vins de Crozes-Hermitage
L'appellation Crozes-Hermitage apparait en 1937 et propose quelques grands vins où le vin rouge domine. On retrouve cependant un peu de vin blanc comme grands vins de cette appellation du Rhône. Parmi les grands domaines, on peut notamment citer celui de Fayolle. D'autres grands crus de Crozes-Hermitage sont à découvrir chez Cavissima.
L’appellation Crozes-Hermitage se situe sur la rive gauche du Rhône, dans la Drôme. Elle est à cheval sur 11 communes autour de Tain-l’Hermitage. C’est une AOC qui produit des vins rouges et blancs. Les cépages cultivés sont la Syrah pour le vin rouge, et pour le vin blanc la Marsanne et la Roussanne.Le climat est tempéré, un peu plus frais au nord de Tain en raison du sous-sol granitique. Au sud et à l’est, le mistral et un sol plus perméable permettent de mieux réguler l’humidité.
Paul Jaboulet Aîné
Au domaine Jaboulet, la viticulture a toujours été raisonnée mais depuis quelques années ce travail est reconnu officiellement : label Agriculture Biologique depuis 2013, certification Exploitation à Haute Valeur Environnementale en 2015... Cette Maison fondée en 1834 dans la Drôme produit des vins en Côtes du Rhône, Hermitage, Crozes-Hermitage, Côte Rôtie, Cornas, Saint-Péray et Condrieu. Elle est restée dans la famille Jaboulet jusqu'en 2006, où elle a été rachetée par la compagnie Frey. C'est donc aujourd'hui Caroline Frey, oenologue, qui dirige le domaine. 100 hectares de vignes de 40 ans en moyenne sont cultivées en Syrah pour le rouge, en Marsanne, Roussanne et Viognier pour le blanc. Les plus grands vins de la maison sont élevés dans un chai souterrain de 17 hectares nommé Vineum, à Châteauneuf-sur-Isère.
En appellation Crozes-Hermitage, Paul Jaboulet Aîné propose des vins rouges et blancs. En vin rouge, on retrouve le Domaine de Thalabert et le Domaine de Roure. En vin blanc, Cavissima vous propose de découvrir le Domaine Mule Blanche.
Tous les vins de Rhône
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NOUVEAU BIOLOGIQUE
" Beaumont 2021 exprime toute la subtilité et la complexité de la syrah. Cette cuvée procure beaucoup de plaisir à la dégustation !"
apogée : 2023 - 2025Rouge90,00 € TTCsoit 15,00 € la bouteille
" Certitude est un superbe Crozes-Hermitage. Intensité, épices, caractère et équilibre : tout est réuni pour une belle dégustation. "
apogée : 2022 - 2029Rouge107,10 € TTCsoit 17,85 € la bouteille
BIOLOGIQUE
" Ce très joli Crozes-Hermitage est délicat et fruité. A déguster sans hésiter ! "
apogée : 2022 - 2028Rouge107,40 € TTCsoit 17,90 € la bouteille
BIOLOGIQUE
Rhône | Crozes-HermitageDomaine Laurent Habrard 2019
Crozes-Hermitage Rougefruité floral complexe léger" Ce vin est un véritable plaisir à la dégustation ! Nous avons été séduits par sa délicatesse et sa complexité. Un domaine à (re)découvrir absolument ! "
apogée : 2022 - 2028Rouge113,40 € TTCsoit 18,90 € la bouteille
BIOLOGIQUE
" Ce joli Crozes-Hermitage est fruité, intense et offre un équilibre parfait ! A découvrir sans attendre ou dans les 7 ans. "
apogée : 2023 - 2028Rouge120,00 € TTCsoit 20,00 € la bouteille
BIOLOGIQUE
" Les Pends 2019 est un très beau syrah. On y retrouve puissance, complexité et gourmandise. Une très belle dégustation ! "
apogée : 2023 - 2030Rouge149,40 € TTCsoit 24,90 € la bouteille
BIOLOGIQUE
" La Mule Blanche est un Crozes-Hermitage exceptionnel ! Intensité, fraîcheur et bel équilibre font de la dégustation un grand moment de plaisir."
apogée : 2021 - 2025Blanc Sec155,40 € TTCsoit 25,90 € la bouteille
NOUVEAU BIOLOGIQUE
" Avec Les Croix, David Reynaud signe un superbe Crozes-Hermitage. On aime son intensité et ses parfums de fruits rouges."
apogée : 2023 - 2027Rouge156,00 € TTCsoit 26,00 € la bouteille
BIOLOGIQUE
" Les Machonnières 2017 est caractérisé par une très belle gourmandise. On est séduit par sa minéralité et son équilibre parfait."
apogée : 2023 - 2030Rouge167,40 € TTCsoit 27,90 € la bouteille
" Ce Clos des Cornirets 2017 offre une belle densité de fruit. Le vin est profond, concentré avec un parfait équilibre ! "
apogée : 2020 - 2025Rouge172,50 € TTCsoit 28,75 € la bouteille
BIOLOGIQUE
" Les Châssis est un très joli Crozes-Hermitage concentré et très intense. La bouche suave et généreuse vous réserve un joli moment de dégustation. "
apogée : 2023 - 2030Rouge174,00 € TTCsoit 29,00 € la bouteille
" Le Clos des Cornirets est une des plus belles expressions de Crozes-Hermitage. Voila une pure gourmandise qui comblera les amateurs de belle syrah ! "
apogée : 2021 - 2029Rouge174,00 € TTCsoit 29,00 € la bouteille
" Le Clos est une très jolie cuvée très ronde, fruitée et complexe. Delas détient le secret des grands Crozes-Hermitage."
apogée : 2021 - 2026Rouge192,00 € TTCsoit 32,00 € la bouteille
NOUVEAU BIOLOGIQUE
" Voici un Crozes-Hermitage qui s'exprime tout en finesse et élégance. David Reynaud nous offre encore une fois un très bon vin ! "
apogée : 2022 - 2027Rouge54,00 € TTCsoit 54,00 € la bouteille
" Complexe et généreux, il révèle des notes de fleurs blanches, de nectarine, de beurre d'agrumes soulignées d'une belle acidité permettant une bonne garde"
apogée : 2016 - 2021Blanc Secoffre à durée limitée195,00 € TTCsoit 39,00 € la bouteille