Tequila - Don Julio 1942

    Boutique Spiritueux • Mexique • Tequila

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Mexique
    • Type Tequila
    • Producteur Don Julio
    • Couleur Blanc
    • Alcool 38

    La Tequila Don Julio 1942 est une véritable ode au savoir-faire mexicain. Élaborée par la maison Don Julio, cette tequila incarne l'esprit d'un terroir riche, où l'agave bleu prospère sous un climat ensoleillé. Cette tequila exceptionnelle est reconnue pour sa douceur et sa richesse aromatique, offrant une expérience sensorielle unique. La passion du domaine pour l'art de la distillation se ressent dans chaque goutte, faisant de cette tequila un incontournable pour les amateurs de spiritueux.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Nez : Un bouquet envoûtant de vanille et de caramel, enrichi de notes florales délicates.
    Bouche : Une douceur veloutée, avec des saveurs d'agave mûr et de fruits tropicaux, se mêlant à des nuances épicées.
    Finale : Longue et harmonieuse, elle laisse une empreinte chaleureuse et légèrement boisée.

    Accords mets & vin

    À déguster pure, pour apprécier toute sa complexité ou en cocktail pour une touche d'élégance.
    Producteur

    Producteur

    La maison Don Julio est située dans la région emblématique de Tequila, au Mexique. La culture de l'agave bleu, ingrédient phare de cette tequila, est soigneusement entretenue par des agriculteurs passionnés. Chaque plante est récoltée à maturité, garantissant la qualité des sucres nécessaires à la distillation. Le savoir-faire artisanal est au cœur de chaque étape de la production, de la plantation à la mise en bouteille. La maison s'engage à préserver l'authenticité et la richesse de son terroir, tout en respectant des pratiques durables.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, la maison Don Julio est détenue par le groupe Diageo, qui perpétue l'héritage de Don Julio González. Cet engagement envers l'excellence se traduit par une attention particulière accordée à chaque étape de la production. Les propriétaires actuels respectent les valeurs de passion et de qualité qui ont fait la renommée de la marque. Ils continuent à innover tout en restant fidèles à la tradition, offrant aux amateurs de tequila une expérience authentique et inoubliable.

    Vinification et élevage

    La Tequila Don Julio 1942 est élaborée à partir d'agaves bleus cultivés avec soin. Après la récolte, les cœurs d'agave sont cuits lentement dans des fours en briques, permettant de développer des arômes complexes. La fermentation se fait naturellement, favorisant l'expression des saveurs du terroir. Enfin, la distillation est réalisée en petites quantités pour garantir une qualité optimale. La tequila est ensuite vieillie dans des fûts de chêne blanc, apportant des notes de vanille et de caramel qui enrichissent son caractère. Cette méthode traditionnelle donne naissance à une tequila d'une élégance rare.

    L'avis de l'équipe

    Une tequila iconique, soyeuse et opulente, mêlant vanille, agave rôti et épices fines dans une longueur d’une rare élégance.

    • Température de service 8–10 °C

    Profil

    • Complexe
    • Fruité
    • Floral