45,80 € TTC /bouteille
Sur l'appellation Beaune on ne retrouve pas de Grands Crus mais 36 Premiers Crus. Parmi ces Premiers Crus, on retrouve le Clos des Couchereaux: exposé plein midi et sur un terroir argilo-calcaire.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Beaune |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2017 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Pinot Noir |
Apogée : | 2020 - 2025 |
Le Clos des Couchereaux est un vin qui exprime assez rapidement la finesse et l'élégance du terroir de Beaune.
Un vin qui possède une magnifique robe rubis profond. Les arômes de fruits rouges bien mûrs sont puissants et accompagnés de tanins souples.
C'est un vin ample et structuré.
Accords mets-vin et ServiceVous pouvez marier ce Beaune Premier Cru avec des viandes fines telles que du veau mais il accompagnera également vos gibiers en sauce avec l'âge.
Vinification et élevageCette cuvée est vinifiée en cuves ouvertes pendant 3 à 4 semaines. Le vin est enseuite élevé pensant 18 mois en fûts de chêne.