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Millésime 2018 de Bordeaux : un grand vin de garde Le millésime 2018 à Bordeaux se destine à être un grand millésime de garde. Il possède toutes les caractéristiques des très grands millésimes avec un joli fruit, des tannins mûrs et un équilibre incroyable. 2018 dévoile une harmonie parfaite entre les tannins, le degré d’alcool et la fraîcheur présente.
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Dégustation de la cuvée Côte-Rôtie 2016 du Domaine Gallet Ce mois-ci nous vous proposons de découvrir un superbe domaine familial en appellation Côte-Rôtie, Le Domaine Gallet. John Euvrard nous présente le millésime 2016 et nous donne envie de déguster cette belle pépite. Le Domaine Gallet est installé sur le plateau d’Ampuis depuis 1807 et produit de superbes vins en appellation
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Actualités
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L'actualité de Cavissima
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Vin de garde (3/3) : Comment évolue un vin de garde ?
Comment évolue un vin de garde ? La transformation du vin en Cave… Dans notre premier article « Qu’est ce qu’un vin de garde ?« , nous avons exploré les déterminants des vins de garde. Dans l’article suivant « Quels sont les
Vin de Garde (2/3) : Quels sont les vins à garder ?
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Partons à la découverte…
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