Chablis
Les grands vins de Chablis tiennent leur nom de cette terre calcaire du nord de la Bourgogne. Utilisant exclusivement le cépage Chardonnay, les vins de cette appellation sont devenus les plus fameux vins blancs de France. Ces vins vifs et fruités, très sec, avec une pointe d’acidité, constitueront de parfaites bouteilles dans votre cave à vin. Retrouvez ces Premiers Crus d'exception et ces Grands Crus d'excellence chez Cavissima.
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Tous les vins de Bourgogne
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Blanc Sec
Bourgogne ChablisDomaine Samuel Billaud 2018
Les Grands TerroirsLes Grands Terroirs est un Chablis de très haut niveau à la fois soyeux, minéral et plein d'élégance.
apogée : 2020 - 2025Parker/WA : 90burghound : 88Bouteille - 75cl108,00 € TTCsoit 18,00 € la bouteille
Blanc Sec
Bourgogne ChablisDomaine Jean-Marc Brocard 2018
Les Vieilles Vignes de Sainte ClaireCuvée phare du domaine, Les Vieilles Vignes de Sainte Claire exprime et met en valeur le terroir si particulier de Chablis. Quelle minéralit...
apogée : 2019 - 2022Vinous : 91burghound : 89Bouteille - 75cl129,00 € TTCsoit 21,50 € la bouteille
Blanc Sec
Bourgogne ChablisDomaine Jean-Marc Brocard 2018
1er Cru MontmainsCe Chablis 1er Cru est vif et rafraîchissant. Sa minéralité nous fait saliver, on en redemande !
apogée : 2019 - 2022Vinous : 91-93burghound : 90-92Bouteille - 75cl147,00 € TTCsoit 24,50 € la bouteille
Blanc Sec
Bourgogne ChablisDomaine Samuel Billaud 2018
1er Cru "Montée de Tonnerre"Le Premier Cru Montée de Tonnerre 2018 possède un équilibre remarquable entre vivacité et finesse. Quelle réussite.
apogée : 2021 - 2026Parker/WA : 92burghound : 90-93Bouteille - 75cl228,00 € TTCsoit 38,00 € la bouteilleNOUVEAU
Blanc Sec
Bourgogne ChablisJulien Brocard - Les 7 Lieux 2019
Grand Cru les PreusesLes Preuses est un Grand Cru de Chablis excpetionnel et emblématique qui révèle une complexité sans limite dans une bouche voluptueuse.
apogée : 2024 - 2031Bouteille - 75cl71,50 € TTCsoit 71,50 € la bouteille
Blanc Sec
Bourgogne ChablisDomaine Samuel Billaud 2018
Grand Cru " Les Bougros"Ce Chablis Grand Cru Les Bougros est incroyable . Riche, complexe et captivant !
apogée : 2022 - 2030Bouteille - 75cl237,00 € TTCsoit 79,00 € la bouteille
Blanc Sec
Bourgogne ChablisDomaine Samuel Billaud 2010
1er Cru les FournauxNous vous invitons à découvrir cette parcelle méconnue du terroir Chablisien. Ce vin est délicieux et frais
apogée : 2014 - 2017Parker/WA : 91Bouteille - 75cl120,00 € TTCsoit 20,00 € la bouteille
Blanc Sec
Bourgogne ChablisDomaine William Fèvre 2010
1er Cru - Montée de TonnerreLe vin exprime avec intensité l'identité de son terroir à travers le savoir faire maison.
apogée : 2014 - 2022Parker/WA : 94burghound : 93Bouteille - 75cl330,00 € TTCsoit 55,00 € la bouteille
Blanc Sec
Bourgogne ChablisDomaine Samuel Billaud 2017
Les Grands TerroirsCe Chablis Les Grands Terroirs est le parfait exemple du Chablis ! C'est un vin équilibré avec un fruit éclatant.
apogée : 2019 - 2024Parker/WA : 88Vinous : 89-91Bouteille - 75cl19,92 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Bourgogne ChablisDomaine Drouhin Vaudon 2017
Ce Chablis 2017 est fabuleux ! Ses arômes d'agrumes et de fleurs dévoilent au palais, un vin à la fois vif et minéral. Il promet de beaux ...
apogée : 2018 - 2022Bouteille - 75cl69,60 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Bourgogne ChablisDomaine Samuel Billaud 2014
1er Cru les FourneauxNous vous invitons à découvrir cette parcelle méconnue du terroir Chablisien. Ce vin est délicieux et frais !
apogée : 2016 - 2019Parker/WA : 90+Vinous : 90-93burghound : 91Bouteille - 75cl23,40 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Bourgogne ChablisJulien Brocard - Les 7 Lieux 2018
La BoissonneuseUn vin vif et tendu comme on les aime à Chablis. Le côté mentholé persiste en bouche pour notre plus grand plaisir !
apogée : 2019 - 2022Bouteille - 75cl25,00 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Bourgogne ChablisDomaine Samuel Billaud 2013
1er Cru Mont de MilieuNous vous invitons à découvrir cette parcelle méconnue du terroir Chablisien. Ce vin est délicieux et frais
apogée : 2016 - 2020Parker/WA : 91Vinous : 90burghound : 90Bouteille - 75cl37,20 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Bourgogne ChablisDomaine Samuel Billaud 2016
1er cru "Les Fourneaux"Nous vous invitons découvrir cette parcelle méconnue du terroir Chablisien. Ce vin est délicieux et frais !
apogée : 2018 - 2021Parker/WA : 89Vinous : 89burghound : 90Bouteille - 75cl26,00 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Bourgogne ChablisDomaine Samuel Billaud 2016
1er cru "Mont de Milieu"Nous vous invitons à découvrir cette parcelle méconnue du terroir Chablisien. Ce vin est délicieux et frais.
apogée : 2018 - 2021Parker/WA : 88Vinous : 92burghound : 91Bouteille - 75cl39,60 € TTCla bouteilleChablis est une appellation-village qui se trouve au nord de la Bourgogne, dans l’Yonne. Elle se situe à une vingtaine de kilomètres d’Auxerre. Plus de 3300 hectares de vignes y sont cultivés en Beaunois, le nom local du Chardonnay.
Une confrérie soutient et promeut les vins de Chablis au cours de diverses festivités : ce sont les Piliers Chablisiens.
Les vins de Chablis sont des vins blancs secs. La robe est plutôt claire, le nez frais et minéral, la bouche très fine avec une persistance longue. Jeune les arômes sont très vifs : pomme verte, citron, acacia, avec des notes de sous-bois. En vieillissant, il deviendra plus doré, et plus épicé.
Domaine William Fèvre
Le Domaine William Fèvre représente 78 hectares à Chablis, dont 15 classés en Grand Cru et 16 en Premier Cru. Les vignes sont menées en agriculture biologique et le domaine a depuis 2015 la mention Haute Valeur Environnementale.
90 parcelles sont exploitées, permettant de produire 6 Chablis Grand Cru, 8 Chablis Premier Cru, 6 Chablis, 2 Petit Chablis et un Saint-Bris.
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