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Rouge

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Biologique

Domaine Georges Vernay 2022

Saint Agathe

fruité épicé floral
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Le domaine

Le Domaine Georges Vernay figure parmi les domaines coups de cœur de Cavissima. En tant qu'ambassadeur du Condrieu, cette propriété incontournable de la Vallée du Rhône Nord a marqué les esprits dans les années 80 lorsqu'elle redonne ses lettres de noblesse à cette appellation. Christine Vernay, fille du talentueux Georges Vernay, a pris les rênes du domaine familial en 1996. Les vins du domaine sont concentrés et profonds et révèlent ainsi la beauté des terroirs escarpés grâce notamment à une agriculture bio et aux soins minutieux apporté aux vignes. Les vins du Domaine Georges Vernay, que ce soit en rouge ou en blanc, sont à absolument déguster, si ce n'est pas déjà fait.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
Couleur : Rouge
Millesime : 2022
Culture : Biologique
Cépages :

Syrah

Alcool : 13.5%
Apogée : 2023 - 2033
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Dotée d’un charme irrésistible et débordant de fruits rouges, cette syrah procure beaucoup de plaisir !

Domaine Georges Vernay

Notes de dégustation

Saint-Agathe provient d'une petite appellation, mais se révèle être une grande cuvée. La syrah, riche et mûre, dévoile des arômes séduisants de cerises noires juteuses. Nous sommes totalement séduits par la texture de ses tanins soyeux, son intensité aromatique et sa grande générosité.

Accords mets-vin et Service

Nous aimons déguster cette cuvée avec un filet mignon accompagné d'un gratin dauphinois ou d'un magret de canard. A servir autour de 15°C.

Vignoble

La syrah, âgée d'une quarantaine d'années proviennent de l'appellation Condrieu. L'ensemble du vignoble est cultivé bio. L'influence du terroir granitique s'exprime de manière exemplaire !

Vinification et élevage

La vendange des raisins est réalisée manuellement, suivie d'une vinification traditionnelle. Par la suite, le vin est élevé en barriques pendant un an.

Propriétaire(s) et histoire

Christine, la fille de George Vernay, perpétue le travail d'excellence de son père avec une approche précise et raffinée dans l'élaboration des vins rouges. Les 24 hectares de vignes donnent naissance à d'exceptionnels vins et figurent parmi les plus prestigieux de la région.

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