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La Foire aux Vins est initiée pour la première fois en novembre 1973. Avant cette date, les grandes surfaces ne commercialisent que peu de références de grands vins prestigieux. Peu à peu, le concept de la Foire aux Vins s’est démocratisé et a gagné le cœur des amateurs de grands vins. En effet, chaque année, les prix attractifs et
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Le vin du Château Bouscassé a été choisi pour le repas d’ouverture du G7 qui s’est tenu à Biarritz du 24 au 27 août 2019. Les dirigeants de l’Allemagne, du Canada, des Etats-Unis, de la France, de l’Italie, du Japon et du Royaume-Uni étaient présents. Aussi, Angela Merkel, Justin Trudeau, Donald Trump, Emmanuel Macron, Giuseppe Conte, Shinzo Abe et
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Vin bio, vin biodynamique, vin naturel : quelles différences ? Chez Cavissima, le respect de l’environnement est une des valeurs phares de notre éthique. Ainsi, nous mettons un point d’honneur à sélectionner des vins a minima élaborés selon les règles de l’agriculture raisonnée. Aussi, en poursuivant dans cette démarche, nous vous proposons de plus en plus de vins en bio
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Actualités
Le vin du Château Bouscassé au G7 de Biarritz
Le vin du Château Bouscassé a été choisi pour le repas d’ouverture du G7 qui s’est tenu à Biarritz du 24 au 27 août 2019. Les dirigeants de l’Allemagne, du Canada, des Etats-Unis, de la
L'actualité de Cavissima
Foire aux Vins 2019
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Les grands crus
Cavissima et l’investissement dans le vin au 20h de TF1
Cavissima et l’investissement dans le vin au 20h de TF1 Le 1er mai 2019 Cavissima a été choisi pour intervenir dans le Grand Format du JT de 20h de TF1 sur le thème “Le vin,
Gèrer sa cave à vin
Foire aux Vins 2019
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Canicule : Comment protéger vos vins des fortes chaleurs ?
Comment protéger vos vins de la canicule ? La canicule est déjà de retour avec des pics de chaleur de 40°C dans certaines villes de France ! Nous sommes bien au-dessus des températures estivales habituelles. Or, il est bien connu
Expatriés : 4 bonnes raisons d’ouvrir sa cave à vin en ligne
Expatriés : 4 bonnes raisons d’ouvrir sa cave à vin en ligne Par volonté personnelle ou professionnelle, vous avez fait le choix de l’expatriation. La liste est longue des nouvelles opportunités et découvertes que vous ferez à l’étranger. Mais
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L’histoire des primeurs de Bordeaux
La mise en marché des Bordeaux Primeurs 2018 s’achève, Cavissima vous dévoile l’histoire de ce rendez-vous annuel suivi par tous les professionnels. La vente des vins en primeurs à Bordeaux correspond à un système de commercialisation des vins en cours
Vin bio, vin biodynamique, vin naturel : quelles différences ?
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Tout savoir sur le vin vegan
Comment trouver un vin vegan ? Le vin se constituant à 100% de raisins, pourquoi certains vins seraient “vegan” et d’autres non ? Le mouvement Vegan se développe en Europe depuis le milieu du XXe siècle, sous l’influence du britannique
Partons à la découverte…
L’histoire des primeurs de Bordeaux
La mise en marché des Bordeaux Primeurs 2018 s’achève, Cavissima vous dévoile l’histoire de ce rendez-vous annuel suivi par tous les professionnels. La vente des vins en primeurs à Bordeaux correspond à un système de commercialisation des vins en cours d’élevage qui seront mis en bouteille plusieurs mois plus tard.
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Les critiques de vin en 2019
Critiques de vin : l’après Parker Robert Parker, gourou incontestable du vin, a été pendant de nombreuses années LA référence pour la notation des vins. En effet, il a fondé en 1978 le Wine Advocate et lança sa fameuse notation sur 100. Un système simple permettant aux consommateurs d’avoir un repère
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