Domaine Chantal Lescure 2021

fruité floral frais léger

3 bouteilles en Carton

138,00 € TTC

46,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

Le Domaine Chantal Lescure a été fondé en 1975 par Chantal Lescure. Ses deux fils ont repris le domaine et ont converti le domaine en bio. En 2023, la propriété a été reprise par Jean-Philippe Girard et Eric Rousseau. Nous apprécions les cuvées de ce joli domaine bourguignon pour leur authenticité et leur régularité.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Volnay
Couleur :	Rouge
Millesime :	2021

Culture :	Biologique
Cépages :	Pinot noir
Apogée :	2023 - 2028

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Voici un Volnay séduisant et gorgé de fruits rouges qui fait l'unanimité autour de la table.

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Notes de dégustation

Le nez est gorgé de fruits rouges gourmands et séduisants. La bouche aérienne et fraîche offre une explosion d'arômes et nous emporte pour un moment de plaisir intense.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un filet de boeuf au poivre, une pintade rôtie aux champignons ou encore un magret de canard rosé. A servir autour de 14°C.

Vignoble

La cuvée est issue de vieilles vignes réparties sur 3 parcelles et 1,28 hectare. Le vignoble est certifié en bio.

Vinification et élevage

Vendanges à la main en petites caisses pour préserver le fruit. Tri à la vigne
Fermentation douce avec levures indigènes
Elevage en fût de 500 litres (30 à 40 % neufs)

Domaine Chantal Lescure : En savoir plus

Garanties et livraison