Blog vin
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Dégustation du Gigondas Les Terrasses du Diable 2014, Domaine Les Pallières Partons en balade dans le sud de la Vallée du Rhône sur l’appellation Gigondas au pied des Dentelles de Montmirail avec un Gigondas du Domaine Les Pallières. La cuvée s’appelle les Terrasses du Diable. Le millésime présenté ici par John Euvrard, notre sommelier-conseil, est le 2014. Propriété du
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Vin bio, biodynamique, vin naturel : quelles différences ? Chez Cavissima, le respect de l’environnement est une des valeurs phares de notre éthique. Ainsi, nous mettons un point d’honneur à sélectionner des vins a minima élaborés selon les règles de l’agriculture raisonnée. Aussi, en poursuivant dans cette démarche, nous vous proposons de plus en plus de vins en
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Au coeur des plus belles maisons de la Bourgogne : Vougeraie, Trapet et Méo-Camuzet C’est en ce joli jour de juillet, que nous avons poussé les portes des plus belles maisons viticoles de la Bourgogne. Parmi elles, le Domaine de la Vougeraie, le Domaine Jean-Louis Trapet et une jolie pépite, Méo Camuzet. C’est à travers ces découvertes que
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Actualités
A la découverte de Saint-Romain avec le Domaine Henri & Gilles Buisson
A la découverte de Saint-Romain avec le Domaine Henri & Gilles Buisson Le Domaine Henri & Gilles Buisson, au cœur du village de Saint-Romain, dans le sud de Beaune, nous a accueillis chaleureusement cette semaine.
L'actualité de Cavissima
Vin bio, biodynamique, vin naturel : quelles différences ?
Vin bio, biodynamique, vin naturel : quelles différences ? Chez Cavissima, le respect de l’environnement est une des valeurs phares de notre éthique. Ainsi, nous mettons un point d’honneur à sélectionner des vins a
Les grands crus
Primeurs Bordeaux 2017 (5/5) : Les étoiles montantes
Primeurs Bordeaux 2017 : Les étoiles montantes Parfois nommées pépites ou valeurs montantes du Bordelais, découvrez les marques qui ont le vent aux poupes. En revanche faites cela rapidement ! La demande étant supérieure
Gèrer sa cave à vin
Vin de Garde (1/3) : Qu’est ce qu’un vin de garde ?
Qu’est ce qu’un vin de garde ? On dit souvent que le vin est un produit “vivant”, d’où l’intérêt de le faire vieillir dans de bonnes conditions. Par exemple dans les caves de Cavissima… Pour autant, tous les vins ne
Cavissima se fait une nouvelle beauté
Au 1er septembre 2016, le site www.cavissima.com a totalement changé d’apparence, revu sa charte graphique et modifié ses interfaces. Nous avons demandé à Thierry Goddet ce qui a présidé à ces décisions.
WineDecider : Pourquoi ce spécialiste du prix du vin va t-il devenir votre allié ?
Incontournable pour l’amateur de vin, le comparateur spécialiste WineDecider offre une gigantesque base de données sur les prix du vin de garde et grands crus dans tous les millésimes et appellations (vins rouges, blancs, liquoreux).
Culture générale du vin
Vin de Garde (2/3) : Quels sont les vins à garder ?
Quels sont les vins à garder ? Après avoir vu la définition et les caractéristiques d’un vin de garde dans l’article précédent, découvrons quels sont les vins à garder et comment reconnaître ces vins qui peuvent vieillir. Pour rappel,
Vin de Garde (1/3) : Qu’est ce qu’un vin de garde ?
Qu’est ce qu’un vin de garde ? On dit souvent que le vin est un produit “vivant”, d’où l’intérêt de le faire vieillir dans de bonnes conditions. Par exemple dans les caves de Cavissima… Pour autant, tous les vins ne
Vin bio, biodynamique, vin naturel : quelles différences ?
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Partons à la découverte…
Domaine de l’Arlot : élégance et raffinement de Nuits-Saint-Georges
C’est sous un soleil resplendissant que nous nous rendons pour la première fois au Domaine de l’Arlot. Situé à quelques kilomètres au sud du village de Nuits-Saint-Georges, nous redécouvrons avec grand plaisir les vins du Domaine de l’Arlot qui expriment avec brio la typicité des grands terroirs de Bourgogne. Clos
Dégustations
Dégustation du Gigondas Les Terrasses du Diable 2014, Domaine Les Pallières
Dégustation du Gigondas Les Terrasses du Diable 2014, Domaine Les Pallières Partons en balade dans le sud de la Vallée du Rhône sur l’appellation Gigondas au pied des Dentelles de Montmirail avec un Gigondas du Domaine Les Pallières. La cuvée s’appelle les Terrasses du Diable. Le millésime présenté ici par
En Primeurs
