L'appellation Crozes-Hermitage apparait en 1937 et propose quelques grands vins où le vin rouge domine. On retrouve cependant un peu de vin blanc comme grands vins de cette appellation du Rhône. Parmi les grands domaines, on peut notamment citer celui de Fayolle. D'autres grands crus de Crozes-Hermitage sont à découvrir chez Cavissima.
L’appellation Crozes-Hermitage se situe sur la rive gauche du Rhône, dans la Drôme. Elle est à cheval sur 11 communes autour de Tain-l’Hermitage. C’est une AOC qui produit des vins rouges et blancs. Les cépages cultivés sont la Syrah pour le vin rouge, et pour le vin blanc la Marsanne et la Roussanne.Le climat est tempéré, un peu plus frais au nord de Tain en raison du sous-sol granitique. Au sud et à l’est, le mistral et un sol plus perméable permettent de mieux réguler l’humidité.
Au domaine Jaboulet, la viticulture a toujours été raisonnée mais depuis quelques années ce travail est reconnu officiellement : label Agriculture Biologique depuis 2013, certification Exploitation à Haute Valeur Environnementale en 2015... Cette Maison fondée en 1834 dans la Drôme produit des vins en Côtes du Rhône, Hermitage, Crozes-Hermitage, Côte Rôtie, Cornas, Saint-Péray et Condrieu. Elle est restée dans la famille Jaboulet jusqu'en 2006, où elle a été rachetée par la compagnie Frey. C'est donc aujourd'hui Caroline Frey, oenologue, qui dirige le domaine. 100 hectares de vignes de 40 ans en moyenne sont cultivées en Syrah pour le rouge, en Marsanne, Roussanne et Viognier pour le blanc. Les plus grands vins de la maison sont élevés dans un chai souterrain de 17 hectares nommé Vineum, à Châteauneuf-sur-Isère.
En appellation Crozes-Hermitage, Paul Jaboulet Aîné propose des vins rouges et blancs. En vin rouge, on retrouve le Domaine de Thalabert et le Domaine de Roure. En vin blanc, Cavissima vous propose de découvrir le Domaine Mule Blanche.
Tous les vins de Rhône
BIOLOGIQUE
" Beaumont 2021 est gourmand et ample. Cette belle cuvée est parfaitement équilibrée et montre le potentiel de l'appellation en blanc ! "
101,40 € TTC
soit 16,90 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Les Meysonniers est un Crozes-Hermitage intense, profond et complexe. Il vous réserve un joli moment de dégustation. "
109,80 € TTC
soit 18,30 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Ce joli Crozes-Hermitage est fruité, intense et offre un équilibre parfait ! A découvrir sans attendre ou dans les 7 ans. "
-7%
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117,00 € TTC
soit |
" Certitude est un très joli Crozes-Hermitage qui dégage beaucoup d'intensité de caractère. "
117,60 € TTC
soit 19,60 € la bouteille
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" Qu'elle est belle cette syrah charnue ronde et finement poivrée. Vie Magne se déguste dès aujourd'hui et offre un plaisir sans limite. "
138,00 € TTC
soit 23,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Domaine de Thalabert est une cuvée d'exception. Le Syrah est mise à l'honneur dans cette cuvée. Quelle belle dégustation ! "
160,00 € TTC
soit 26,67 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Les Machonnières 2018 est un très beau Crozes-Hermitage, plein de gourmandise. Cette cuvée est très minérale et parfaitement équilibrée."
167,40 € TTC
soit 27,90 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Les Châssis est un très joli Crozes-Hermitage concentré et très intense. La bouche suave et généreuse vous réserve un joli moment de dégustation. "
174,00 € TTC
soit 29,00 € la bouteille
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" Le Clos des Cornirets est une des plus belles expressions de Crozes-Hermitage. Voila une pure gourmandise qui comblera les amateurs de belle syrah ! "
174,00 € TTC
soit 29,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Arômes de fruits noirs, grande complexité et jolis tannins sont au rendez-vous de la dégustation de Cap Nord, magnifique ! "
189,00 € TTC
soit 31,50 € la bouteille
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" Le Clos est une très jolie cuvée très ronde, fruitée et complexe. Delas détient le secret des grands Crozes-Hermitage."
203,40 € TTC
soit 33,90 € la bouteille
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" Le Clos 2019 nous ravit par sa rondeur et sa bouche fruitée. Ce vin nous promet une dégustation tout en complexité, c'est un grand Crozes-Hermitage !"
204,00 € TTC
soit 34,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Domaine de Roure est un magnifique Crozes-Hermitage, très concentré et d'un élégance remarquable !"
270,00 € TTC
soit 45,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Une sélection parcellaire sur un coteau granitique travaillé en biodynamie. Vous serez surpris par le soyeux de ce grand Crozes-Hermitage !"
INVESTISSEMENT BIOLOGIQUE