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Languedoc Roussillon

vins de Languedoc Roussillon

Le Languedoc-Roussillon offre des grands vins aux saveurs et cépages variés. De splendides appellations, à l'image des Côtes du Roussillon et du Minervois, sont à découvrir. Les meilleurs grands crus du Languedoc-Roussillon sont à retrouver dans la cave à vin en ligne de Cavissima. Des vins rouges plein de soleil fidèle à l'expression du terroir et des vins blancs aux arômes flatteurs.

La région Languedoc-Roussillon

La région Languedoc-Roussillon  est la plus grande région viticole de France par sa surface cultivée et sa production  de vin. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, les grands vins du Languedoc et du Roussillon sont majoritairement issus de coteaux, plantés souvent en altitude et bénéficiant de conditions géologiques favorables et d’une exposition privilégiée.

Si les grands vins rouges du Roussillon sont produits majoritairement à base de Grenache Noire, les vins du Languedoc obéissent à des assemblages que dictent les règles locales. Les vins rouges du Languedoc sont élaborés à base de Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvèdre, Carignan, etc. et proviennent de coteaux très différents sur des sols de schistes, de calcaire ou de granits.  Les vins blancs eux font appel à une très grande diversité de cépages comme le Viognier, la Roussane, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Rolle, etc.

Les plus grands vignerons de l’Appellation Côtes du Roussillon s’appellent Gauby et Hervé Bizeul du Clos des Fées. Ils savent particulièrement faire parler leur terroir et produire des vins d’une grande noblesse tout en fraîcheur, parfaitement équilibrés et sans excès d’alcool.

Minervois

Le Minervois est une grande appellation du Languedoc, qui débute à Narbonne pour se prolonger plus au nord-ouest vers le massif des Caunes. On y trouve des micro-terroirs très qualitatifs et souvent très variés, exploités avec bonheur par des domaines comme Château Coupe-Rose ou nos deux amis bourguignons Anne Gros et Jean-Paul Tollot-Beau. Les vins à base de Syrah, Carignan, Grenache et Cinsault suivant la configuration géologique sont fins et ciselés.

Pic Saint-Loup

Au nord de Montpellier se situe la très qualitative appellation Pic Saint Loup qui propose de rares et élégants vins blancs et des vins rouges disposant le plus souvent d’une belle garde. Les vins rouges de Pic Saint Loup sont élaborés principalement à base de Syrah et Grenache que complète parfois le Mourvèdre. Ce sont des vins frais et digestes faciles à appréhender pour ceux qui souhaitent découvrir les vins du Languedoc.

Les millésimes phares du Languedoc-Roussillon

Parmi les meilleurs millésimes de Languedoc-Roussillon, citons 2010 et le grandissime 2013 qu’il faut avoir en cave, et garder autant que possible en résistant à la tentation.

Les producteurs emblématiques en Languedoc-Roussillon

Les autres très grands vignerons de Languedoc sont Daumas-Gassac, le Domaine de Montcalmès, le Domaine de Peyre-Rose, le Château de l’Engarran et le Prieuré de Saint-Jean Brébian.

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vins de Languedoc Roussillon

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant
  1. Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut 2020

    Les vignes de Bila-Haut
    fruité frais

    " Généreux et gorgé de plaisir, Les Vignes de Bila-Haut dévoile le meilleur du terroir du Roussillon."

    apogée : 2021 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -22%
    46,80 € TTC
    soit 10,00 € 7,80 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  2. Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut 2020

    Les Vignes de Bila-Haut
    fruité floral frais léger

    " Expressive et minérale, Bila-Haut blanc réveille les papilles et procure un joli moment de plaisir. Foncez ! "

    apogée : 2022 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    49,20 € TTC
    soit 8,20 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  3. Languedoc Roussillon | Languedoc

    Château de l'Engarran 2021

    fruité floral frais léger

    " Ce rosé de caractère allie le plaisir et la gourmandise à l'élégance ! Tout le monde succombe à l'apéritif ou autour de la table. "

    apogée : 2022 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    58,80 € TTC
    soit 9,80 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rosé
  4. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    Domaine Laguerre 2020

    Eos rouge
    fruité complexe frais

    " Eos est une cuvée gourmande et sur le fruit : un excellent rapport qualité/prix/plaisir ! "

    apogée : 2021 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    65,40 € TTC
    soit 10,90 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  5. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    Mas Amiel 2021

    Vertigo
    fruité floral

    " Sa robe pourpre nous charme, le joli nez nous envoute, la bouche nous comble. Quelle belle dégustation ! "

    apogée : 2022 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -15%
    68,40 € TTC
    soit 13,50 € 11,40 € la bouteille
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    Rouge
  6. NOUVEAU BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Minervois

    Château Coupe-Roses 2019

    Les Plôts
    fruité boisé épicé floral complexe

    " Les Plôts est une cuvée fraiche et minérale, aux arômes expressifs. Voici un vin à l'identité marquée !"

    apogée : 2022 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    72,00 € TTC
    soit 12,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  7. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

    Domaine Gayda 2021

    Figure Libre Freestyle Rouge
    fruité épicé complexe

    " Figure Libre Freestyle est une cuvée originale qui bouscule les codes. Elle offre une dégustation remplie de plaisir et de gourmandise ! "

    apogée : 2023 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    72,00 € TTC
    soit 12,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  8. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

    Domaine Gayda 2019

    Figure Libre Freestyle Blanc
    fruité floral frais léger

    " Eclatante et aromatique, Figure Libre Freestyle de Gayda nous offre toute la délicatesse des vins du Languedoc Roussillon ! A boire tout de suite ou dans quelques années :  plaisi..."

    apogée : 2021 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    72,00 € TTC
    soit 12,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  9. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    Mas Amiel 2021

    Vertigo Blanc
    fruité frais

    " Vertigo Blanc est la combinaison parfaite entre fraîcheur, gourmandise et plaisir, on adore ! "

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    75,00 € TTC
    soit 12,50 € la bouteille
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    Blanc Sec
  10. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    Mas Amiel 2021

    Vertigo Blanc
    fruité frais

    " Vertigo Blanc est la combinaison parfaite entre fraîcheur, gourmandise et plaisir, on adore ! "

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    75,00 € TTC
    soit 12,50 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  11. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Languedoc

    Domaine du Pas de l'Escalette 2021

    Les Petits Pas
    fruité boisé frais

    " Les Petits Pas est une cuvée croquante et gourmande qui offre de jolis fruits rouges bien mûrs. Tout le monde en redemande ! "

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -7%
    78,00 € TTC
    soit 14,00 € 13,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  12. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

    Domaine Gayda 2020

    Figure Libre Freestyle Blanc
    fruité floral frais léger

    " Gros coup de coeur pour Figure Libre Freestyle ! Ce blanc charnu et gourmand est un concentré de plaisir à déguster dès aujourd'hui ou dans quelques années ! "

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    78,00 € TTC
    soit 13,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  13. 15
    Domaine Le Clos du Serres

    BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

    Domaine Le Clos du Serres 2019

    Saint-Pauline
    boisé épicé floral

    " Suave, plein d'énergie et d'équilibre, Saint Pauline offre un très joli moment de dégustation !"

    apogée : 2021 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    82,80 € TTC
    soit 13,80 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  14. Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    Domaine du Clos des Fées 2021

    Les Sorcières
    fruité floral frais léger

    " Les Sorcières en blanc offre un superbe moment de dégustation gourmand et plein de plaisir : de l'apéritif au dessert, tout le monde adhère ! "

    apogée : 2022 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    84,00 € TTC
    soit 14,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  15. Languedoc Roussillon | Languedoc

    Puech-Haut 2021

    Argali Rosé
    fruité frais léger

    " Argali se démarque par sa fraîcheur et son élégance. C'est une valeur sure !"

    apogée : 2022 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    84,00 € TTC
    soit 14,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rosé
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