Maison Louis Jadot - Bourgogne
Solidement implantée à Beaune, la Maison Louis Jadot est l’un des fleurons historiques de la Bourgogne. Tour à tour propriétaire et négociant, les vins des domaines se reconnaissent par cette étiquette sobre, jaune claire qui fait apparaitre une tête sculptée de Bacchus, l’emblème de la maison et que l’on retrouve sur la façade du chai nouvellement construit de Savigny-lès-Beaune. Les vins de la Maison Louis Jadot sont fins, équilibrés et d’un niveau très homogène. La distribution est confiée exclusivement à un réseau de caviste de qualité et les vins se retrouvent à la carte des plus grandes tables du monde.
La terre de Bourgogne
à l'origine du vin
La Maison Louis Jadot est constituée des domaines Louis Jadot et Héritiers Louis Jadot, des domaines du Duc de Magenta et Gagey, du Château des Jacques en Beaujolais, du domaine Ferret à Fuissé et enfin d’un domaine dans l’Oregon. Au total la Maison s’étend sur 225 ha, dont 119 ha en Côte d’Or avec des vignes remarquables en Grand Cru, Premier Cru ou Appellation Village : Puligny-Montrachet, Montrachet, Pommard, Meursault, Beaune, Corton et Corton Charlemagne, Gevrey-Chambertin, Clos Vougeot, Chambolle Musigny, Nuits Saint Georges, Morey-Saint-Denis, etc. 3 cépages sont mis en œuvre : le Pinot Noir, le Gamay et le Chardonnay. Discrète, cette maison historique a mis en place au fil du temps une agriculture respectueuse de l’environnement sans aucune revendication. Certaines parties du domaine sont converties à l’agriculture biodynamique.
La cuverie de la maison Jadot
Pierre-Henry Gagey - photo : www.thedrinksbusiness.com
Tête de Bacchus, l'emblème de la Maison Louis Jadot
L'équipe Louis Jadot
Des hommes et des femmes d'exception
La maison Jadot est l’œuvre de nombreuses personnalités qui se sont succédées au fil des siècles. L’esprit de la maison repose sur des valeurs constituantes comme le respect, la sagesse, l’élégance, l’héritage, l’intelligence, la culture, l’excellence, l’humilité, la tranquillité et la passion. Pierre-Henry Gagey dirige le domaine et peut compter sur une grande équipe d’œnologues exceptionnels comme Jacques Lardière (à présent en charge du domaine situé dans l’Oregon) et son désormais successeur Frédéric Barnier qui font le vin avec passion et bienveillance
Maison Louis Jadot
Caractère & savoir-faire
Si les vins du domaine Jadot sont avant tout des vins de très longue garde, c’est que pendant longtemps, les plus grandes décisions qui furent prises consistaient à ne surtout pas intervenir lors des vinifications. Les vins Jadot ont un style bien particulier alliant la finesse, l’élégance, la tension et la grande buvabilité.
Parmi les cuvées les plus fameuses citons : le Beaune 1er Cru Clos des Ursulines, le Château des Jacques – Clos de Rochegrès, le Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques ainsi que le Chevalier-Montrachet les Demoiselles.
- Bourgogne Bonnes-Mares Grand Cru
Rouge
Contrairement aux Bonnes Mares assez rudes cultivées sur Morey St Denis, celui de chez Jadot joue sur sa rondeur grâce à sa localisation su...
apogée : 2022 - 2030Parker/WA : 90-92Vinous : 93-96burghound : 92-95Bouteille - 75cl375,00 € TTCsoit 375,00 € la bouteille - Bourgogne Beaune
Rouge
Louis Jadot fait partie des grandes maisons bourguignonnes. Leurs vins sont vinifiés de façon précise et expriment à merveille leur terroi...
apogée : 2022 - 2029Parker/WA : 93Vinous : 89-92burghound : 89-91Bouteille - 75cl194,40 € TTCsoit 64,80 € la bouteilleBourgogne Clos de la Roche Grand Cru
Rouge
Dénommé le plus grand des Grands Crus de Morey Saint Denis, ce vin laisse toujours des souvenirs inoubliables.
apogée : 2019 - 2029Parker/WA : 92-94Vinous : 90-92burghound : 92-94Bouteille - 75cl310,00 € TTCsoit 310,00 € la bouteilleBourgogne Nuits-Saint-Georges
Rouge
Charnu et ample, voici un vin aux tanins veloutés et enrobés, dont le caractère viril et masculin reste fidèle à la typicité du Nuits-Sa...
apogée : 2019 - 2026Parker/WA : 88-90Vinous : 91+burghound : 92Bouteille - 75cl267,00 € TTCsoit 89,00 € la bouteilleBourgogne Montrachet Grand Cru
Blanc Sec
Montrachet est l'un des plus grands vins blancs du monde
apogée : 2020 - 2030Parker/WA : 93-95burghound : 94-97Bouteille - 75cl650,00 € TTCsoit 650,00 € la bouteilleBourgogne Chambertin Grand Cru
Rouge
L'origine du Chambertin viendrait de l'un des propriétaires qui s'appelait Bertin et qui eut l'idée de planter de la vigne à côté du clos...
apogée : 2020 - 2030Parker/WA : 95-97Vinous : 91-94burghound : 93-95Bouteille - 75cl350,00 € TTCsoit 350,00 € la bouteilleBourgogne Chevalier-Montrachet Grand Cru
Blanc Sec
Cette magnifique appellation jouxte Le Montrachet et produit avec son grand voisin les plus grands vins blancs de Bourgogne grâce à leur fin...
apogée : 2020 - 2028Parker/WA : 94burghound : 95Bouteille - 75cl440,00 € TTCsoit 440,00 € la bouteilleBourgogne Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru
Rouge
Puissance et complexité d'arômes qualifient ce grand cru prestigieux. Il vous faudra être patient pour découvrir toute sa subtilité. En c...
apogée : 2022 - 2030Parker/WA : 92-94Vinous : 95+burghound : 94Bouteille - 75cl306,00 € TTCsoit 306,00 € la bouteilleBourgogne Clos Vougeot Grand Cru
Rouge
Si la notoriété de ce cru est légendaire, seuls les grands domaines comme Jadot arrivent à en capter toute l'expression. En cave septembre...
apogée : 2020 - 2028Parker/WA : 90Vinous : 91+burghound : 93Bouteille - 75cl432,00 € TTCsoit 144,00 € la bouteilleBourgogne Chambolle-Musigny
Rouge
Chambolle Musigny est un cru de Côte de Nuits qui laisse apparaître une certaine sensualité. Ces vins sont fins et délicats. En cave septe...
apogée : 2018 - 2025Vinous : 91-94burghound : 91-94Bouteille - 75cl550,80 € TTCsoit 91,80 € la bouteilleBourgogne Corton-Grèves Grand Cru
Rouge
Le Corton Grèves est un Grand Cru puissant qui nécessite un repos prolongé dans votre cave.
apogée : 2020 - 2030Parker/WA : 92-94burghound : 90-93Bouteille - 75cl496,80 € TTCsoit 82,80 € la bouteilleBourgogne Corton-Grèves Grand Cru
Rouge
Le Corton Grèves est un Grand Cru puissant qui nécessite un repos prolongé dans votre cave. En cave septembre 2015
apogée : 2018 - 2025Parker/WA : 91-93Vinous : 90-92burghound : 89-91Bouteille - 75cl414,00 € TTCsoit 69,00 € la bouteilleBourgogne Musigny Grand Cru
Rouge
Voici le Grand Cru roi de la finesse et de l'élégance de la Côte de Nuits. Laissez-vous impressionner par cette longueur en bouche.
apogée : 2023 - 2030Parker/WA : 95-97Vinous : 94-96burghound : 93-96Bouteille - 75cl627,60 € TTCsoit 627,60 € la bouteilleBourgogne Chevalier-Montrachet Grand Cru
Blanc Sec
Cette magnifique appellation jouxte le Montrachet et produit avec son grand voisin les plus grands vins blancs de Bourgogne grâce à leur fin...
apogée : 2020 - 2025Parker/WA : 94-96Vinous : 94+burghound : 94Bouteille - 75cl350,00 € TTCsoit 350,00 € la bouteilleBourgogne Grands Echezeaux Grand Cru
Rouge
La densité de sa texture et son grain serré s'épanouissent pleinement après 4 à 5 ans de garde
apogée : 2016 - 2030Parker/WA : 91-92burghound : 91-93Bouteille - 75cl1 470,00 € TTCsoit 245,00 € la bouteille