L'appellation Crozes-Hermitage apparait en 1937 et propose quelques grands vins où le vin rouge domine. On retrouve cependant un peu de vin blanc comme grands vins de cette appellation du Rhône. Parmi les grands domaines, on peut notamment citer celui de Fayolle. D'autres grands crus de Crozes-Hermitage sont à découvrir chez Cavissima.
L’appellation Crozes-Hermitage se situe sur la rive gauche du Rhône, dans la Drôme. Elle est à cheval sur 11 communes autour de Tain-l’Hermitage. C’est une AOC qui produit des vins rouges et blancs. Les cépages cultivés sont la Syrah pour le vin rouge, et pour le vin blanc la Marsanne et la Roussanne.Le climat est tempéré, un peu plus frais au nord de Tain en raison du sous-sol granitique. Au sud et à l’est, le mistral et un sol plus perméable permettent de mieux réguler l’humidité.
Au domaine Jaboulet, la viticulture a toujours été raisonnée mais depuis quelques années ce travail est reconnu officiellement : label Agriculture Biologique depuis 2013, certification Exploitation à Haute Valeur Environnementale en 2015... Cette Maison fondée en 1834 dans la Drôme produit des vins en Côtes du Rhône, Hermitage, Crozes-Hermitage, Côte Rôtie, Cornas, Saint-Péray et Condrieu. Elle est restée dans la famille Jaboulet jusqu'en 2006, où elle a été rachetée par la compagnie Frey. C'est donc aujourd'hui Caroline Frey, oenologue, qui dirige le domaine. 100 hectares de vignes de 40 ans en moyenne sont cultivées en Syrah pour le rouge, en Marsanne, Roussanne et Viognier pour le blanc. Les plus grands vins de la maison sont élevés dans un chai souterrain de 17 hectares nommé Vineum, à Châteauneuf-sur-Isère.
En appellation Crozes-Hermitage, Paul Jaboulet Aîné propose des vins rouges et blancs. En vin rouge, on retrouve le Domaine de Thalabert et le Domaine de Roure. En vin blanc, Cavissima vous propose de découvrir le Domaine Mule Blanche.
Tous les vins de Rhône
BIOLOGIQUE
" Beaumont est un vin gourmand avec une expression aromatique exceptionnelle. Cette cuvée exprime à merveille le potentiel de Crozes-Hermitage en blanc !"
-5%
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99,60 € TTC
soit |
BIOLOGIQUE
" Beaumont est un très beau Crozes-Hermitage qui exprime toute la finesse de la syrah. Il offre beaucoup de plaisir à la dégustation !"
105,00 € TTC
soit 17,50 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Les Meysonniers est un Crozes-Hermitage intense, profond et complexe. Il vous réserve un joli moment de dégustation. "
109,80 € TTC
soit 18,30 € la bouteille
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" Ce très joli Crozes-Hermitage offre un équilibre parfait entre l'intensité des fruits et la pointe d'épices. Superbe ! "
117,60 € TTC
soit 19,60 € la bouteille
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" Qu'elle est belle cette syrah charnue ronde et finement poivrée. Vie Magne se déguste dès aujourd'hui et offre un plaisir sans limite. "
138,00 € TTC
soit 23,00 € la bouteille
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" Ce Crozes-Hermitage est d'une très belle cuvée qui révèle une syrah gourmande et d'une grande élégance !"
150,00 € TTC
soit 25,00 € la bouteille
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" La syrah est très joliment mise en valeur dans ce Crozes-Hermitage plein de finesse et d'élégance. Vous allez succomber ! "
150,00 € TTC
soit 25,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Les Pends réserve toujours un joli moment de dégustation. Fruits mûrs, jolis tanins et grande délicatesse sont au rendez-vous ! "
-7%
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150,60 € TTC
soit |
BIOLOGIQUE
" Les Machonnières 2018 est un très beau Crozes-Hermitage, plein de gourmandise. Cette cuvée est très minérale et parfaitement équilibrée."
167,40 € TTC
soit 27,90 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Les Châssis est un très joli Crozes-Hermitage concentré et très intense. La bouche suave et généreuse vous réserve un joli moment de dégustation. "
174,00 € TTC
soit 29,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Arômes de fruits noirs, grande complexité et jolis tannins sont au rendez-vous de la dégustation de Cap Nord, magnifique ! "
189,00 € TTC
soit 31,50 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" La Mule Blanche est un superbe Crozes-Hermitage blanc. Cette cuvée se distingue par sa subtilité et sa fraîcheur harmonieuse, offrant une belle dégustation !"
97,50 € TTC
soit 32,50 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Domaine de Thalabert est une cuvée de haute voltige, qui offre une magnifique expression de la syrah à travers une gourmandise caractérisée par des tanins délicieusement fondus..."
198,00 € TTC
soit 33,00 € la bouteille
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" Le Clos 2019 nous ravit par sa rondeur et sa bouche fruitée. Ce vin nous promet une dégustation tout en complexité, c'est un grand Crozes-Hermitage !"
221,40 € TTC
soit 36,90 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Un Crozes-Hermitage profond et concentré qui exprime toute la beauté de ce terroir magnifique ! Disponible en octobre 2020. "
151,20 € TTC
soit 50,40 € la bouteille
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