Rhum - Savanna Art of Rhum by Vast

    Boutique Spiritueux • Réunion • Rhum

    175,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Réunion
    • Type Rhum
    • Producteur Savanna
    • Couleur Blanc
    • Alcool 52

    Le Rhum Savanna Art of Rhum by Vast est un véritable hommage à l'art de la distillation réunionnaise. Niché sur l'île de la Réunion, ce rhum incarne l'authenticité et la richesse des terroirs tropicaux. Avec une attention méticuleuse portée à chaque étape de sa fabrication, Savanna se distingue par son savoir-faire unique et sa passion pour les arômes. Chaque gorgée vous transporte vers des paysages ensoleillés, où la canne à sucre s'épanouit au rythme des alizés.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Au nez, ce rhum révèle des arômes de canne fraîche et de fruits tropicaux, avec des notes florales délicates. En bouche, il s'exprime avec une fraîcheur vivifiante, mêlant douceur et complexité, avant de se conclure par une finale élégante et légèrement épicée, laissant une belle longueur en bouche.

    Accords mets & vin

    À déguster pur pour apprécier toute sa complexité ou en cocktail pour des moments festifs.
    Producteur

    Producteur

    Le domaine Savanna est un véritable bijou de la Réunion, où la tradition et la modernité se rencontrent. Situé dans une région fertile, il bénéficie d'un climat tropical propice à la culture de la canne à sucre. Les sols volcaniques confèrent aux cannes une richesse aromatique inégalée, essentielle à la création de rhums d'exception. Le domaine s'engage à respecter l'environnement et à valoriser le savoir-faire local, tout en étant à la pointe de l'innovation dans le domaine de la distillation.

    Propriétaire et histoire

    Le domaine Savanna est dirigé par une équipe passionnée qui valorise le savoir-faire traditionnel tout en intégrant des techniques modernes. Les propriétaires actuels, animés par un amour profond pour leur terroir, œuvrent à la préservation de l'authenticité de leurs rhums. Ils s'engagent également à promouvoir la culture de la canne à sucre sur l'île, en collaborant avec les agriculteurs locaux pour garantir une qualité optimale. Cette passion se reflète dans chaque bouteille de leur production, témoignant d'un héritage riche et d'une vision claire pour l'avenir.

    Vinification et élevage

    La vinification du Rhum Savanna Art of Rhum repose sur des méthodes artisanales, où chaque étape est soigneusement orchestrée. Les cannes à sucre, récoltées à la main, sont pressées immédiatement pour en extraire le jus, qui est ensuite fermenté. La distillation se fait en alambic, permettant de préserver les arômes subtils de la canne. Enfin, le rhum est mis en bouteille sans ajout d'arômes artificiels, garantissant un produit pur et authentique, fidèle à l'esprit de la Réunion.

    L'avis de l'équipe

    Un rhum vif et aromatique, où esters expressifs, fruits tropicaux et touches épicées composent une palette audacieuse et captivante.

    • Température de service 10–12 °C

    • Apogée 2023 à 2033

    Profil

    • Fruité
    • frais
    • complexe