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Minuty 2023

M de Minuty

fruité frais léger

6 bouteilles en Carton

83,40 € TTC

~~15,80 €~~ 13,90 € TTC /bouteille

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Le domaine

Incontournable en Provence, le Domaine Minuty est réputé et recherché pour ses très jolis rosés. Minuty surplombe la presqu'île de Saint-Tropez avec ses 75 hectares de vignes. Le Château Minuty fait partie de l'une des 23 propriétés à être distinguée de l'appellation Crus Classé des Côtes de Provence. Les vins font le bonheur des amateurs de jolis rosés !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Provence-Alpes-Côte d’Azur
Appellation :	Côtes-de-Provence
Couleur :	Rosé
Millesime :	2023

Culture :

Raisonnée

Cépages :

Grenache,
Syrah,
Cinsault

Apogée :

2024 - 2026

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un grand classique de Provence qui allie plaisir, fraîcheur et élégance. Quel plaisir !

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Notes de dégustation

M de Minuty est un rosé gourmand frais et plaisant. La groseille et les fruits rouges se mêlent joliment. La bouche est souple et fraîche, un vrai plaisir à la dégustation !

Accords mets-vin et Service

A déguster à l'apéritif ou autour d'un barbecue, des petits farcis ou encore des brochettes de gambas. A servir autour de 10-12°C.

Vignoble

Sur les terroirs de l'appellation Côtes de Provence, Minuty s'étend possède un large vignoble remarquablement situé. Le vignoble occupe une mosaïque de : 45 ha d'un seul tenant sur des sols calcaires schisteux, 20 ha sur un sol calcaire et 15 ha sur les coteaux du Val de Rians à Ramatuelle.

Vinification et élevage

- Vendanges à la main
- Pressurage direct avec débourbage rigoureux
- Fermentation à basse température

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