La quête de l'excellence
Accéder à l'élite des grands vins français
Georges Vernay a réalisé un véritable sauvetage de l'appellation au début du siècle dernier. Christine Vernay, sa fille, est institutrice de métier. Elle décide cependant d'apprendre celui de vigneron et reprend le domaine en 1996. En 2010, le vignoble se compose d'un total de 22 hectares. Quatre ans plus tard, Christine devient membre de l'Académie du Vin de France. Au total, trois générations se sont succédées au domaine. Elles ont toutes participé à construire la légende du domaine Georges Vernay tout en perpétuant les traditions. Cependant, c'est Christine qui lui a véritablement permis d'accéder, définitivement, à l'élite des grands vins français. Elle réalise régulièrement, elle-même, une remise en question de ses méthodes de travail à travers une analyse de son vignoble. C'est un véritable cercle de recherche et d'innovation qui perdure sur le domaine depuis trois générations. La quête du domaine Vernay a toujours été celle de la perfection.
