Domaine Faiveley - Bourgogne
Le domaine Faiveley est un domaine familial fondé en 1825. En une centaine d’années, ce domaine est devenu la grande maison de Nuits-Saint-Georges et le plus grand domaine de la Côte Chalonnaise. A Nuits-Saint-Georges se concentre la vinification et l’élevage des Grands Crus de la Côte de Nuits et de la Côte d’Or, tandis que le Chai de Mercurey, inauguré en 2015 – véritable temple de l’œnologie moderne - se concentre sur la production des Mercurey, Rully, Givry et Maranges. Le domaine Faiveley joue dans la cour des très grands sur le plan qualitatif et collectionne les meilleures notes attribuées par Allen Meadow sur son journal Burghound.
La terre de Bourgogne
à l'origine du vin
Le domaine Faiveley s’étend sur plus de 160 ha en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Chablis et Côte Chalonnaise. La famille Faiveley a toujours su se développer en faisant l’acquisition de parcelles d’exception dans chacune des appellations investies. Le domaine Faiveley possède ainsi une collection de Grands Crus sur 13 ha et de Premiers Crus (30 ha) notamment en Corton, Corton Charlemagne, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges et Chambolle Musigny .
Les vendanges au Domaine Faiveley
Erwan Faiveley
La cave de fûts
Famille Faiveley
Des hommes et des femmes d'exception
Si le domaine a été constitué par Pierre Faiveley, il a considérablement évolué sous l’influence de Guy Faiveley (à qui l’on doit la création des Chevaliers du Tastevin). Mais c’est Erwan Faiveley, 7ème génération, qui conduit à présent le domaine. Peu bavard, Erwan est un homme visionnaire et sympathique. Tel un général, il a su s’entourer d’une équipe de grands professionnels et transforme patiemment et méthodiquement son domaine, le modernise et y ajoute année après année des parcelles supplémentaires. Depuis 2010, le domaine Faiveley s’est agrandi à Gevrey-Chambertin (Dupont Tisserandot), à Musigny et récemment à Chablis (Billaud-Simon). L’investissement réalisé à Mercurey est simplement somptueux : nul doute que le domaine agrandira également son vignoble dans cette partie de la Bourgogne.
Domaine Faiveley
Caractère & savoir-faire
Les vins du domaine Faiveley sont simplement délicieux en blanc comme en rouge. Les Mercurey de la Framboisière sont juteux, croquants et gourmands à souhait, tandis que les vins de la Côte d’Or et de la Côte de Nuits sont élégants, souvent puissants, racés et toujours parfaitement équilibrés.
Parmi les cuvées les plus fameuses citons : Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d’Orveaux, Gevrey Chambertin Les Cazetiers, Corton Charlemagne Grand Cru et surtout le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru – monopole de la maison.
Les Grands Crus de Faiveley ont leur place dans une cave patrimoniale : les vins sont très bien notés par l’ensemble des critiques et sont de plus en plus recherchés par les amateurs de vins du monde entier.
- Bourgogne Meursault
Blanc Sec - primeur
Meursault 1er Cru les Charmes est une belle cuvée, toute en générosité, en onctuosité et en fraîcheur. Le chardonnay s'exprime dans tout...
apogée : 2021 - 2026Bouteille - 75cl255,00 € HTsoit 85,00 € la bouteilleBourgogne Puligny-Montrachet
Blanc Sec - primeur
Ce Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain est envoûtant et harmonieux. Sa persistance aromatique et son onctuosité nous emportent pour une be...
apogée : 2023 - 2029Bouteille - 75cl222,00 € HTsoit 74,00 € la bouteilleBourgogne Corton-Charlemagne Grand Cru
Blanc Sec - primeur
apogée : 2026 - 2036Bouteille - 75cl190,00 € HTsoit 190,00 € la bouteilleBourgogne Gevrey-Chambertin
Rouge - primeur
Le fruité est intense, la bouche est complexe, voilà un très beau Gevrey-Chambertin !
apogée : 2027 - 2034Bouteille - 75cl285,00 € HTsoit 95,00 € la bouteilleBourgogne Gevrey-Chambertin
Rouge - primeur
La Combe aux Moines est un Gevrey-Chambertin de toute beauté, sa délicatesse et sa finesse vous combleront de plaisir.
apogée : 2022 - 2029Bouteille - 75cl237,00 € HTsoit 79,00 € la bouteilleBourgogne Gevrey-Chambertin
Rouge - primeur
Le pinot noir est intense, pur et velouté dans Les Cazetiers du Domaine Faiveley. Magnifique !
apogée : 2022 - 2030Bouteille - 75cl300,00 € HTsoit 100,00 € la bouteilleBourgogne Gevrey-Chambertin
Rouge - primeur
Ce monopole de la famille Faiveley se dévoile avec un équilibre parfait, une intensité remarquable et une belle persistance.
apogée : 2022 - 2029Bouteille - 75cl270,00 € HTsoit 90,00 € la bouteilleBourgogne Nuits-Saint-Georges
Rouge - primeur
Cassis, prune sauvage et cacao se mêlent dans ce 1er Cru Les Pruliers incroyablement aromatique.
apogée : 2025 - 2032Bouteille - 75cl189,00 € HTsoit 63,00 € la bouteilleBourgogne Nuits-Saint-Georges
Rouge - primeur
Aux Chaignots est une cuvée de Nuits-Saint-George équilibrée entre finesse et puissance.
apogée : 2023 - 2030Bouteille - 75cl231,00 € HTsoit 77,00 € la bouteilleBourgogne Pommard
Rouge - primeur
Les Rugiens est un magnifique climat de Pommard : puissance, harmonie et élégance sont au rendez-vous !
apogée : 2025 - 2034Bouteille - 75cl246,00 € HTsoit 82,00 € la bouteilleBourgogne Nuits-Saint-Georges
Rouge - primeur
Racés et puissants, les vins des Pôrets-Saint-Georges comblent les amateurs de la Côte de Nuits.
apogée : 2023 - 2031Bouteille - 75cl195,00 € HTsoit 65,00 € la bouteilleBourgogne Nuits-Saint-Georges
Rouge - primeur
Bouteille - 75cl105,00 € HTsoit 105,00 € la bouteilleBourgogne Monthélie
Rouge - primeur
Les Champs Fulliots est un Monthélie frais et fruité à la texture de velours. Un vin de plaisir qui charme à coup sûr.
apogée : 2023 - 2029Bouteille - 75cl204,00 € HTsoit 34,00 € la bouteilleBourgogne Beaune
Rouge - primeur
Clos de l'Ecu est un monopole de la famille. Il dévoile un pinot noir gourmand à la texture de velours, sublime.
apogée : 2022 - 2029Bouteille - 75cl288,00 € HTsoit 48,00 € la bouteilleBourgogne Clos Vougeot Grand Cru
Rouge - primeur
apogée : 2023 - 2030Bouteille - 75cl172,00 € HTsoit 172,00 € la bouteille