Le saviez-vous ?Ces femmes qui ont marqué l’histoire du vin02/06/2023Vigneronnes, oenologues, sommelières, négociantes, le paysage viticole se féminise et nous en sommes ravis. La fête des mères est l’occasion…
Le saviez-vous ?Sélection Parker +90 : que signifient les notes Parker ?05/01/2022Le choix d’un vin est toujours un moment crucial. Lorsque nous avons la grande responsabilité de choisir un vin, plusieurs…
ActualitésLe saviez-vous ?Solar Iris of Mouton, la nouvelle étiquette du Mouton Rothschild 201910/12/2021Comme chaque année depuis 1945, l’étiquette du Château Mouton Rothschild est illustrée par l’œuvre d’un artiste contemporain. Pour le millésime…
ActualitésLe saviez-vous ?Réchauffement climatique : quelles conséquences sur le vin ?02/09/2021Le monde du vin prend conscience de la réalité du réchauffement climatique. Les épisodes météorologiques extrêmes s’enchaînent et donnent raison…
Le saviez-vous ?Et si Dionysos était une femme ?09/03/2021Caroline Frey, Œnologue et Propriétaire du Château La Lagune Mettons les vigneronnes, productrices, oenologues et autres actrices du vin en…
Le saviez-vous ?Biodynamie, Soazig de la MABD répond à nos questions25/01/2021La biodynamie séduit de plus en plus de viticulteurs et de consommateurs. Cavissima veut soutenir et participer, à son échelle,…
Le saviez-vous ?Vins primeursLes 5 conditions pour un millésime d’investissement idéal05/06/2020La campagne des Bordeaux primeurs 2019 commence en cette fin mai 2020. C’est le moment de réviser ses gammes et…
Le saviez-vous ?La forme des verres, quel format pour quelle région, pour quelle raison ?02/04/2020Choisir un verre adapté à un type de vin bien précis n’est pas une chose anodine. La forme et l’ouverture…
Le saviez-vous ?Pourquoi les bouteilles de vin ont elles des formes et formats différents ?27/03/2020Vous l’avez sans doute remarqué, les bouteilles de vin n’ont pas toutes la même forme. En général, la forme de…