Les Dentelles de Montmirail, berceau des vignes du domaine
Gigondas et Châteauneuf-du-Pape à l’honneur
Chaque génération a fait évoluer la propriété et son vignoble. A l’origine, les parcelles se trouvaient sur de très belles parcelles du plateau de Gigondas. Dans les années 80, le vignoble s’est également étendu sur la zone de la Crau sur l’incontournable appellation de Châteauneuf-du-Pape. Le vignoble se compose aujourd'hui de plusieurs parcelles sur des terroirs très qualitatifs de ces deux appellations. Aujourd'hui, le vignoble compte 21 hectares de vignes au cœur d’un décor de rêve : les Dentelles de Montmirail.
Les cépages typiques de la région s’épanouissent à la perfection : Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault. Des sélections massales sont effectuées afin de garder la quintessence de chacune de ces variétés. Depuis 2016, Benjamin Gras a fait le choix de l’agriculture en biodynamie. Parcelle par parcelle, un soin minutieux est apporté à la vigne afin qu’elle révèle toute la splendeur de son terroir.
