• Livraison offerte 🚚

Whisky - Yamazaki 18 ans Edition Spéciale 100ans

Boutique Spiritueux • Japon • Whisky

Prix habituel 2.500,00€ TTC
Prix promotionnel 2.500,00€ TTC Prix habituel 0,00€
Prix unitaire 2.500,00€ / unité
Conditionnement : 1 x 70CL - Carton

Plus qu'1 disponible - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

Millésimes disponibles

Description

  • Pays Japon
  • Type Whisky
  • Producteur Yamazaki
  • Couleur Blanc
  • Alcool 43

Le Yamazaki 18 ans, élaboré par la Maison Suntory, est un whisky japonais emblématique qui incarne l'harmonie entre tradition et modernité. Situé à Osaka, le domaine est le premier à avoir ouvert une distillerie au Japon en 1923, fondée par Shinjiro Torii. Ce whisky, reconnu pour sa richesse aromatique et sa profondeur, est le fruit d'un savoir-faire ancestral. Chaque gorgée révèle l'essence d'un terroir unique, où l'eau pure des montagnes et un climat propice à la maturation des fûts contribuent à sa réputation mondiale.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Nez : Un bouquet riche de fruits secs, de chocolat noir et d'épices douces.
Bouche : Une explosion de saveurs, mêlant la douceur des raisins secs et la chaleur des épices, avec une texture veloutée.
Finale : Longue et élégante, laissant une empreinte de chêne et de miel qui persiste délicieusement.

Accords mets & vin

À déguster pur pour apprécier toute sa complexité ou en cocktail pour une touche raffinée.

Producteur

Producteur

La distillerie Yamazaki est ancrée dans un terroir exceptionnel, où les montagnes environnantes offrent une eau pure et douce, essentielle à l'élaboration de ses whiskies. Le climat tempéré de la région permet un vieillissement optimal des fûts, favorisant l'épanouissement des arômes. Les artisans de Yamazaki, passionnés par leur métier, veillent à chaque étape de la production, garantissant que chaque bouteille reflète l'héritage et l'innovation qui caractérisent le whisky japonais.

Propriétaire et histoire

Suntory, la maison mère de Yamazaki, a été fondée en 1899 par Shinjiro Torii. Aujourd'hui, la famille Torii continue de diriger l'entreprise, préservant l'héritage et l'engagement envers la qualité. Les propriétaires actuels, passionnés par l'art du whisky, ont su faire évoluer la marque tout en respectant ses racines. Leur vision est de créer des whiskies qui capturent l'essence du Japon, et le Yamazaki 18 ans en est le parfait exemple, alliant tradition et innovation.

Vinification et élevage

Le processus de vinification du Yamazaki 18 ans repose sur un savoir-faire minutieux. Les grains sont soigneusement sélectionnés et fermentés avec des levures spécifiques, avant de passer par une distillation en alambics traditionnels. Le vieillissement se fait en fûts de chêne, dont certains ont contenu des vins de sherry, apportant une complexité supplémentaire. Cette méthode, alliée à un contrôle rigoureux des conditions de maturation, donne naissance à un whisky riche et harmonieux, emblématique du style Yamazaki.

L'avis de l'équipe

Un whisky japonais d’une profondeur majestueuse, mêlant sherry noble, fruits noirs et bois précieux dans une élégance anniversaire exceptionnelle.

Profil

  • complexe
  • fruité
  • épicé