96-98 V
Château Mouton Rothschild 2025
  • Primeurs
  • 🏆 100/100 🏆

Château Mouton Rothschild 2025

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rouge

423,60€ TTC
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423,60€ / unité
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13,1
  • Millésime 2025
  • Cépages 98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
Le Château Mouton Rothschild 2025 est un vin d'exception, issu de l'appellation Pauillac, au cœur du célèbre vignoble de Bordeaux. Ce 1er Grand Cru Classé se distingue par son élégance et sa complexité, reflet d'un terroir unique. Les vignes, cultivées avec soin, portent l'empreinte d'une histoire riche et d'une philosophie d'excellence. Ce vin promet une expérience sensorielle inoubliable, mêlant tradition et innovation.
Notations

Notations

  • Vinous 96-98/100
  • James Suckling 99-100/100
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Mouton Rothschild s'étend sur 90 hectares, plantés principalement sur des sols de graves garonnaises. Ces sols, drainants et riches en minéraux, favorisent la maturation optimale des raisins. Le climat océanique de la région, avec des étés chauds et des hivers doux, permet une viticulture de précision, où chaque parcelle est soigneusement entretenue. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, sont cultivées avec un respect profond pour l'environnement, garantissant des raisins de la plus haute qualité.

Propriétaire et histoire

Le Château Mouton Rothschild est actuellement la propriété de Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild, et Julien de Beaumarchais de Rothschild., descendant de la famille fondatrice. Sous leur direction, le domaine a continué d'évoluer tout en préservant son héritage. Philippe de Rothschild a su allier tradition et modernité, en intégrant des pratiques innovantes et respectueuses de l'environnement. Son engagement envers la qualité et la passion pour le vin font de Mouton Rothschild un symbole de l'art de vivre à la française. La famille Rothschild continue de veiller sur ce trésor du patrimoine viticole français avec une attention particulière.

Vinification et élevage

La vinification au Château Mouton Rothschild est un processus méticuleux, reflétant l'engagement du domaine envers l'excellence. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés en cuves thermorégulées pour préserver les arômes et la fraîcheur. L'élevage se fait en barriques de chêne, dont un pourcentage est neuf, permettant au vin de développer sa complexité tout en conservant son fruité. Ce processus minutieux, associé à un savoir-faire ancestral, garantit un vin harmonieux et équilibré, prêt à s'épanouir au fil des ans.

Château Mouton Rothschild

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  • Température de service 16–18 °C