Volnay c'est 29 climats classés en Premier Cru et des vins rouges appréciés pour leur finesse. On trouve quelques producteurs de vin bio, à l'instar du Domaine de la Pousse d'Or. La prestigieuse Maison Bouchard est également présente sur cette magnifique appellation. Retrouvez les meilleurs vins de Volnay chez Cavissima.
Volnay est une appellation communale de la Côte de Beaune sur la commune de Volnay et de Meursault en Côte d’Or. Entre Pommard et Meursault, Volnay bénéficie d’un sol de calcaires blancs et d’argiles. L’appellation s’étend sur 213 hectares dont 126 en Premiers Crus soit 8400 hectolitres et 4660 litres de Premiers Crus.
Le Volnay est vinifié en rouge uniquement, à partir de pinot noir. Les vignes se trouvent entre 230 et 280 mètres d’altitude.
L’appellation existe depuis 1937. La diversité du terroir permet de produire des vins avec une très grande palette aromatique. Volnay bénéficie d’une maturité précoce.
Traditionnellement, les Volnays sont décrits comme féminins par rapport à l’expression masculine des pommards. La robe rubis et le nez de fruits rouges et de fleurs sont charmeurs. Les meilleures cuvées peuvent développer de beaux arômes de développement sur les épices douces et le gibier. Une dizaine d’années de garde et même davantage permettent aux vins de s’ouvrir complètement. Ils sont idéalement servis entre 14 et 18°C.
Le Domaine Henri Delagrange se trouve à Volnay sur 14,5 hectares. Aujourd’hui la 6ème génération de la famille se trouve à la tête du domaine. Au fil des années, le domaine a su s’imposer parmi les références de Volnay grâce àa la finesse de ses cuvées.
A l’origine le Domaine Comte Armand était constitué du seul Clos Epeneaux. La qualité de cette cuvée exceptionnelle a participé à la grande renommée du domaine. Peu à peu, le Domaine s’est agrandit, toujours à la recherche de l’excellence. Il possède à ce jour 9 hectares de vignes sur Pommard, Volnay et Auxey-Duresses.
Le Domaine Joseph Voillot se transmet au sein de la même famille depuis 6 générations. Les 10 hectares de vignes se trouvent sur 13 appellations différentes à Volnay. Chaque parcelle est vinifiée individuellement afin de garder toute la typicité du terroir. Levures indigènes, vinifications traditionnelles et élevages dans 25% de fût de chêne neuf participent à l’excellence des vins. Les cuvées du domaine sont de véritables trésors de Volnay.
Tous les vins de Bourgogne
BIOLOGIQUE
" Voici un Volnay séduisant et gorgé de fruits rouges qui fait l'unanimité autour de la table. "
138,00 € TTC
soit 46,00 € la bouteille
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" La finesse de ce Volnay est impressionnante. Nous sommes sous le charme ! "
294,00 € TTC
soit 49,00 € la bouteille
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" Volnay se caractérise par la délicatesse et l'élégance de ses vins. Ce 1er Cru Fremiets en est le parfait exemple ! "
85,00 € TTC
soit 85,00 € la bouteille
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" Les Caillerets offre beaucoup d'élégance et un équilibre parfait. Dotée d'un joli potentiel de garde, cette cuvée promet un joli moment de dégustation. "
264,00 € TTC
soit 88,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" On tombe immédiatement sous le charme de ce 1er Cru Clos des Chênes aux jolis arômes de fleurs. "
297,00 € TTC
soit 99,00 € la bouteille
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" Ce 1er Cru réputé nous comble par sa finesse et sa délicatesse. Le pinot noir offre ici toute sa splendeur ! "
102,00 € TTC
soit 102,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" 1er Cru Frémiets 2019 est un Volnay de très haut niveau parfaitement équilibré entre fruits exhubérants et délicatesse de ses épices."
Vente prestigieuse réservée à nos clients |
INVESTISSEMENT BIOLOGIQUE
BIOLOGIQUE
" Ce Volnay 1er Cru est un vin harmonieux, riche, qui représente à merveille le terroir de ce Climat confidentiel ! "
BIOLOGIQUE
" Ce 1er Cru de Volnay dévoile une complexité incroyable qui traversera le temps. "
" Voilà un Volnay puissant et très bien équilibré. C'est un excellent rapport qualité/prix !"
42,00 € TTC
la bouteille
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" Equilibre, finesse et élégance seront au rendez-vous de cette belle dégustation. Un Volnay représentatif de cette belle appellation."
90,00 € TTC
la bouteille
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" Laissez-vous séduire par la finesse et l'élégance de Volnay, Le Clos des Chênes est idéalement situé juste à côté des célèbres Taillepieds."
118,80 € TTC
la bouteille
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" Finesse et élégance rhythme cette cuvée, expression sensuelle du Pinot Noir."
72,00 € TTC
la bouteille
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" Le Clos de la Barre est un magnifique Monopole sur l'appellation Volnay Premier Cru. La persistance aromatique de cette cuvée est incroyable. "
130,80 € TTC
la bouteille
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