93-95 WA
  • Primeurs

Château Cos d'Estournel 2024

Bordeaux • Saint-Estèphe • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

356,40€ TTC
356,40€ TTC
118,80€ / unité
Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

Primeurs - Livraison début 2027

Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Description

Installé aux portes de l’appellation Saint-Estèphe, le Château Cos d’Estournel est une icône du Médoc, classée Deuxième Grand Cru en 1855. Le domaine se distingue par son architecture orientale et son style singulier, reflet de l’esprit novateur de son fondateur, Louis-Gaspard d’Estournel. Situé sur une croupe de graves surplombant l’estuaire de la Gironde, Cos d’Estournel élabore des vins réputés pour leur puissance racée, leur complexité et leur potentiel de garde exceptionnel. Dans chaque millésime, ce domaine parvient à sublimer le terroir de Saint-Estèphe, mêlant rigueur bordelaise et caractère exotique, pour offrir des cuvées parmi les plus prestigieuses de Bordeaux.

Notations

Notations

  • Wine Advocate 93-95/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Le Château Cos d’Estournel 2024 présente une robe grenat profonde et intense. Le nez dévoile une grande complexité aromatique, mêlant les fruits noirs mûrs, les épices douces, le cèdre et des touches toastées. En bouche, la texture est dense et structurée, avec des tanins raffinés et une superbe fraîcheur. La finale, longue et persistante, évoque le graphite et le cacao amer. Un vin noble et racé, construit pour la garde et les grandes occasions.

Accords mets & vin

À savourer avec une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau rôti ou des plats truffés en sauce.
Vignobles

Vignobles

Le vignoble du Château Cos d'Estournel s'étend sur 91 hectares au cœur de l'appellation Saint-Estèphe. Il bénéficie d’un terroir exceptionnel composé de sols de graves profondes reposant sur un sous-sol calcaire. Ces caractéristiques offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne, particulièrement sur les hauteurs et les pentes sud de la colline de Cos, où le cabernet sauvignon (60 % de l’encépagement) s’épanouit parfaitement. De son côté, le merlot, qui représente 40 % de l’encépagement, prospère sur les pentes orientales et les coteaux calcaires, ajoutant richesse et équilibre aux vins du domaine.

Propriétaire et histoire

Depuis 2000, le Château Cos d’Estournel appartient à Michel Reybier, entrepreneur visionnaire passionné par les grands vins. Sous son impulsion, le domaine a connu une modernisation d’envergure, avec notamment la construction d’un chai gravitaire à la pointe de la technologie. Reybier a su préserver l’âme du domaine tout en visant une excellence toujours plus affirmée. Il veille à ce que chaque millésime exprime l’identité forte du terroir, dans une approche durable et responsable. Son engagement s’illustre aussi à travers une attention constante portée à la vigne, au chai et à la présentation des vins, toujours dans le respect du style Cos d’Estournel.

Vinification et élevage

Pour élaborer le premier vin du château, seules les vignes âgées de plus de vingt ans sont sélectionnées. La vinification est soigneusement ajustée en fonction des spécificités de chaque vendange. Grâce à son chai moderne et innovant, le Château Cos d’Estournel privilégie une vinification par gravité, garantissant une manipulation douce et respectueuse des raisins. L’élevage, quant à lui, se déroule dans des barriques de chêne neuf en merrain, sublimant la richesse aromatique et le potentiel de ces grands crus.

Cos d'Estournel

Découvrir Cos d'Estournel

L'avis du sommelier

À savourer avec une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau rôti ou des plats truffés en sauce.

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2030 à 2044

Profil du vin

  • complexe
  • épicé
  • boisé