Le Terroir Moët & Chandon
Des parcelles uniques pour des champagnes incomparables
Moët & Chandon possède l’un des plus vastes vignobles de la région de Champagne, s’étendant sur plus de 1 300 hectares, répartis sur les meilleurs terroirs de la région. Ces parcelles sont situées dans les trois principales zones de production champenoises : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Cette diversité géographique permet à la maison de cultiver les trois cépages champenois majeurs: le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay dans des conditions idéales, garantissant ainsi une large palette aromatique dans ses cuvées.
Le terroir de Moët & Chandon est caractérisé par des sols crayeux typiques de la région, qui jouent un rôle crucial dans la maturation des raisins et la minéralité des vins. Le pinot noir, planté principalement dans la Montagne de Reims, apporte structure et intensité aux champagnes, tandis que le pinot meunier de la Vallée de la Marne contribue à leur fruité et leur rondeur. Le chardonnay, issu de la Côte des Blancs, apporte fraîcheur, finesse et élégance, caractéristiques emblématiques des champagnes Moët & Chandon.
La maison met un point d’honneur à pratiquer une viticulture durable et responsable, favorisant des méthodes respectueuses de l’environnement. Moët & Chandon s’engage depuis plusieurs années dans une démarche de viticulture raisonnée, en limitant l’usage de produits chimiques et en favorisant la biodiversité. Les vendanges sont manuelles, afin de garantir une sélection rigoureuse des grappes, et chaque parcelle est travaillée de manière à optimiser l’expression du terroir.