Domaine Georges Vernay 2020

Notes de dégustation

Maison Rouge est un très grand Côte-Rôtie qui offre une expression divine de la syrah. Son nez intense se développe sur de jolis fruits rouges gourmands et des arômes de violette. La bouche est envoutante, le fruit est juteux et se mêle à des notes d'épices. Intense, concentrée et gourmande, cette cuvée promet un grand moment de dégustation.

Accords mets-vin et Service

Ce Côte-Rôtie sera idéal avec une belle pièce de boeuf ou une épaule d'agneau confite. A servir autour de 16°C après au moins une heure d'ouverture.

Vignoble

Maison Rouge est un lieu-dit emblématique de la Côte-Rôtie. Les vignes de syrah sont âgées d'une cinquantaine d'année et sont enracinées dans des sols riches en granit. Le vignoble est totalement cultivé en bio et en conversion à la biodynamie.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec éraflage partiel
- vinification en cuves bois et barriques ouvertes 
- Elevage de 24 mois en barriques de chêne (1/3 neufs)

Propriétaire(s) et histoire

En 1996, Christine Vernay, la fille de Georges, a repris les rênes du domaine et représente ainsi la 3ème génération de vigneron de la famille Vernay. A son tour, sa fille Emma l'a rejointe au domaine en 2020. Cette propriété familiale se hisse au sommet de la Vallée du Rhône, de génération en génération.