L’AOC Médoc est très vaste puisqu’elle s’étend sur environ 5800 hectares. Elle bénéficie d’un sous-sol argilo-calcaire avec de fantastiques croupes graveleuses, qui donnent naissance à des vins structurés et équilibrés. Leur puissance invite à la patience : nous vous conseillons d’attendre quelques années avant de les déguster. Les vins qui naissent hors de ces croupes sont moins charpentés, plus subtils et peuvent être goûtés dès leurs premières années.
Le Château Potensac est dans la famille Delon depuis toujours. Les 84 hectares de vignes sont plantés sur la commune d’Ordonnac, sur des sous-sols calcaires couverts de croupes de graves. On cultive ici Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc depuis longtemps : certaines parcelles ont plus de 80 ans !
Le grand vin est le seul Cru Bourgeois Exceptionnel de l’appellation Médoc. C’est un assemblage de Cabernets Franc et Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Il est riche et frais, avec une bouche très puissante, aromatique avec des tanins épicés.
Chapelle de Potensac est le second vin, créé au millésime 2002. Il est fait des mêmes cépages que Château Potensac. C’est un vin rond et frais, équilibré, très agréable.
Château Poitevin
Le Château Poitevin exploite 41 hectares de vignes à Jau-Dignac-et-Loirac. Guillaume Poitevin qui le dirige aujourd’hui y a mis en place lutte raisonnée et culture éco-responsable, le domaine est d’ailleurs agréé Terra Vitis. Le Château a remporté la Coupe des Crus Bourgeois en 2012.
Le grand vin est Cru Bourgeois. Après 12 mois d’élevage en barrique, la robe est profonde, la bouche riche et puissante. Le potentiel de garde est remarquable.
Le second vin se nomme Lamothe-Pontac. Il est issu de vignes plus jeunes, mais bénéficie des mêmes attentions et du même élevage que son aîné. C’est un vin fin et équilibré, aux notes de fruits noirs et d’épices.
Le Château produit aussi un vin rouge 100% Merlot, nommé Original IT. Gouleyant, il est à boire tout de suite !
Enfin, Château Moulin de Canhaut est le dernier venu, moitié Merlot moitié Cabernet. Il se caractérise par des arômes de fruits rouges et d’épices, et une belle robe rubis.
