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Millésime 2018 de Bordeaux : un grand vin de garde Le millésime 2018 à Bordeaux se destine à être un grand millésime de garde. Il possède toutes les caractéristiques des très grands millésimes avec un joli fruit, des tannins mûrs et un équilibre incroyable. 2018 dévoile une harmonie parfaite entre les tannins, le degré d’alcool et la fraîcheur présente.
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Dégustation de la cuvée Côte-Rôtie 2016 du Domaine Gallet Ce mois-ci nous vous proposons de découvrir un superbe domaine familial en appellation Côte-Rôtie, Le Domaine Gallet. John Euvrard nous présente le millésime 2016 et nous donne envie de déguster cette belle pépite. Le Domaine Gallet est installé sur le plateau d’Ampuis depuis 1807 et produit de superbes vins en appellation
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Le millésime 2018 à Bordeaux, un charmant géant Nous voici rentrés des dégustations des primeurs de Bordeaux 2018. 3 jours pendant lesquels nous avons sillonné les châteaux de Bordeaux, tantôt rive droite, tantôt rive gauche. L’heure est à présent à la restitution de nos impressions. Nous étions très enthousiastes à l’idée de déguster ce vin, tandis que nous avions
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Actualités
Primeurs Bordeaux 2018, quels vins choisir ?
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Dégustation de la cuvée Côte-Rôtie 2016 du Domaine Gallet
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Expatriés : 4 bonnes raisons d’ouvrir sa cave à vin en ligne
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Vin de garde (3/3) : Comment évolue un vin de garde ?
Comment évolue un vin de garde ? La transformation du vin en Cave… Dans notre premier article « Qu’est ce qu’un vin de garde ?« , nous avons exploré les déterminants des vins de garde. Dans l’article suivant « Quels sont les
Vin de Garde (2/3) : Quels sont les vins à garder ?
Quels sont les vins à garder ? Après avoir vu la définition et les caractéristiques d’un vin de garde dans l’article précédent, découvrons quels sont les vins à garder et comment reconnaître ces vins qui peuvent vieillir. Pour rappel,
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Vins du Jura – un peu d’or au cœur des montagnes
Les vins du Jura, marqués par une forte singularité, sont issus de l’un des plus petits vignobles de France. Son histoire, son terroir, et les vignerons jurassiens, ont fait de cette terre le berceau de vins d’exception. Outre l’élaboration de
Infographie : L’élaboration du Champagne
Comment est fabriqué le Champagne ? Retrouvez nos autres articles sur le thème du Champagne : – Le Champagne c’est quoi ? – Les origines du Champagne À très vite sur Cavissima.com
Partons à la découverte…
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LE VIN ET LES FEMMES Entre le « vin de femme », et la « chardonnay girl », la femme dans l’univers du vin est confrontée aux banalités les plus rapides. Le 8 mars est l’occasion de mettre en lumière ces actrices dans un domaine considéré comme très masculin. Cette année
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