Domaine Gayda 2022

Figure Libre Freestyle Rouge

fruité épicé complexe

6 bouteilles en Carton

72,00 € TTC

12,00 € TTC /bouteille

Plus que 6 disponibles

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Le domaine

Le Domaine Gayda se trouve en plein coeur du Languedoc. La batisse était autrefois un relais de la poste et offrait le gîte aux voyageurs. Le vin est intraséquement lié à l'histoire de cette propriété. Depuis 2004, les propriétaires ont redonné ses lettres de noblesse au domaine qui bénéficie de jolis investissements et du savoir-faire de l'équipe.

Nous adorons les vins de cette propriété pour leur authenticité et leur caractère remarqué !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Languedoc Roussillon
Appellation :	Pays d'Oc IGP
Couleur :	Rouge
Millesime :	2022

Culture :	Biologique
Cépages :	55% Syrah, 30% Grenache Noir, 10% Mourvèdre, 5% Carignan,
Apogée :	2024 - 2027

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Figure Libre Freestyle bouscule les coes et nous charme par sa gourmandise. Plaisir garanti !

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Notes de dégustation

Figure Libre Freestyle Rouge est expressif avec des notes de fruits rouges, de poivre et d'épices fines. En bouche, on succombe à la générosité et à l'intensité des arômes. Les tannins fins structurent joliment ce vin charmeur. On apprécie également sa belle longueur en bouche.

Accords mets-vin et Service

Figure Libre Freestyle rouge accompagnera parfaitement une paëlla, un tajine ou encore un osso bucco.

Vignoble

La gamme Figure Libre du Domaine de Gayda allie à la fois tradition et modernité. Le vignoble est certifié Bio depuis 2011 et offre une palette très large de terroirs.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Elevage durant 9 mois sur lies avec bâtonnage
- Assemblage des meilleures barriques des différents terroirs
- 2 mois en cuves

Propriétaire(s) et histoire

Le Domaine Gayda appartient à Tim Ford et Anthony Record, tous deux associés au vigneron Vincent Chansault. Le domaine représente le renouveau du Languedoc Roussillon et révèle le potentiel de cette région !

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