En Provence-Alpes-Côte d’Azur, la vigne est façonnée par le soleil et la mer. De Bandol à Palette, découvrez cette région viticole au savoir-faire unique. Retrouvez tous nos vins de Provence-Alpes-Côte d’Azur chez Cavissima.
La Provence peut légitimement revendiquer la plus grande et la plus qualitative des productions de vins rosés dans le monde. Ce vin rosé se déguste à l’apéritif et tout au long du repas, été comme hiver. Les vignes dédiées au vin rosé occupent d’ailleurs près de 80% de la surface cultivée en Provence. La région compte 9 appellations d’origine protégées.
Le vignoble de Provence est le plus ancien vignoble de France : la vigne fut implantée dans le bassin méditerranéen par les Grecs à partir du Vème siècle avant JC. Le climat méditerranéen est le dénominateur commun d’une région très hétérogène en termes de sols et de cépages.
Au-delà du vin rosé, la Provence est une région riche pour la production de grands vins rouges et de grands vins blancs. Les vins blancs étant avant tout produits sur des configurations géologiques calcaires comme ceux que l’on trouve à proximité de la Montagne Sainte-Victoire, à Bandol ou à Cassis. Les vins rouges sont produits sur différents types de reliefs parfois calcaires, parfois de schistes ou de sable argileux.
L’appellation Bandol concentre entre Marseille et Toulon nombre de domaines qui cultivent sur des sous-sols calcaires, tantôt du quaternaire tantôt du trias, plusieurs cépages. Le principal est le Mourvèdre, qui entre dans la composition du vin rosé et des très grands rouges de garde. Plusieurs grands domaines comme le Château de Pibarnon, le domaine Tempier ou le domaine de Terrebrune pourraient revendiquer un statut de Grand Cru Classé tant la qualité et la régularité des vins sont élevés.
Palette est une micro-appellation de 26 hectares, située à l’est d’Aix-en-Provence. Les sols de calcaires de Langesse proviennent des éboulis de la Montagne-Sainte-Victoire. Les grands vignerons de l’appellation sont le Château Simone et le Château Henri Bonnaud, qui produisent des vins fins en rouges, blancs et rosés.
BIOLOGIQUE
" Superbement fruité et frais, ce rosé de Provence offre un vrai moment de plaisir. L'un de nos coups de coeur, à chaque millésime ! "
-5%
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82,20 € TTC
soit |
BIOLOGIQUE
" Coup de coeur pour ce grand rouge de Provence. Equilibré, charnu et élégant, ce vin a tout pour plaire ! "
90,00 € TTC
soit 15,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Coup de coeur de l'équipe pour Les Terrasses de La Courtade ! Ce rosé gourmand et éclatant est un hymne à la Provence. "
-6%
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90,00 € TTC
soit |
BIOLOGIQUE
" Plein de finesse et parfaitement équilibré, ce grand rosé gastronomique culmine au sommet des rosés des Coteaux d'Aix en Provence ! "
-9%
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92,40 € TTC
soit |
BIOLOGIQUE
" Charmeur et gourmand, Eole Rouge offre une explosion de fruits rouges en bouche ! A déguster sans hésiter. "
93,00 € TTC
soit 15,50 € la bouteille
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" L'iconique Miraval dévoile une fraîcheur et un équilibre parfait. C'est le rosé incontournable de l'été ! "
-5%
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107,40 € TTC
soit |
BIOLOGIQUE
" Première est un vin plein de charme avec ses arômes très intenses de fruits noirs. La dégustation est un vrai moment de plaisir gourmand ! "
117,60 € TTC
soit 19,60 € la bouteille
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" Pointe du Diable blanc est un vrai plaisir de dégustation, arômes délicats d'agrumes et de fleurs nous enchantent. "
-16%
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120,00 € TTC
soit |
" Expressif et complexe, Château Peyrassol est un délice ! Ses notes de moka, ses tannins de velours et ses arômes intenses vous réservent de grands moments de dégustation. "
-5%
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135,00 € TTC
soit |
BIOLOGIQUE
" Le Clos Saint-Vincent signe l'un des plus beaux rosés de France : un vin de gastronomie qui dévoile un équilibre parfait. "
138,00 € TTC
soit 23,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Cuvée Léa est emblématique. On adore ses sublimes notes épicées. À découvrir absolument !"
-5%
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147,00 € TTC
soit |
BIOLOGIQUE
" Un des plus beaux rouges de Provence empreint de notes de garrigues et de charme. "
150,00 € TTC
soit 25,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Confidentielle est un bijou, sa couleur intense, ses arômes charnus, son équilibre parfait nous offrent un grand moment de dégustation. "
-5%
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157,80 € TTC
soit |
" La Domaine Tempier signe encore une fois l'excellence avec ce grand blanc de Bandol ! La dégustation devient un très grand moment !"
81,00 € TTC
soit 27,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Cette cuvée porte bien son nom : Le Grand Rouge ! Equilibrée, intense et empreinte du terroir de Provence, elle réserve un très joli moment de dégustation ! "
-9%
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172,80 € TTC
soit |