs d'une grande finesse.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, Hennessy est une filiale du groupe LVMH, symbole de luxe et d'élégance. La maison est dirigée par des passionnés qui perpétuent l'héritage de Richard Hennessy, tout en innovant pour s'adapter aux nouvelles générations de consommateurs. Les propriétaires actuels, engagés dans la préservation de l'identité et de l'authenticité de la marque, continuent d'explorer de nouveaux horizons tout en respectant les traditions. Leur vision est de faire du Cognac Hennessy Paradis un symbole de partage et de convivialité, invitant chacun à découvrir la magie de leur savoir-faire.

    Vinification et élevage

    La vinification du Cognac Hennessy Paradis repose sur un processus rigoureux et traditionnel. Les raisins sont récoltés manuellement, puis pressés délicatement pour en extraire le jus. La fermentation est réalisée en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et les arômes des fruits. Après la distillation, les eaux-de-vie sont vieillies en fûts de chêne, où elles développent leurs arômes complexes. Hennessy privilégie des fûts issus de forêts françaises sélectionnées, apportant des nuances boisées et vanillées. L'assemblage final est le résultat d'un savoir-faire exceptionnel, où chaque eau-de-vie est soigneusement choisie pour créer un équilibre parfait.

    L'avis de l'équipe

    Un cognac d’une douceur angélique, opulent et soyeux, révélant un bouquet d’une richesse sublime et infiniment raffinée.

    Profil

    • complexe
    • floral
    • sucré