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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
Des conditions idéales de conservation
Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour
l'acheteur
bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
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Domaine Viret
Le Domaine Viret est situé à Saint-Maurice sur Eygues dans la Vallée-du-Rhône sud. Le domaine est unique car Philippe et Alain Viret, les deux vignerons ont mis en place un mode de culture inédit : la cosmoculture. Cette philosophie hors normes qui utilise des énergies non perceptibles s’est montrée efficace puisque la santé des vignes et la qualité des vins sont indiscutables. Beaucoup des vins du domaine Viretsortent en Vin de pays car les vignerons ne se cantonnent pas aux chartes AOC. La concentration des vins n’en est que meilleure.
La cosmoculture rejoint les principes fondamentaux des cultures biologiqueset biodynamiquesen y associant des principes ancestraux fondés sur les énergies. Ce mode de culture a été initié par Alain et Philippe Viret dans les années 90 et est aujourd’hui une marque déposée. Plus pointu que les principes bio énergétiques, ce mode de culture a pour objectif premier de sauvegarder l’équilibre entre les vivants et les écosystèmes.
Avec la Cosmoculture, chaque détail compte au cours de la production ! De la provenance de l’eau au feng shui de la cave, tout est conçu pour que les énergies influent positivement sur la confection du vin. L’homme, fort de son savoir-faire est en charge du respect de la nature, des énergies et du rééquilibrage des différentes forces énergétiques.
L’esprit des vins
Des cuvées empreintes de leur nature
Les vins sont élevés dans des conditions optimales grâce à la cathédrale érigée spécialement pour le vieillissement des cuvées. L’architecture a été pensée pour que les énergie influent positivement sur les vins. Certaines cuvées bénéficient d’un élevage en amphore. On pense notamment aux cuvée Dolia Paradis Rouge et Dolia Terre de Syrah où la porosité du contenant à laissé au fruit toute sa fraîcheur et sa pureté. La cuvée Renaissanceest emblématique et fait ressentir la volonté de rester authentique. Les cuvées Colonnades et Émergence témoignent des typicités de leur terroir et même de leur parcelle. Complexes, elles demandent d’être gardées et ouvertes en amont de la dégustation pour laisser au vin le temps de s'exprimer d'avantage. La dégustation de chaque cuvée et chaque bouteille du Domaine Viretest une découverte et un voyage.
" On sent le terroir s'exprimer dans cet assemblage de vieilles Syrahs. Un vin intense, profond aux notes de cacao et de truffes qui ne laissent pas indifférent. Laissez lui le temps ..."
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