Blog vin
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LE VIN ET LES FEMMES Entre le « vin de femme », et la « chardonnay girl », la femme dans l’univers du vin est confrontée aux banalités les plus rapides. Le 8 mars est l’occasion de mettre en lumière ces actrices dans un domaine considéré comme très masculin. Cette année 2019 est donc propice à la discussion du «
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Les vins du Jura, marqués par une forte singularité, sont issus de l’un des plus petits vignobles de France. Son histoire, son terroir, et les vignerons jurassiens, ont fait de cette terre le berceau de vins d’exception. Outre l’élaboration de son emblématique “vin jaune”, le vignoble du Jura renferme bien des secrets. Aujourd’hui, Cavissima lève le voile et vous présente
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Quoi de mieux pour Cavissima que de débuter l’année 2019 au salon Biodyvin ? C’est proche de Roanne (42), au domaine Sérol Les Estinaudes, que nous avons été accueillis par Robert Sérol, maître des lieux. Entre les vignes et les troupeaux, sous la brume du matin, 76 vignerons étaient réunis. Toute la France était représentée dans le but de
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Actualités
Le vin et les femmes
LE VIN ET LES FEMMES Entre le « vin de femme », et la « chardonnay girl », la femme dans l’univers du vin est confrontée aux banalités les plus rapides. Le 8 mars est l’occasion
L'actualité de Cavissima
Dégustation de la cuvée Les Anciens Francs, Côtes de Bergerac 2015, Château Tour des Gendres
Dégustation de la cuvée Les Anciens Francs, Côtes de Bergerac 2015, Château Tour des Gendres John Euvrard nous présente pour ce mois-ci, la cuvée Les Anciens Francs. Prenons la direction de la Dordogne, pour
Les grands crus
Expatriés : 4 bonnes raisons d’ouvrir sa cave à vin en ligne
Expatriés : 4 bonnes raisons d’ouvrir sa cave à vin en ligne Par volonté personnelle ou professionnelle, vous avez fait le choix de l’expatriation. La liste est longue des nouvelles opportunités et découvertes que
Gèrer sa cave à vin
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Expatriés : 4 bonnes raisons d’ouvrir sa cave à vin en ligne Par volonté personnelle ou professionnelle, vous avez fait le choix de l’expatriation. La liste est longue des nouvelles opportunités et découvertes que vous ferez à l’étranger. Mais
Vin de garde (3/3) : Comment évolue un vin de garde ?
Comment évolue un vin de garde ? La transformation du vin en Cave… Dans notre premier article « Qu’est ce qu’un vin de garde ?« , nous avons exploré les déterminants des vins de garde. Dans l’article suivant « Quels sont les
Vin de Garde (2/3) : Quels sont les vins à garder ?
Quels sont les vins à garder ? Après avoir vu la définition et les caractéristiques d’un vin de garde dans l’article précédent, découvrons quels sont les vins à garder et comment reconnaître ces vins qui peuvent vieillir. Pour rappel,
Culture générale du vin
Le vin et les femmes
LE VIN ET LES FEMMES Entre le « vin de femme », et la « chardonnay girl », la femme dans l’univers du vin est confrontée aux banalités les plus rapides. Le 8 mars est l’occasion de mettre en lumière ces
Vins du Jura – un peu d’or au cœur des montagnes
Les vins du Jura, marqués par une forte singularité, sont issus de l’un des plus petits vignobles de France. Son histoire, son terroir, et les vignerons jurassiens, ont fait de cette terre le berceau de vins d’exception. Outre l’élaboration de
Infographie : L’élaboration du Champagne
Comment est fabriqué le Champagne ? Retrouvez nos autres articles sur le thème du Champagne : – Le Champagne c’est quoi ? – Les origines du Champagne À très vite sur Cavissima.com
Partons à la découverte…
Le vin et les femmes
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Dégustations
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Dégustation de la cuvée Les Anciens Francs, Côtes de Bergerac 2015, Château Tour des Gendres John Euvrard nous présente pour ce mois-ci, la cuvée Les Anciens Francs. Prenons la direction de la Dordogne, pour découvrir ce Côtes de Bergerac vinifié avec talent par la famille de Conti. La Tour
En Primeurs
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