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Chablis

Les grands vins de Chablis tiennent leur nom de cette terre calcaire du nord de la Bourgogne. Utilisant exclusivement le cépage Chardonnay, les vins de cette appellation sont devenus les plus fameux vins blancs de France. Ces vins vifs et fruités, très sec, avec une pointe d’acidité, constitueront de parfaites bouteilles dans votre cave à vin. Retrouvez ces Premiers Crus d'exception et ces Grands Crus d'excellence chez Cavissima.

Chablis est une appellation prestigieuse de la région Bourgogne, connue pour produire des vins blancs secs de grande qualité.

L'appellation Chablis est située à l'extrême nord de la Bourgogne, près de la ville de Chablis, dans le département de l'Yonne. Elle s'étend sur environ 6 800 hectares et produit exclusivement des vins blancs à partir du cépage chardonnay. Les vins de cette appellation sont les plus reconnus des vins blancs de France. Le terroir unique de Chablis, caractérisé par un sol calcaire riche en fossiles marins et un climat frais, permet de produire des vins d'une grande finesse et d'une belle minéralité.

Les vins de Chablis se divisent en quatre niveaux d'appellation, du plus simple au plus prestigieux : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Les vins de Chablis sont réputés pour leur fraîcheur, leur acidité vive et leur élégance. Ils offrent des arômes de fruits blancs, de fleurs et de notes minérales, typiques du terroir de Chablis.
Les vins de l’appellation de Chablis sont des vins de gastronomie, qui s'accordent parfaitement avec des plats de fruits de mer, de poissons grillés ou en sauce, de volaille et de fromages de chèvre. Un Chablis Premier Cru ou Grand Cru peut également accompagner des mets plus raffinés tels que le homard, le foie gras ou les plats à base de truffe.

Les vins de Domaine William Fèvre, Domaine Samuel Billaud, Joseph Drouhin ou Domaine Jean-Marc Brocard sont des exemples de domaines renommés de Chablis présents sur notre site. Nous proposons des bouteilles de Chablis Premier Cru et Grand Cru, ainsi que des vins issus des niveaux d'appellation inférieurs, pour répondre à tous les budgets et toutes les occasions.


Domaine William Fèvre

Le Domaine William Fèvre est le principal propriétaire des Grands Crus de Chablis, possédant plus de 15 hectares représentant 15 % de l’appellation Grands Crus de Chablis. Les vins du Domaine William Fèvre sont très régulièrement salués par les critiques internationaux. Les notes attribuées par l’équipe Parker atteignent très souvent l’excellence avec la note de 95/100. Au fil des années, la maison chablisienne a su hisser ses vins au rang des meilleurs. 

Avec cavissima, vous bénéficiez de l'expertise de nos sommeliers et de la garantie de trouver des vins de qualité, issus de domaines réputés. Nous sélectionnons les vins que nous proposons avec soin, en privilégiant les domaines respectueux de l'environnement et de la tradition viticole de la Bourgogne.
Notre sélection de domaines phares de l'appellation vous permettra de découvrir la richesse et la diversité des vins de l’AOC Chablis, et de trouver le vin qui convient le mieux à votre goût et à votre budget.

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vins de Chablis

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant

Tous les vins de Bourgogne

  1. BIOLOGIQUE

    Bourgogne | Chablis

    Julien Brocard - Les 7 Lieux 2021

    La Boissonneuse
    fruité complexe frais

    " Boissonneuse réserve un très joli moment de dégustation. La Biodynamie au service du terroir de Chablis nous fait succomber. "

    apogée : 2023 - 2031
    Carton de 3 Bouteilles - 75 cl
    90,00 € TTC
    soit 30,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  2. 93-95
    89-91
    Domaine Samuel Billaud

    Bourgogne | Chablis

    Domaine Samuel Billaud 2021

    Les Grands Terroirs
    fruité frais léger

    " Les Grands Terroirs est un Chablis complexe et aromatique qui mériterait d'être élevé au rang de Premier Cru. "

    apogée : 2024 - 2030
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    204,00 € TTC
    soit 34,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  3. 89-92
    Domaine Jean-Marc Brocard

    BIOLOGIQUE

    Bourgogne | Chablis

    Domaine Jean-Marc Brocard 2020

    1er Cru Montmains
    fruité frais

    " Chablis Premier Cru Montmains 2020 est un vin avec une belle complexité aromatique. Ce vin minéral propose une jolie longueur en bouche !"

    apogée : 2023 - 2027
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    216,00 € TTC
    soit 36,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  4. BIOLOGIQUE

    Bourgogne | Chablis

    Domaine Christian Moreau Père et Fils 2021

    1er Cru Vaillon
    fruité floral complexe frais

    " Onctueux, élégant, ce 1er Cru Vaillon est extraordinaire ! Laissez-vous transporter pour une dégustation mémorable."

    apogée : 2024 - 2028
    Carton de 3 Bouteilles - 75 cl
    120,00 € TTC
    soit 40,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  5. 93
    89-92
    93
    Domaine William Fèvre

    Bourgogne | Chablis

    Domaine William Fèvre 2020

    1er Cru - Vaillons Domaine
    fruité floral frais

    " Equilibre, finesse, richesse, il ne manque rien à ce Chablis 1er Cru ! C'est vin d'une grande fraîcheur et d'une longueur impressionnante !"

    apogée : 2023 - 2028
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    252,00 € TTC
    soit 42,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  6. 89-91
    Domaine William Fèvre

    " Le 1er Cru Montmains réserve une grande dégustation. Vif et minéral, cette cuvée fera l'unanimité !"

    apogée : 2026 - 2032
    Carton de 3 Bouteilles - 75 cl
    140,40 € TTC
    soit 46,80 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  7. 93-95
    90-92
    1er cru "Les Fourneaux" 2015 Domaine Samuel Billaud Blanc Sec

    Bourgogne | Chablis

    Domaine Samuel Billaud 2021

    1er cru "Les Fourneaux"
    fruité floral frais

    " Ce 1er Cru est un trésor caché de Chablis qui offre une jolie rondeur teintée de la minéralité de l'appellation. "

    apogée : 2024 - 2034
    Carton de 3 Bouteilles - 75 cl
    183,00 € TTC
    soit 61,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  8. Bourgogne | Chablis

    Domaine Samuel Billaud 2021

    1er Cru Vaillons Vieilles Vignes
    fruité floral complexe frais

    " Le talent indéniable de Samuel Billaud s'exprime dans ce superbe Chablis : finesse, complexité et grand raffinement ! "

    apogée : 2024 - 2034
    Carton de 3 Bouteilles - 75 cl
    183,00 € TTC
    soit 61,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  9. 89-91
    1er Cru - Montée de Tonnerre 2013 Domaine William Fèvre Blanc Sec

    " Bouquet complexe et grande minéralité se mêlent à la perfection dans ce 1er Cru de très haut niveau !  "

    apogée : 2026 - 2032
    194,40 € TTC
    soit 64,80 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  10. 92-94
    Domaine Samuel Billaud

    Bourgogne | Chablis

    Domaine Samuel Billaud 2021

    1er Cru "Montée de Tonnerre"
    fruité floral complexe frais

    " Ce 1er Cru Montée de Tonnerre est épatant. Ce grand blanc lumineux et ample dévoile une minéralité éclatante."

    apogée : 2024 - 2033
    201,00 € TTC
    soit 67,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  11. 92-95
    Domaine Christian Moreau Père et Fils

    BIOLOGIQUE

    Bourgogne | Chablis

    Domaine Christian Moreau Père et Fils 2021

    Grand Cru Les Clos
    fruité floral complexe frais

    " Le Chablis Grand Cru Les Clos est un vin exceptionnel ! Cette cuvée allie la finesse et l'élégance des Clos. "

    apogée : 2026 - 2033
    Carton de 1 Bouteille - 75 cl
    69,00 € TTC
    soit 69,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  12. 94
    92-94
    91
    Domaine William Fèvre

    Bourgogne | Chablis

    Domaine William Fèvre 2020

    Grand Cru - Bougros Domaine
    fruité floral frais

    " Un Bougros exceptionnel d'élégance, de richesse et de pureté ! La minéralité de Chablis s'exprime à merveille dans ce Grand Cru."

    apogée : 2024 - 2030
    Carton de 3 Bouteilles - 75 cl
    219,00 € TTC
    soit 73,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  13. 92-94
    Domaine William Fèvre

    " Bougros se démarque par sa rondeur, sa complexité et sa structure exceptionnelle. Ce Grand Cru mérite une place de choix dans votre cave ! "

    apogée : 2026 - 2033
    Carton de 1 Bouteille - 75 cl
    75,60 € TTC
    soit 75,60 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  14. 91
    92
    Julien Brocard - Les 7 Lieux

    BIOLOGIQUE

    Bourgogne | Chablis

    Julien Brocard - Les 7 Lieux 2019

    Grand Cru les Preuses
    fruité complexe frais

    " Les Preuses est un Grand Cru de Chablis exceptionnel et emblématique qui révèle une complexité sans limite dans une bouche voluptueuse."

    apogée : 2024 - 2031
    Carton de 1 Bouteille - 75 cl
    91,70 € TTC
    soit 91,70 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  15. Bourgogne | Chablis

    Joseph Drouhin 2021

    Grand Cru Les Preuses
    fruité complexe frais

    " Ce Chablis Grand Cru d'une très grande élégance dévoile toute la finesse et la complexité du chardonnay. "

    apogée : 2025 - 2036
    Carton de 1 Bouteille - 75 cl
    94,00 € TTC
    soit 94,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
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