Un terroir sublimé par les soins des vignerons
Une équipe attentive
C’est sur le plateau de Pomerol que se situe le Château Trotanoy. Non loin du Vieux Château Certan et de Pétrus, le Château n’a pas à rougir de son illustre entourage. Les 7,2 hectares de vignes s’alignent sous un soleil bienveillant et bénéfique pour la croissance des raisins. Les ceps de merlot (90%) et de cabernet franc (10%) se partagent un terroir complexe de graves, d’argiles sur un sous-sol de crasses de fer. Les graves assurent la continuité de la chaleur captée pendant le jour, la nuit, ce qui permet aux cépages de croître sans subir de variations de température trop importantes. Les argiles noires, elles, permettent une rétention des eaux de pluies et une redistribution plus lente.
C’est une viticulture traditionnelle qui est conduite par le Château Trotanoy. Des labours sont régulièrement réalisés afin d’assurer la qualité des sols. Les vignes, de 40 ans d’âge en moyenne, connaissent des éclaircissages et effeuillages qui permettent aux grappes de profiter du soleil. Le vignoble se développe alors dans de parfaites conditions.
Les grands vins puisent leur beauté dans les grands raisins. Ainsi chaque parcelle bénéficie d’une attention particulière.