
vins de Provence
En Provence, la vigne est façonnée par le soleil et la mer. De Bandol à Palette, découvrez cette région viticole au savoir-faire unique. Retrouvez tous nos grands vins de Provence chez Cavissima.
Vin de Provence
La Provence peut légitimement revendiquer la plus grande et la plus qualitative des productions de vins rosés dans le monde. Ce vin rosé se déguste à l’apéritif et tout au long du repas, été comme hiver. Les vignes dédiées au vin rosé occupent d’ailleurs près de 80% de la surface cultivée en Provence. La région compte 9 appellations d’origine protégées.
Le vignoble de Provence est le plus ancien vignoble de France : la vigne fut implantée dans le bassin méditerranéen par les Grecs à partir du Vème siècle avant JC. Le climat méditerranéen est le dénominateur commun d’une région très hétérogène en termes de sols et de cépages.
Au-delà du vin rosé, la Provence est une région riche pour la production de grands vins rouges et de grands vins blancs. Les vins blancs étant avant tout produits sur des configurations géologiques calcaires comme ceux que l’on trouve à proximité de la Montagne Sainte-Victoire, à Bandol ou à Cassis. Les vins rouges sont produits sur différents types de reliefs parfois calcaires, parfois de schistes ou de sable argileux.
Bandol
L’appellation Bandol concentre entre Marseille et Toulon nombre de domaines qui cultivent sur des sous-sols calcaires, tantôt du quaternaire tantôt du trias, plusieurs cépages. Le principal est le Mourvèdre, qui entre dans la composition du vin rosé et des très grands rouges de garde. Plusieurs grands domaines comme le Château de Pibarnon, le domaine Tempier ou le domaine de Terrebrune pourraient revendiquer un statut de Grand Cru Classé tant la qualité et la régularité des vins sont élevés.
Palette
Palette est une micro-appellation de 26 hectares, située à l’est d’Aix-en-Provence. Les sols de calcaires de Langesse proviennent des éboulis de la Montagne-Sainte-Victoire. Les grands vignerons de l’appellation sont le Château Simone et le Château Henri Bonnaud, qui produisent des vins fins en rouges, blancs et rosés.
-
BIOLOGIQUE
" Gourmand, fruité et équilibré, La Source de Vignelaure est un superbe rosé à déguster pour le plaisir. Il fait l'unanimité ! "
apogée : 2022 - 202468,40 € TTCsoit 11,40 € la bouteille" Coup de coeur immédiat pour les parfums de brugnon, de fruits jaunes et la belle gourmandise de Magali : un rosé à déguster sans hésiter ! "
apogée : 2022 - 202477,40 € TTCsoit 12,90 € la bouteilleBIOLOGIQUE
Provence | Coteaux d'Aix-en-ProvenceChâteau Revelette 2021
Château Revelette Roséfruité floral frais" Revelette est une belle adresse parmi les producteurs de Provence ! Ce rosé réserve une explosion de fruits en bouche et beaucoup de plaisir ! "
apogée : 2022 - 202480,40 € TTCsoit 13,40 € la bouteilleBIOLOGIQUE
Provence | Coteaux d'Aix-en-ProvenceChâteau Revelette 2019
Château Revelette Rougefruité floral frais" Intensité, profondeur et belle expression du terroir nous enchantent dans ce rouge de Provence : un petit trésor ! "
apogée : 2022 - 202684,00 € TTCsoit 14,00 € la bouteilleBIOLOGIQUE
" Eole Rouge est une cuvée séduisante, un bijoux des Coteaux d'Aix en Provence qui nous offre un grand plaisir. "
apogée : 2021 - 202587,00 € TTCsoit 14,50 € la bouteilleBIOLOGIQUE
" Pointe du Diable Rosé offre de jolies fragrances florales et une belle gourmandise du fruit. Fermez les yeux, la mer et la Provence sont dans votre verre ! "
apogée : 2021 - 2023-15%90,60 € TTCsoit17,80 €15,10 € la bouteilleNOUVEAU BIOLOGIQUE
" Superbement fruité et frais, ce rosé de Provence offre un vrai moment de plaisir. L'un de nos coups de coeur, à chaque millésime ! "
apogée : 2022 - 202492,40 € TTCsoit 15,40 € la bouteilleNOUVEAU BIOLOGIQUE
" Charmeur et gourmand, Eole Rouge offre une explosion de fruits rouges en bouche ! A déguster sans hésiter. "
apogée : 2022 - 202693,00 € TTCsoit 15,50 € la bouteilleBIOLOGIQUE
" Première rosé allie la gourmandise à la finesse avec un rosé gorgé de fruits jaunes et d'épices ! Il fait l'unanimité autour de la table. "
apogée : 2022 - 202495,40 € TTCsoit 15,90 € la bouteilleBIOLOGIQUE
" Plein de finesse et parfaitement équilibré, ce grand rosé gastronomique culmine au sommet des rosés des Coteaux d'Aix en Provence ! "
apogée : 2022 - 2025102,00 € TTCsoit 17,00 € la bouteilleBIOLOGIQUE
" Un des meilleurs rosés de Bandol à découvrir pour son élégance, son équilibre parfait et ses fruits explosifs ! "
apogée : 2022 - 2025108,00 € TTCsoit 18,00 € la bouteilleBIOLOGIQUE
" Un rosé de Bandol riche et soyeux qui allie complexité et fraîcheur incroyables ! "
apogée : 2020 - 2023108,00 € TTCsoit 18,00 € la bouteille" L'iconique Miraval dévoile une fraîcheur et un équilibre parfait. C'est le rosé incontournable de l'été ! "
apogée : 2022 - 2024113,40 € TTCsoit 18,90 € la bouteilleBIOLOGIQUE
" Première est un vin plein de charme avec ses arômes très intenses de fruits noirs. La dégustation est un vrai moment de plaisir gourmand ! "
apogée : 2021 - 2026117,60 € TTCsoit 19,60 € la bouteilleBIOLOGIQUE
" Délicat, élégant et équilibré, Malherbe Rosé dévoile la minéralité de son terroir et nous offre un grand plaisir à la dégustation ! "
apogée : 2021 - 2023-15%122,40 € TTCsoit24,00 €20,40 € la bouteille