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vin Rouge Biologique

Château de Saint Cosme 2021

Les Deux Albion

Rhône - Côtes du Rhône

91 Wine Spectator

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6 bouteilles en Carton

78,00 € TTC

~~14,50 €~~ 13,00 € TTC /bouteille

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Format : Bouteille

Bouteille - 75 cl Magnum - 150 cl

Château de Saint Cosme 2021

Côtes du Rhône

Le Château de Saint Cosme est une propriété historique de la Vallée du Rhône sud. Le domaine existe depuis 1490 et se transmet au sein de la même famille depuis 15 générations. Louis Barruol continue et fait perdurer le savoir-faire familial. Il signe des cuvées régulières et précises qui charment les amateurs de grands vins de Gigondas.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Les Deux Albion est le Côtes du Rhône gourmand, aromatique et plaisant qui se prête à toutes les occasions.

Profil du Château de Saint Cosme 2021

fruité

épicé

floral

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2031

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Côtes du Rhône

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Biologique

Alcool : 15%

Cépages : Grenache , Mourvèdre , Syrah

Notes de dégustation

Coup de cœur pour cette cuvée de Côtes du Rhône pleine de charme, de gourmandise et de plaisir. Le nez est infusé avec des belles notes de cerises mûres, des notes de griottes, de violettes et d'épices. La bouche est gourmande et plaisante avec de jolis tannins et une belle concentration. Facile à boire, cette cuvée se prête à toutes les occasions.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec des grillades, des boulettes kefta ou encore des lasagnes. A servir autour de 14°C.

Vignoble

Le vignoble des deux albion se compose de vieilles vignes de grenache, syrah, mourvèdre travaillées en bio. Le sol se compose de marnes calcaires, de galets roulées sur des terrasses.

Vinification et élevage

Les cépages sont cofermentés en vendanges entières, avec les levures indigènes

Propriétaire(s) et histoire

Les critiques sont unanimes, les vins de Louis Barruol sont réguliers, précis et parfaitement réalisés !

Château de Saint Cosme : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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