Les vins rouges de la Côte-Rôtie sont élaborés à partir de la Syrah et de viognier sur un terroir de micaschistes et de gneiss. Les vins exhalent des arômes de fruits noirs et rouges, de violette et d'épices. Le vignoble se répartit autour de la cote brune et de la cote blonde et les vignes sont cultivées en terrasse ou en coteaux. C'est Robert Parker qui a contribué au renom de l'appellation Côte-Rôtie et de la vallée du Rhône en notant les vins du domaine Guigal.
Les meilleurs vignerons de l'appellation se nomment Jean-Michel Gerin, Stéphane Ogier ou Yves Cuilleron
L’AOC Côte-Rôtie s’étend sur les communes d’Ampuis, Saint-Cyr du Rhône et Tupin-Semons, sur la rive droite du Rhône. Elle se situe juste à côté de Vienne, à une trentaine de kilomètres seulement de Lyon. La Syrah y est cultivée en complantation avec le Viognier, produisant un vin rouge délicat à la belle robe rubis.
Il faut noter dans cette appellation la présence de deux terroirs distincts. Au nord, la Côte Brune est basée sur des sols de micaschistes. Au sud en revanche, la Côte Blonde plonge ses racines dans les gneiss et les arzels, des sables argileux.
La Côte-Rôtie tire son nom de son exposition au sud, avec très peu de vent du nord et la présence d’un vent chaud du sud. Les coteaux très abrupts rôtissent donc !
Le Domaine de Bonserine se trouve à Ampuis. Il représente 13 hectares de vignes en Vallée du Rhône, dont la grande majorité en appellation Côte-Rôtie. Il tire son nom du cépage utilisé, une très vieille variété de Syrah nommée Serine, particulièrement aromatique. Elle est complété d’une faible part de Viognier. La culture est raisonnée, avec labours, enherbement, effeuillage…
3 vins rouges sont produits en Côte-Rôtie au Domaine de Bonserine : “La Sarrasine”, “La Viallière” et “La Garde”. Cette dernière est seulement produite les meilleurs millésimes. Ces vins doivent vieillir 10 à 15 ans pour atteindre leur plein potentiel.
Le Domaine René Rostaing est lui aussi basé à Ampuis. En Vallée du Rhône, 8 hectares de vignes sont exploitées en Côte-Rôtie, et 1 hectare en Condrieu. C’est le terroir que René Rostaing veut exprimer dans ses cuvées : elles sont donc vinifiées de la même manière puis élevées presque deux ans. Seule l’origine des raisins crée les spécificités de chacune.
Les trois cuvées proposées en Côte-Rôtie sont “La Landonne”, “Côte Blonde” et la Cuvée Classique.
Tous les vins de Rhône
" 2 grands terroirs de Côte-Rôtie s'allient dans cette superbe cuvée complexe et intense. A garder en cave pour une dégustation inoubliable ! "
258,00 € TTC
soit 43,00 € la bouteille
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" Voilà une Côte-Rôtie magistrale qui révèle la beauté de la souplesse avec finesse, intensité et profondeur. Superbe ! "
294,00 € TTC
soit 49,00 € la bouteille
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" Champin le Seigneur fait rimer Côte-Rôtie avec finesse. Cette grande cuvée signée Gerin offre un équilibre parfait ! "
297,00 € TTC
soit 49,50 € la bouteille
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" La Madinière est cuvée emblématique de la maison Cuilleron. Sa rondeur, sa fraicheur, son élégance nous séduisent à chaque fois !"
155,10 € TTC
soit 51,70 € la bouteille
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" Sarrasine est une vraie réussite de la part du Domaine de Bonserine. Voici un Côte-Rôti qui met à l'honneur 6 terroirs d'exception !"
161,70 € TTC
soit 53,90 € la bouteille
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" Voici l'une des plus belles bouteilles de Côte-Rôtie ! Cette cuvée d'exception est à oublier en cave et réserve un grand moment de dégustation ! "
58,00 € TTC
soit 58,00 € la bouteille
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" Mon Village offre une Côte-Rôtie à l'équilibre remarquable. Fruité, élégant et complexe, il s'apprécie dans sa jeunesse et après quelques années de garde. "
174,90 € TTC
soit 58,30 € la bouteille
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" Véritable emblème de la Côte-Rôtie, la cuvée Brune et Blonde dévoile la quintessence de cette superbe appellation ! "
366,00 € TTC
soit 61,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Cette prestigieuse cuvée dévoile une nouvelle fois tout le talent de Vernay. Quelle élégance ! "
195,00 € TTC
soit 65,00 € la bouteille
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" La Viallière 2020 est une cuvée issu d'un terroir exceptionnel. La syrah est parfaitement équilibrée et offre un magnifique potentiel de garde !"
207,00 € TTC
soit 69,00 € la bouteille
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NOUVEAU
" Entre finesse et générosité, La Viallière nous charme grâce à sa belle texture de velours et son charme incroyable. Un Côte-Rôtie de haute volée ! "
207,00 € TTC
soit 69,00 € la bouteille
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" Excellente Côte-Rôtie, Esprit de Blonde est un vin de garde par excellence. Un bijou de l'appellation ! "
225,00 € TTC
soit 75,00 € la bouteille
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NOUVEAU
" Côte-Rôtie mythique, La Garde est une superbe cuvée à mettre en cave et à oublier. Elle vous réserve une dégustation au sommet ! "
297,00 € TTC
soit 99,00 € la bouteille
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" Côte-Bodin est la dernière-née des cuvées de Gerin. Sa forte personnalité et sa texture de velours sont magnifiques ! "
105,00 € TTC
soit 105,00 € la bouteille
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" Cette Côte-Rôtie impressionnante séduit par sa grande complexité, sa concentration et son immense potentiel de garde. A mettre en cave ! "
105,00 € TTC
soit 105,00 € la bouteille
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