Saint-Chinian

Ce vin Appellation d’Origine Contrôlée est un des plus grands crus de la région Languedoc Roussillon depuis 1982. Une définitive typicité terroir s’est créée grâce à ces terres exposées à un climat méditerranéen mais également parfois à un microclimat. Le caractère particulier conféré au Saint-Chinian est due à une très grande diversité géologique et climatique. Retrouvez ces vins dans la boutique en ligne de Cavissima.

Saint-Chinian est une appellation du Languedoc-Roussillon, étendue sur 3300 hectares au sud-ouest de Béziers. Les sols sont de grès et de schiste au nord, d’argile et de calcaire au sud. La qualité du vin y est privilégiée à la production de masse depuis la fin des années 1940, menant à un classement en AOC en 1982. Depuis une quinzaine d’années, la volonté qualitative s’est encore accentuée. Aujourd’hui, cette appellation produit principalement du vin rouge et rosé, mais aussi quelques rares vins blancs.


Clos Bagatelle

Le Clos Bagatelle est transmis de mère en fille depuis le XXème siècle. Aujourd’hui c’est Christine Deleuze, épaulée de son frère Luc Simon, qui dirige le domaine. 54 hectares le constituent, plantés de plusieurs cépages : Carignan et Carignan blanc, Cinsault, Grenache et Grenache blanc, Mourvèdre, Syrah, Muscat, Roussanne, Vermentino... 

Le Clos Bagatelle produit, en plus des Saint-Chinian, des vins de pays, en AOC Muscat Saint-Jean-de-Minervois, en IGP Vin de l’Hérault

Le Clos Bagatelle classe ses cuvées selon les terroirs dont elles sont issues.

De la parcelle de la Lauze sont extraits “À l’origine” en vin rouge et rosé, et “Veillée d’automne” qui est un vin rouge tonique à la bouche chaleureuse.

La parcelle de Donnadieu aux sous-sols de schiste donne un vin rouge délicat, “Sentiers de Bagatelle Donnadieu”. Le nez est explosif, la bouche fraîche et complexe.

Le terroir d’Assignan produit “Sentiers de Bagatelle” en rouge, blanc et rosé.

Enfin en Saint-Chinian, des vins sont issus de mélanges des terroirs. “Le Clos de ma Mère” est un vin blanc fait de six cépages plantés en complantation. “Le Secret” est un rosé de saignée élevé 4 mois en fût. Deux vins rouges complètent cette gamme : “La Terre de mon Père” et “Je me souviens”.


10

vins de Saint-Chinian

Sélectionnés fièrement
Par ordre décroissant

Tous les vins de Languedoc-Roussillon

  1. Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Clos Bagatelle 2019

    Clos de ma mère
    fruité floral frais léger

    " Clos de ma Mère offre toute la profondeur aromatique de Saint-Chinian. Une cuvée généreuse et gourmande ! "

    apogée : 2021 - 2023
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -11%
    96,00 € TTC
    soit 18,00 € 16,00 € la bouteille
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    Blanc Sec
  2. Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Clos Bagatelle 2018

    La Terre de mon Père
    fruité épicé complexe

    " Fer de lance du domaine, La Terre de mon Père est une cuvée pleine de caractère. Ample, dense et harmonieuse, elle réserve une belle dégustation "

    apogée : 2022 - 2028
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -5%
    147,60 € TTC
    soit 25,90 € 24,60 € la bouteille
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    Rouge
  3. Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Clos Bagatelle 2018

    Au Fil de Soi
    fruité épicé complexe

    " Amateurs du Languedoc et de rouges du sud, partez à la découverte de Au Fil de Soi ! Son élégance, sa finesse et sa complexité vont vous charmer. "

    apogée : 2021 - 2025
    offre à durée limitée
    Carton de 6
    96,00 € TTC
    soit 16,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  4. Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Domaine de L'Orchis Pourpre 2019

    Charleston
    fruité épicé charpenté

    " Intense, épicée et gourmande, cette cuvée dévoile joliment le potentiel de Saint-Chinian."

    apogée : 2021 - 2025
    offre à durée limitée
    Carton de 6
    180,00 € TTC
    soit 30,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  5. Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Clos Bagatelle 2008

    Veillée d'Automne
    fruité épicé complexe

    " Une cuvée au caractère souple et gourmand qui dévoile des notes fruitées et épicées caractéristiques. Ce vin constitue une excellente initiation aux vins du Languedoc."

    apogée : 2014 - 2020
    proposition d'achat
    10,50 € TTC
    la bouteille
    Rouge
  6. Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Domaine de l'Orchis Pourpre 2019

    Tango
    fruité épicé frais

    " Tango est un joli Saint-Chinian velouté, épicé et plein de caractère. Il a tout pour plaire !"

    apogée : 2021 - 2023
    proposition d'achat
    11,90 € TTC
    la bouteille
    Rouge
  7. 90
    Clos Bagatelle

    Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Clos Bagatelle 2015

    Au Fil de Soi
    fruité épicé complexe

    " Une cuvée au caractère souple et gourmand qui dévoile des notes fruitées et épicées caractéristiques. Ce vin constitue une excellente initiation aux vins du Languedoc"

    apogée : 2018 - 2023
    proposition d'achat
    12,00 € TTC
    la bouteille
    Rouge
  8. 91
    Clos Bagatelle

    Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Clos Bagatelle 2017

    Au Fil de Soi
    fruité épicé complexe

    " Pour vous initier aux vins du Languedoc, partez à la découverte du Clos Bagatelle. Au Fil de Soi est un vin tonique et chaleureux. "

    apogée : 2020 - 2024
    proposition d'achat
    14,00 € TTC
    la bouteille
    Rouge
  9. 90-92
    Clos Bagatelle

    Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Clos Bagatelle 2016

    Au Fil de Soi
    fruité épicé complexe

    " Un vin tonique et chaleureux qui évoque des notes fruitées et épicées caractéristiques. Une dégustation idéale pour s'initier aux vins du Languedoc"

    apogée : 2019 - 2024
    proposition d'achat
    14,00 € TTC
    la bouteille
    Rouge
  10. 94
    La Terre de mon Père 2013 Clos Bagatelle Rouge

    Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Clos Bagatelle 2017

    La Terre de mon Père
    fruité épicé complexe

    " La Terre de mon Père offre une dégustation intense et pleine d'émotions. Son équilibre parfait et l'intensité de ses arômes nous comblent. "

    apogée : 2020 - 2024
    proposition d'achat
    30,12 € TTC
    la bouteille
    Rouge