Château Puech-Haut - Languedoc Roussillon
Sur les terres du Languedoc, le Château Puech-Haut est un vignoble de 184 hectares composés de plusieurs types de cépages. La diversité de ses cépages, la vinification parcellaire et le savoir-faire incontestable de Gérard Bru ont permis au château de se classer comme la référence de la région. Profitez d’un voyage haut en couleurs, entre rouge, blanc et rosé signés Puech-Haut. En outre, le caractère et la puissance de ses vins ne vous laisseront pas indifférents !
Gérard Bru
un homme d'affaires dans l'âme
Gérard Bru, propriétaire du Château Puech-Haut a véritablement bâti son vignoble de la même manière qu'il a bâti sa vie. Dès plus jeune âge, il achetait et empruntait de nombreuses choses différentes dans le but de les revendre. À l’adolescence, il créa sa première société puis sa seconde. Après la vente de son entreprise, il fait affaire dans l’immobilier d’entreprise. Après ces nombreuses années dans les affaires, il revient à la source et reprend le goût de la chasse et du vignoble partagé avec son grand-père dans le minervois.
Les chais du Château Puech-Haut
Le Château Puech-Haut
Gérard Bru, propriétaire du Château Puech-Haut
Sur les terres du Languedoc
entre oliviers et garrigue
L’aventure du château Puech-Haut démarre avec le rachat d’une parcelle de terrain pour des raisons sentimentales. À ce moment-là, aucun cep de vigne n’était présent et le terroir n’était pas encore classé AOC. En effet, seuls des oliviers et la garrigue comblaient le paysage. Cependant, le terroir était propice à la vigne : sols constitués d’argile, de calcaire et couverts de galets roulés. Ainsi, les oliviers furent arrachés au profit des ceps de vigne et le mas fut remplacé par la création d’un château. C’était le début de l’aventure Puech-Haut.
Le conseiller de Gérard Bru a été Michel Rolland entre 1996 et 2006. Philippe Cambie, le spécialiste des côtes du Rhône et de renommée internationale le succède. Son œnologue est Mathieu Ciampi et son maître de chai, Yves Gruvel, un spécialiste des vins du Languedoc.
La diversité de Puech-Haut
présent sur 184 hectares
Initialement, les cépages choisis étaient le Grenache et la Syrah. Par la suite, l’achat de parcelles voisines a permis d’acquérir des vieux Carignans (50 à 60 ans) et de planter des Viognier, Marsanne et Roussanne. Ainsi, le domaine s’étend aujourd’hui sur 184 hectares, dont 92 en Saint-Drézéry et 19 en Pic Saint-Loup. Le château pratique la méthode de la séparation des cépages et des parcelles lors de la vinification. Le but est de connaître le potentiel de chaque parcelle. L’assemblage des diverses cuvées est pratiqué avant l’embouteillage. L’identité du Château Puech-Haut s’est notamment construite avec leurs vins rouges. Les vins du Château Puech-Haut ont beaucoup de caractère, et sont puissants et gras.
- Languedoc Roussillon Languedoc
Rouge
Tête de Bélier est un trésor du Languedoc apprécié par sa puissance et son élégance. Quelques années de garde sont indispensables pour...
apogée : 2021 - 2027Parker/WA : 91-93Bouteille - 75cl149,40 € TTCsoit 24,90 € la bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Blanc Sec
Prestige démontre le potentiel du Languedoc pour les vins blancs ! La cuvée est fraîche, gourmande et incroyablement fruitée.
apogée : 2020 - 2022Parker/WA : 90Bouteille - 75cl99,00 € TTCsoit 16,50 € la bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Rouge
La cuvée Prestige de Gérard Bru est charnue et généreuse. La cuvée conviendra à tous vos repas entre amis ou en famille.
apogée : 2021 - 2024Bouteille - 75cl-10%89,40 € TTCsoit16,70 €14,90 € la bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Blanc Sec
Un Languedoc blanc vif, charmeur et opulent qui remplira vos dégustations et vos repas de plaisir !
apogée : 2020 - 2025Parker/WA : 90Bouteille - 75cl-12%131,40 € TTCsoit24,90 €21,90 € la bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Rosé
Rosé de gastronomie par excellence. Le charme et la fraîcheur de ses notes d'agrumes accompagneront parfaitement vos soirées d'été.
apogée : 2020 - 2022Parker/WA : 91Bouteille - 75cl135,00 € TTCsoit 22,50 € la bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Rosé
Argali est une cuvée fraîche et gourmande : un rosé incontournable des tables estivales !
apogée : 2020 - 2023Magnum - 150cl91,50 € TTCsoit 30,50 € la bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Rosé
Argali est une cuvée fraîche et gourmande : un rosé incontournable des tables estivales !
apogée : 2020 - 2022Bouteille - 75cl-11%75,00 € TTCsoit14,20 €12,50 € la bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Blanc Sec
Cette cuvée est la parfaite démonstration de l'impressionnante progression des vins blancs du Languedoc. Le Prestige Blanc s'exprime avec fr...
apogée : 2019 - 2021Parker/WA : 88-90Bouteille - 75cl-12%87,00 € TTCsoit16,50 €14,50 € la bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Rouge
La cuvée Prestige de Gérard Bru est souple, juteuse et très concentrée. Elle se prête aux moments conviviaux, aux dégustations entre ami...
apogée : 2020 - 2023Parker/WA : 90Bouteille - 75cl16,20 € TTCla bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Blanc Sec
Un blanc du Languedoc éclatant qui mérite d'être déguster autour des plus beaux mets. Charmeur, opulent, étonnant : il a tout pour (vous)...
apogée : 2019 - 2024Parker/WA : 92-94Bouteille - 75cl24,24 € TTCla bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Rouge
Parmi les meilleurs crus du Languedoc, cette cuvée brille par sa puissance et son élégance. Elle s'apprécie dès maintenant mais elle se r...
apogée : 2020 - 2026Parker/WA : 93Bouteille - 75cl27,96 € TTCla bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Rosé
Prestige est une cuvée sur la fraîcheur et très gourmande. C'est un incontournable de vos tables d'été !
apogée : 2018 - 2020Bouteille - 75cl12,48 € TTCla bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Rouge
Ce vin souple, fruité et d'une belle concentration accompagnera parfaitement la cuisine familiale. Pari réussi pour Gérard Bru et sa cuvée...
apogée : 2019 - 2022Bouteille - 75cl14,88 € TTCla bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Rouge
Tête de belier est une cuvée qui se démarque par sa puissance et son onctuosité. Après quelques années de garde, ce vin dévoile de trè...
apogée : 2019 - 2024Parker/WA : 91Bouteille - 75cl30,96 € TTCla bouteilleLanguedoc Roussillon Languedoc
Rouge
Cette cuvée nous envoûte par sa puissance et son onctuosité. Même si dans la jeunesse, elle est très agréable à savourer, la laisser é...
apogée : 2018 - 2024Parker/WA : 95Magnum - 150cl47,28 € TTCla bouteille