36,00 € TTC /bouteille
Le domaine de Jean-Marc Brocard est né en 1973 lorsqu’il bâtit son chai et plante ses premières vignes au Préhy en plein cœur du vignoble Chablisien.
Il transmet son domaine à ses enfants, Julien Brocard continue le travail de son père en produisant des vins minéraux d’une grande qualité.
Pays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Chablis |
Couleur : | Blanc Sec |
Millesime : | 2020 |
Culture : | Biologique |
Cépages : | 100% Chardonnay |
Apogée : | 2023 - 2027 |
Chablis Premier Cru Montmains 2020 est un vin avec une belle complexité aromatique. Ce vin minéral propose une jolie longueur en bouche !
Ce 1 er Cru Montmains a une jolie robe or blanc aux reflets verts. Son charmant nez propage des arômes d’agrumes, de pamplemousse et d’anis.
En bouche, une belle fraîcheur suivie de quelques notes salines. Quelle belle longueur !
Dégustez ce Chablis avec des Saint-Jacques et ses duxelles de champignons par exemple.
Vignoble
Le Premier Cru Montmains est situé sur la rive gauche de la rivière du Serein. Les vignes sont plantées sur le sol kimméridgien.
Le vignoble est en pleine conversion en agriculture biologique.
Reconnu comme expert du terroir Chablisien, Jean-Marc Brocard a toujours cultivé ses vignes avec des techniques écologiques. Le vin reflète le terroir, c’est pourquoi il respecte au mieux son terroir et qu’il arrive à proposer des vins d’une telle finesse.