Les vins frais pour l’été
L’été, avec ses longues soirées et son bel ensoleillement, est enfin là ! On allume les premiers barbecues et on…
Guide de dégustation : les 10 expressions incontournables !
Qui ne s’est jamais senti perdu en dégustant avec un amateur aguerri ? Il enchaîne les commentaires toujours plus précis…
Bordeaux Primeurs 2021 : les coups de cœur de l’équipe
Le chai du Château Smith Haut Lafitte Durant plusieurs semaines, notre équipe a fait le tour de nombreuses propriétés de…
Château d’Yquem : dégustation du millésime 2019
La mise en marché du dernier millésime de Château d’Yquem est un événement immanquable pour tout amateur de vin. À…
10 cuvées à offrir !
Chez Cavissima, on en est sûr : le vin est définitivement l’idée cadeau pour toutes occasions festives. Il n’est pas…
Le vin : l’art de la dégustation
« La dégustation du vin est une analyse sensorielle des qualités organoleptiques d’un vin », voilà ce que nous dit…
Bordeaux 2019 : Retour des dégustations en Primeurs
La limite des 100 kilomètres à peine levée et voici l’équipe de dégustateurs chocs de Cavissima en route le 1er…
Bordeaux 2019 en primeur : les palmarès de Jean Marc Quarin
Jean-Marc Quarin est un grand dégustateur reconnu parmi les plus grands et qui possède un avantage certain par rapport aux…
Dégustation de Quinault l’Enclos 2015 : révélation de John Euvrard
Révélation de John : Quinault l’Enclos 2015, à Saint-Emilion Ce mois-ci, notre sommelier John Euvrard vous propose une petite balade…