Rhône
Retrouvez les meilleurs grands crus du Rhône chez Cavissima. Révélé par Baron Le Roy, qui créa l'AOC Châteauneuf-du-Pape, les vins du Rhône présentent une grande richesse aromatique. Grenache noir, Mourvèdre et Syrah sont les cépages dominants pour lesvins rouges, apportant structure et concentration. Pour les vins blancs, on retrouve surtout du Viognier et du Marsanne qui leur donnent un caractère parfumé.
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- NOUVEAU
Rouge
Languedoc Roussillon Côtes du RoussillonM.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut 2020
Les vignes de Bila-HautGénéreux et gorgé de plaisir, Les Vignes de Bila-Haut dévoile le meilleur du terroir du Roussillon.
apogée : 2021 - 2024Bouteille - 75cl48,30 € TTCsoit 8,05 € la bouteille
Rouge
Languedoc Roussillon Côtes du RoussillonM.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut 2019
Les vignes de Bila-HautUn vin à l'image de sa région, le Roussillon : générosité, maturité, soleil tout y est. A boire sans attendre !Â
apogée : 2021 - 2023Bouteille - 75cl54,00 € TTCsoit 9,00 € la bouteille
Rouge
Rhône Vin de FranceDomaine François Villard 2018
L'appel des SereinesL'Appel des Sereines nous charme avec ses fruits généreux et son rapport qualité/prix imbattable ! Â
apogée : 2021 - 2023Bouteille - 75cl60,00 € TTCsoit 10,00 € la bouteille
Rouge
Rhône VinsobresFamille Perrin 2018
Les CornudsLes Cornuds est un incontournable de la Famille perrin : fraîcheur et gourmandise sont au rendez-vous !Â
apogée : 2021 - 2024Parker/WA : 88-90Bouteille - 75cl61,20 € TTCsoit 10,20 € la bouteille
Rouge
Rhône Coteaux de l'ArdècheChâteau de la Selve 2020
Petite SelveFruitée, gourmande, juteuse, La Petite Selve est un vrai plaisir pour nos papilles signée le superbe Château de la Selve.
apogée : 2021 - 2025Bouteille - 75cl63,00 € TTCsoit 10,50 € la bouteille
Rouge
Rhône Vin de FranceJean-Michel Gerin 2019
La ChampineLa Champine est un de nos best-seller ! Sa gourmandise, sa générosité et ses fruits juteux nous régalent à chaque dégustation !Â
apogée : 2021 - 2023Bouteille - 75cl63,00 € TTCsoit 10,50 € la bouteille
Rouge
Rhône Côtes du RhôneStéphane Ogier 2019
Le temps est venuLe Temps est venu de révéler les terroirs du sud de la Vallée du Rhône pour Stéphane Ogier. La cuvée est intense et gorgée de fruits !Â
apogée : 2021 - 2024Parker/WA : 89Bouteille - 75cl63,00 € TTCsoit 10,50 € la bouteilleNOUVEAU
Blanc Sec
Rhône Grignan les AdhémarDomaine de Grangeneuve 2020
Les dames blanches du sud A l'apéritif ou tout au long du repas, Les Dames Blanches offre une superbe palette aromatique : une cuvée à ne pas rater !Â
apogée : 2021 - 2024Bouteille - 75cl64,50 € TTCsoit 10,75 € la bouteilleNOUVEAU
Rouge
Rhône Grignan les AdhémarDomaine de Grangeneuve 2018
Vieilles VignesL'équilibre, l'élégance et l'intensite des Vieilles Vignes de Grangeneuve réservent un très beau moment de dégustation !Â
apogée : 2021 - 2026Bouteille - 75cl64,50 € TTCsoit 10,75 € la bouteille
Rouge
Rhône Grignan les AdhémarDomaine de Grangeneuve 2017
Vieilles VignesVieilles Vignes 2017 nous réserve un très joli moment de dégustation. C'est une cuvée à partager, pleine d'élégance, de concentration e...
apogée : 2020 - 2025Bouteille - 75cl64,50 € TTCsoit 10,75 € la bouteille
Blanc Sec
Rhône IGP Collines RhodaniennesM.Chapoutier 2018
La Combe PilateCe vin blanc de la maison Chapoutier exprime toute la typicité de la vallée du Rhône avec un viognier frais et doux
apogée : 2020 - 2023Vinous : 90Bouteille - 75cl73,50 € TTCsoit 12,25 € la bouteille
Blanc Sec
Rhône IGP Principauté d'OrangeChâteau de Saint Cosme 2020
Les Deux AlbionLes Deux Albion est une gourmandise à déguster sans hésitez ! Sa fraîcheur, la rondeur de ses fruits et ses subtiles notes boisées sont Ã...
apogée : 2021 - 2024Bouteille - 75cl77,40 € TTCsoit 12,90 € la bouteille
Rouge
Rhône Côtes du RhôneChâteau de Saint Cosme 2019
Les Deux AlbionJoli bouquet floral, la bouche fruitée, ronde et les notes d'épices réservent un joli moment de dégustation avec Les Deux Albion. Délicie...
apogée : 2024 - 2030Bouteille - 75cl77,40 € TTCsoit 12,90 € la bouteille
Rouge
Rhône IGP Collines RhodaniennesM.Chapoutier 2019
La Combe PilateLa Combe Pilate laisse exprimer les beaux arômes de fruits rouges, les fines notes de fleurs et les épices de la syrah : une cuvée de plais...
apogée : 2021 - 2025Bouteille - 75cl84,30 € TTCsoit 14,05 € la bouteille
Rouge
Rhône IGP Collines RhodaniennesM.Chapoutier 2018
La Combe PilateQuelle jolie expression de la syrah : fruits rouges bien mûrs, poivre et notes de fleurs nous régalent.Â
apogée : 2020 - 2024Bouteille - 75cl84,30 € TTCsoit 14,05 € la bouteilleLa vallée du Rhône
Les vins de la vallée du Rhône se divisent en deux sous-régions. Le Rhône Septentrional a pour frontière sud la ville de Tain l’Hermitage : ce sont des vins de coteaux escarpés sur des sols granitiques ou de schistes, majoritairement à base de Syrah pour les vins rouges. Les vins blancs sont à base de Viognier, Roussanne et Marsanne. On trouve ici Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Croze Hermitage, Hermitage et Saint-Péray.
La vallée du Rhône Méridionale a pour capitale Avignon, autour de laquelle rayonnent de très nombreuses appellations. Les vins majoritairement rouges font l’objet d’assemblages subtils à base de Syrah, Mourvèdre, Grenache pour ne citer que quelques cépages. Les blancs en quantités réduites sont souvent magnifiques quand les vignes sont exposées au nord. Les appellations les plus connues sont Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras, Lirac, Côtes du Ventoux et Côtes du Rhône.
Châteauneuf-du-Pape
Les vins de Châteauneuf-du-Pape sont issus de vignes plantées sur des sols de galets roulés et peuvent accueillir jusqu’à 13 cépages dans leur composition. Ici le mistral sèche et prolonge la vie des vieilles vignes qui s’enracinent dans ce sol pauvre. À la dégustation, les vins sont généreux et équilibrés. Avec l’âge, les tannins des grands vins se fondent et le vin se découvre sous son plus doux velours pour accompagner des viandes en sauce.
Hermitage
La célèbre colline de l’Hermitage est le théâtre de production des plus grands vins de Syrah du monde. Les grands Hermitage rouges ou blancs produits au sommet de la colline peuvent vieillir un demi-siècle et conserver la fraîcheur délicieuse d’un fruit tendre et noir. Goûter au plaisir d’un Pavillon Rouge ou déguster une cuvée mythique de la Chapelle ne saura vous laisser indifférent !
Côte-Rôtie
S’il n’existe aucun classement dans l’appellation Côte-Rôtie, il existe bel et bien trois catégories que les amateurs savent distinguer. Ce sont les sélections parcellaires comme La Landonne, les cuvées haut de gamme comme Les Grandes Places ou le Château d’Ampuis et enfin les cuvées plus génériques comme la Blonde et la Brune. 100% vin rouge, les Côtes-Rôties se dégustent sur le fruit ou après une bonne garde pouvant aller de 7 à 30 ans.
Les producteurs emblématiques de la Vallée du Rhône
Les producteurs emblématiques de la vallée du Rhône sont des grandes maisons très qualitatives qui possèdent des terroirs emblématiques, que Robert Parker a su valoriser en attribuant très régulièrement des 100/100 qu’aucune autre région de la planète vin ne peut revendiquer. Ces maisons sont la Famille Perrin avec son Château de Beaucastel, la famille Brunier et son Vieux-Télégraphe, M. Chapoutier et Jaboulet Père et Fils en Hermitage et plus au nord la célébrissime Maison Guigal. Mais de plus jeunes producteurs ont également investi le champ de la qualité : Yves Cuilleron, Georges Vernay, Stéphane Ogier, Alain Voge et Stéphane Montez. Â
Les millésimes phares du Rhône
Les millésimes phares en vallée du Rhône sont 1961 (record d’enchère historique pour la Chapelle 1961) et plus récemment 2010, 2015 et 2016.
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