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Domaine François Villard 2022

L'appel des Sereines

fruité frais léger

6 bouteilles en Carton

66,00 € TTC

11,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

François Villard est devenu un vigneron incontournable de la Vallée du Rhône. Il a largement éténdu son vignoble et compte aujourd'hui 42 hectares de vignes sur de superbes appellations de la région. Sa passion sans limite et son immense savoir-faire lui permettent de produire de jolis vins qui possèdent beaucoup de personnalité. Chacune des dégustations nous réserve des suprises et beaucoup de plaisir.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	IGP Collines Rhodaniennes
Couleur :	Rouge
Millesime :	2022

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Syrah
Apogée :	2023 - 2029

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Coup de coeur pour cette syrah irrésistible, pleine de fruits et de gourmandise.

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Notes de dégustation

L'Appel des Sereines est une cuvée incontournable qui séduit le plus grand nombre grâce à sa syrah gourmande, fruitée et juteuse. On retrouve les fruits rouges parfaitement mûrs en nez comme en bouche. A la dégustation, la cuvée est savoureuse et gorgée de plaisir.

Accords mets-vin et Service

A déguster entre amis ou en famille avec des pâtes à la bolognaise, un chili con carne ou encore des caillettes ardéchoises. Température de service autour de 15 °C.

Vignoble

La cuvée est issue de différentes parcelles de syrah âgée de 15 ans en moyenne. Le vignoble est en cours de conversion à l'agriculture biologique.

Vinification et élevage

- Les vendanges se font à la main
- Fermentation en cuves bois et inox avec environ 50 % de vendanges entières
- Elevage sous-bois (15 mois) dans des fûts de 3 à 5 ans d'âge.

Domaine François Villard : En savoir plus

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