Languedoc Roussillon

Le Languedoc-Roussillon offre des grands vins aux saveurs et cépages variés. De splendides appellations, à l'image des Côtes du Roussillon et du Minervois, sont à découvrir. Les meilleurs grands crus du Languedoc-Roussillon sont à retrouver dans la cave à vin en ligne de Cavissima. Des vins rouges plein de soleil fidèle à l'expression du terroir et des vins blancs aux arômes flatteurs.

La région Languedoc-Roussillon

La région Languedoc-Roussillon  est la plus grande région viticole de France par sa surface cultivée et sa production  de vin. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, les grands vins du Languedoc et du Roussillon sont majoritairement issus de coteaux, plantés souvent en altitude et bénéficiant de conditions géologiques favorables et d’une exposition privilégiée.

Si les grands vins rouges du Roussillon sont produits majoritairement à base de Grenache Noire, les vins du Languedoc obéissent à des assemblages que dictent les règles locales. Les vins rouges du Languedoc sont élaborés à base de Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvèdre, Carignan, etc. et proviennent de coteaux très différents sur des sols de schistes, de calcaire ou de granits.  Les vins blancs eux font appel à une très grande diversité de cépages comme le Viognier, la Roussane, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Rolle, etc.

Les plus grands vignerons de l’Appellation Côtes du Roussillon s’appellent Gauby et Hervé Bizeul du Clos des Fées. Ils savent particulièrement faire parler leur terroir et produire des vins d’une grande noblesse tout en fraîcheur, parfaitement équilibrés et sans excès d’alcool.

Minervois

Le Minervois est une grande appellation du Languedoc, qui débute à Narbonne pour se prolonger plus au nord-ouest vers le massif des Caunes. On y trouve des micro-terroirs très qualitatifs et souvent très variés, exploités avec bonheur par des domaines comme Château Coupe-Rose ou nos deux amis bourguignons Anne Gros et Jean-Paul Tollot-Beau. Les vins à base de Syrah, Carignan, Grenache et Cinsault suivant la configuration géologique sont fins et ciselés.

Pic Saint-Loup

Au nord de Montpellier se situe la très qualitative appellation Pic Saint Loup qui propose de rares et élégants vins blancs et des vins rouges disposant le plus souvent d’une belle garde. Les vins rouges de Pic Saint Loup sont élaborés principalement à base de Syrah et Grenache que complète parfois le Mourvèdre. Ce sont des vins frais et digestes faciles à appréhender pour ceux qui souhaitent découvrir les vins du Languedoc.

Les millésimes phares du Languedoc-Roussillon

Parmi les meilleurs millésimes de Languedoc-Roussillon, citons 2010 et le grandissime 2013 qu’il faut avoir en cave, et garder autant que possible en résistant à la tentation.

Les producteurs emblématiques en Languedoc-Roussillon

Les autres très grands vignerons de Languedoc sont Daumas-Gassac, le Domaine de Montcalmès, le Domaine de Peyre-Rose, le Château de l’Engarran et le Prieuré de Saint-Jean Brébian.

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vins de Languedoc Roussillon

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant
  1. Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut 2021

    Les vignes de Bila-Haut
    fruité frais

    " Les Vignes de Bila-Haut exprime à merveille le terroir du Roussillon. Quelle belle cuvée !"

    apogée : 2022 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    51,00 € TTC
    soit 8,50 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  2. Languedoc Roussillon | Languedoc

    Château de l'Engarran 2021

    fruité floral frais léger

    " Ce rosé de caractère allie le plaisir et la gourmandise à l'élégance ! Tout le monde succombe à l'apéritif ou autour de la table. "

    apogée : 2022 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    58,80 € TTC
    soit 9,80 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rosé
  3. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Minervois

    Château Coupe-Roses 2019

    Les Plôts
    fruité boisé épicé floral complexe

    " Les Plôts est une cuvée fraiche et minérale, aux arômes expressifs. Voici un vin à l'identité marquée !"

    apogée : 2022 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -8%
    66,00 € TTC
    soit 12,00 € 11,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  4. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

    Domaine Gayda 2021

    Figure Libre Freestyle Rouge
    fruité épicé complexe

    " Figure Libre Freestyle est une cuvée originale qui bouscule les codes. Elle offre une dégustation remplie de plaisir et de gourmandise ! "

    apogée : 2023 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    72,00 € TTC
    soit 12,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  5. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Maury

    Mas Amiel 2020

    Natural Grenache
    fruité épicé floral

    " Une cuvée gourmande remplie de délicieux fruits frais. Un plaisir à la dégustation ! "

    apogée : 2023 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    75,00 € TTC
    soit 12,50 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  6. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    Mas Amiel 2021

    Vertigo Blanc
    fruité frais

    " Vertigo Blanc est la combinaison parfaite entre fraîcheur, gourmandise et plaisir, on adore ! "

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    75,00 € TTC
    soit 12,50 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  7. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

    Domaine Gayda 2020

    Figure Libre Freestyle Blanc
    fruité floral frais léger

    " Gros coup de coeur pour Figure Libre Freestyle ! Ce blanc charnu et gourmand est un concentré de plaisir à déguster dès aujourd'hui ou dans quelques années ! "

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    78,00 € TTC
    soit 13,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  8. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

    Domaine Le Clos du Serres 2020

    Sainte-Pauline
    boisé épicé floral

    " Sainte-Pauline offre une cuvée pure et poudrée pleine d'équilibre et de finesse. Quelle élégance !"

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -7%
    82,80 € TTC
    soit 14,90 € 13,80 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  9. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Languedoc

    Domaine du Pas de l'Escalette 2021

    Les Petits Pas
    fruité boisé frais

    " Les Petits Pas est une cuvée croquante et gourmande qui offre de jolis fruits rouges bien mûrs. Tout le monde en redemande ! "

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    84,00 € TTC
    soit 14,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  10. Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    Domaine du Clos des Fées 2021

    Les Sorcières
    fruité floral frais léger

    " Les Sorcières en blanc offre un superbe moment de dégustation gourmand et plein de plaisir : de l'apéritif au dessert, tout le monde adhère ! "

    apogée : 2022 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    84,00 € TTC
    soit 14,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  11. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Corbières

    La Baronne 2019

    Les Chemins
    fruité épicé frais

    " Un Corbières comme on les aime : gourmand, fruité et très frais ! "

    apogée : 2022 - 2027
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    90,00 € TTC
    soit 15,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  12. Languedoc Roussillon | Languedoc

    Château Puech-Haut 2021

    Prestige Blanc
    fruité floral frais

    " Prestige est un grand classique de Puech-haut. Ce vin blanc de haut niveau est à déguster dès aujourd'hui. Voici un vin plein de gourmandise et de fruit !"

    apogée : 2022 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -8%
    93,00 € TTC
    soit 16,90 € 15,50 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  13. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | IGP Coteaux du Pont du Gard

    Domaine Les Perrières 2020

    L’Envol
    épicé floral complexe

    " L'Envol est une magnifique cuvée signée Kreydenweiss. On aime ses arômes fruités, sa finesse et sa belle longueur en bouche. "

    apogée : 2022 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    96,00 € TTC
    soit 16,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  14. Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Clos Bagatelle 2019

    Clos de ma mère
    fruité floral frais léger

    " Clos de ma Mère offre toute la profondeur aromatique de Saint-Chinian. Une cuvée généreuse et gourmande ! "

    apogée : 2021 - 2023
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -11%
    96,00 € TTC
    soit 18,00 € 16,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  15. 88
    Mas Amiel

    BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Maury Sec

    Mas Amiel 2018

    Initial
    fruité épicé frais

    " Venez découvrir ce vin fruité qui saura charmer vos papilles !"

    apogée : 2023 - 2028
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    99,60 € TTC
    soit 16,60 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
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