Languedoc Roussillon

Languedoc Roussillon

Le Languedoc-Roussillon offre des grands vins aux saveurs et cépages variés. De splendides appellations, à l'image des Côtes du Roussillon et du Minervois, sont à découvrir. Les meilleurs grands crus du Languedoc-Roussillon sont à retrouver dans la cave à vin en ligne de Cavissima. Des vins rouges plein de soleil fidèle à l'expression du terroir et des vins blancs aux arômes flatteurs.

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vins de Languedoc Roussillon

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant
  1. Languedoc Roussillon Pic Saint Loup
    Mas Bruguière Rouge - primeur

    Entre le cassis, les notes finements fumées et les tannins fondus, Grenadière est un Pic Saint Loup de très haut niveau ! 

    apogée : 2024 - 2034
    Bouteille - 75cl
    114,00 € HT
    soit 22,80 € la bouteille
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  2. Languedoc Roussillon Pays d'Oc IGP
    La Lionne 2013 Domaine de l'Engarran Rouge Rouge

    La Lionne 2018 est un voyage au coeur du Languedoc. Une cuvée et gourmande pour une dégustation pleine de plaisir.

    apogée : 2021 - 2024
    Bouteille - 75cl
    59,40 € TTC
    soit 9,90 € la bouteille
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  3. Languedoc Roussillon Minervois
    Les Plôts 2014 Château Coupe-Roses Rouge Rouge

    Les Plôts est une cuvée aux arômes expressifs, fruités et dans un style franc. 

    apogée : 2020 - 2023
    Bouteille - 75cl
    60,00 € TTC
    soit 10,00 € la bouteille
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  4. Languedoc Roussillon Pays d'Oc IGP
    Figure Libre Freestyle Rouge 2014 Domaine Gayda Rouge Rouge

    Une cuvée audacieuse, qui bouscule les codes et offre beaucoup de plaisir à la dégustation ! Gayda est un domaine à découvrir absolument ! 

    apogée : 2021 - 2024
    Bouteille - 75cl
    72,00 € TTC
    soit 12,00 € la bouteille
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  5. Languedoc Roussillon Pays d'Oc IGP
    Domaine Gayda Blanc Sec

    Ce vin nous amène tout droit vers la Méditerranée ! Souple et délicat, ce vin s'appréciera sur la jeunesse ou dans les quelques années ...

    apogée : 2020 - 2023
    Bouteille - 75cl
    72,00 € TTC
    soit 12,00 € la bouteille
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  6. Languedoc Roussillon Côtes du Roussillon
    Mas Amiel Blanc Sec

    Vertigo blanc est une cuvée de plaisir fraîche et juteuse, idéale lors des repas entre amis. 

    apogée : 2021 - 2025
    Bouteille - 75cl
    75,00 € TTC
    soit 12,50 € la bouteille
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  7. Languedoc Roussillon Côtes du Roussillon
    Mas Amiel Rouge

    Vertigo est une cuvée éclatante et gourmande sur les fruits rouges et la rose. Quelle belle énergie ! 

    apogée : 2021 - 2023
    Bouteille - 75cl
    75,00 € TTC
    soit 12,50 € la bouteille
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  8. Languedoc Roussillon Minervois
    Granaxa 2012 Château Coupe-Roses Rouge Rouge

    Granaxa est une cuvée riche et ample, d'une intensité rare et qui fait hommage au cépage grenache. Quel bon moment de dégustation ! 

    apogée : 2021 - 2025
    Bouteille - 75cl
    78,00 € TTC
    soit 13,00 € la bouteille
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  9. Languedoc Roussillon Terrasses du Larzac
    Domaine Le Clos du Serres Rouge

    Le nez explosif n'est que l'introduction de ce vin à la fois expressif et délicat : une réussite ! 

    apogée : 2020 - 2024
    Bouteille - 75cl
    81,00 € TTC
    soit 13,50 € la bouteille
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  10. Languedoc Roussillon Saint-Chinian
    Clos Bagatelle Rouge

    Pour vous initier aux vins du Languedoc, partez à la découverte du Clos Bagatelle. Au Fil de Soi est un vin tonique et chaleureux. 

    apogée : 2020 - 2024
    Parker/WA : 91
    Bouteille - 75cl
    84,00 € TTC
    soit 14,00 € la bouteille
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  11. Languedoc Roussillon Languedoc
    Puech-Haut Rosé

    Argali est une cuvée fraîche et gourmande : un rosé incontournable des tables estivales !

    apogée : 2020 - 2022
    Bouteille - 75cl
    85,20 € TTC
    soit 14,20 € la bouteille
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  12. Languedoc Roussillon Grés-de-Montpellier
    Château de l'Engarran 2013 Rouge en Magnum sur Rouge

    Le vin signature du Château de l'Engarran est velouté et fin. Il est la preuve de la richesse du terroir et du savoir-faire du domaine. Gour...

    apogée : 2020 - 2023
    Parker/WA : 90
    Bouteille - 75cl
    87,00 € TTC
    soit 14,50 € la bouteille
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  13. Languedoc Roussillon Pic Saint Loup
    L'Arbouse  2014 Mas Bruguière Rouge Rouge

    L'Arbouse offre une belle dose de fraicheur dans une région ensoleillée. Son fruité gourmand et sa grande buvabilité nous ont totalement s...

    apogée : 2020 - 2023
    Bouteille - 75cl
    89,40 € TTC
    soit 14,90 € la bouteille
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  14. Languedoc Roussillon Côtes du Roussillon
    Segna de Cor 2014 Domaine Le Roc Des Anges Rouge Rouge

    La cuvée Segna de cor, est l'anagramme et une des signatures du domaine : pleine d'énergie, de fraîcheur et de plaisir ! 

    apogée : 2021 - 2024
    Bouteille - 75cl
    93,60 € TTC
    soit 15,60 € la bouteille
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  15. Languedoc Roussillon Terrasses du Larzac
    Domaine Le Clos du Serres Rouge

    Les Maros exprime toute la grâce du grenache : fruits rouges, épices et finesse des tannins. 

    apogée : 2020 - 2023
    Bouteille - 75cl
    96,00 € TTC
    soit 16,00 € la bouteille
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La région Languedoc-Roussillon

La région Languedoc-Roussillon  est la plus grande région viticole de France par sa surface cultivée et sa production  de vin. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, les grands vins du Languedoc et du Roussillon sont majoritairement issus de coteaux, plantés souvent en altitude et bénéficiant de conditions géologiques favorables et d’une exposition privilégiée.

Si les grands vins rouges du Roussillon sont produits majoritairement à base de Grenache Noire, les vins du Languedoc obéissent à des assemblages que dictent les règles locales. Les vins rouges du Languedoc sont élaborés à base de Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvèdre, Carignan, etc. et proviennent de coteaux très différents sur des sols de schistes, de calcaire ou de granits.  Les vins blancs eux font appel à une très grande diversité de cépages comme le Viognier, la Roussane, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Rolle, etc.

Les plus grands vignerons de l’Appellation Côtes du Roussillon s’appellent Gauby et Hervé Bizeul du Clos des Fées. Ils savent particulièrement faire parler leur terroir et produire des vins d’une grande noblesse tout en fraîcheur, parfaitement équilibrés et sans excès d’alcool.

Minervois

Le Minervois est une grande appellation du Languedoc, qui débute à Narbonne pour se prolonger plus au nord-ouest vers le massif des Caunes. On y trouve des micro-terroirs très qualitatifs et souvent très variés, exploités avec bonheur par des domaines comme Château Coupe-Rose ou nos deux amis bourguignons Anne Gros et Jean-Paul Tollot-Beau. Les vins à base de Syrah, Carignan, Grenache et Cinsault suivant la configuration géologique sont fins et ciselés.

Pic Saint-Loup

Au nord de Montpellier se situe la très qualitative appellation Pic Saint Loup qui propose de rares et élégants vins blancs et des vins rouges disposant le plus souvent d’une belle garde. Les vins rouges de Pic Saint Loup sont élaborés principalement à base de Syrah et Grenache que complète parfois le Mourvèdre. Ce sont des vins frais et digestes faciles à appréhender pour ceux qui souhaitent découvrir les vins du Languedoc.

Les millésimes phares du Languedoc-Roussillon

Parmi les meilleurs millésimes de Languedoc-Roussillon, citons 2010 et le grandissime 2013 qu’il faut avoir en cave, et garder autant que possible en résistant à la tentation.

Les producteurs emblématiques en Languedoc-Roussillon

Les autres très grands vignerons de Languedoc sont Daumas-Gassac, le Domaine de Montcalmès, le Domaine de Peyre-Rose, le Château de l’Engarran et le Prieuré de Saint-Jean Brébian.