• 15 2019 février

    Vins du Jura – un peu d’or au cœur des montagnes

    Les vins du Jura, marqués par une forte singularité, sont issus de l’un des plus petits vignobles de France. Son histoire, son terroir, et les vignerons jurassiens, ont fait de cette terre le berceau de vins d’exception. Outre l’élaboration de son emblématique “vin jaune”, le vignoble du Jura renferme bien des secrets.  Aujourd’hui, Cavissima lève le voile et vous présente

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    Les vins du Jura, marqués par une forte singularité, sont issus de l’un des plus petits vignobles de France. Son histoire, son terroir, et les vignerons jurassiens, ont fait de cette terre le berceau de vins d’exception. Outre l’élaboration de son emblématique “vin jaune”, le vignoble du Jura renferme bien des secrets.  Aujourd’hui, Cavissima lève le voile et vous présente

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  • 14 2019 février

    La salon Biodyvin 2019

    Quoi de mieux pour Cavissima que de débuter l’année 2019 au salon Biodyvin ? C’est proche de Roanne (42), au domaine Sérol Les Estinaudes, que nous avons été accueillis par Robert Sérol, maître des lieux. Entre les vignes et les troupeaux, sous la brume du matin, 76 vignerons étaient réunis. Toute la France était représentée dans le but de

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    Quoi de mieux pour Cavissima que de débuter l’année 2019 au salon Biodyvin ? C’est proche de Roanne (42), au domaine Sérol Les Estinaudes, que nous avons été accueillis par Robert Sérol, maître des lieux. Entre les vignes et les troupeaux, sous la brume du matin, 76 vignerons étaient réunis. Toute la France était représentée dans le but de

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  • 08 2019 janvier

    Dégustation de la cuvée Le temps est venu, Côtes-du-Rhône 2016, de Stéphane Ogier

    Dégustation de la cuvée Le temps est venu, Côtes-du-Rhône 2016, de Stéphane Ogier   Ce mois-ci, nous partons à la découverte de la cuvée Le temps est venu. C’est un superbe Côtes-du-Rhône réalisé par Stéphane Ogier. John Euvrard nous présente ce très beau millésime, à déguster et à partager dès maintenant !   Stéphane Ogier est un vigneron emblématique

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    Dégustation de la cuvée Le temps est venu, Côtes-du-Rhône 2016, de Stéphane Ogier   Ce mois-ci, nous partons à la découverte de la cuvée Le temps est venu. C’est un superbe Côtes-du-Rhône réalisé par Stéphane Ogier. John Euvrard nous présente ce très beau millésime, à déguster et à partager dès maintenant !   Stéphane Ogier est un vigneron emblématique

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Actualités

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14 février 2019

Vendanges 2018

14 novembre 2018

L'actualité de Cavissima

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14 février 2019
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Le Champagne (1)

Boutique de Noël

15 novembre 2018
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Nos 9 ans ensemble !

26 octobre 2018

Les grands crus

Expatriés : 4 bonnes raisons d’ouvrir sa cave à vin en ligne

Expatriés : 4 bonnes raisons d’ouvrir sa cave à vin en ligne   Par volonté personnelle ou professionnelle, vous avez fait le choix de l’expatriation. La liste est longue des nouvelles opportunités et découvertes que

18 décembre 2018

Gèrer sa cave à vin

  • Expatriés : 4 bonnes raisons d’ouvrir sa cave à vin en ligne

    Expatriés : 4 bonnes raisons d’ouvrir sa cave à vin en ligne   Par volonté personnelle ou professionnelle, vous avez fait le choix de l’expatriation. La liste est longue des nouvelles opportunités et découvertes que vous ferez à l’étranger. Mais

    18 décembre 2018
  • Vin de garde (3/3) : Comment évolue un vin de garde ?

    Comment évolue un vin de garde ? La transformation du vin en Cave…   Dans notre premier article « Qu’est ce qu’un vin de garde ?« , nous avons exploré les déterminants des vins de garde. Dans l’article suivant « Quels sont les

    27 septembre 2018
  • Vin de Garde (2/3) : Quels sont les vins à garder ?

    Quels sont les vins à garder ?   Après avoir vu la définition et les caractéristiques d’un vin de garde dans l’article précédent, découvrons quels sont les vins à garder et comment reconnaître ces vins qui peuvent vieillir. Pour rappel,

    21 septembre 2018

Culture générale du vin

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    15 février 2019
  • Infographie : L’élaboration du Champagne

    Comment est fabriqué le Champagne ?   Retrouvez nos autres articles sur le thème du Champagne : – Le Champagne c’est quoi ? – Les origines du Champagne  À très vite sur Cavissima.com 

    5 décembre 2018
  • Champagne (1/2) : Qu’est ce qu’un bon Champagne ?

    Qu’est ce qu’un bon Champagne ? Vous avez dit Champagne ? Quand les fêtes approchent, les envies de bulles arrivent… Cette boisson résolument festive est le fruit d’une passionnante histoire de découvertes, de savoir-faire et de passion. Dans cet article,

    5 décembre 2018

Partons à la découverte…

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15 février 2019
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Dégustations

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14 février 2019
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