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Domaine Pierre Gaillard 2022

Les Gendrines

fruité floral complexe

6 bouteilles en Carton

126,00 € TTC

21,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

Pierre Gaillard s'est imposé comme une référence de la Vallée du Rhône septentrionale. Il commence sa carrière chez Vidal-Fleury puis chez Guigal aveant de racheter ses premières vignes au Clos Cuminaille à Saint-Joseph. Au fur et à mesure, son patrimoine grandit et il compte aujourd'hui près de 25 hectares de vignes réparties sur de belles parcelles. Passionné, ambitieux et visionnaire, il se lance de nouveaux défis en s'étendant dans le Languedoc, à Collioure notamment. Ses deux filles prennent la relève et font perdurer le savoir-faire et la passion familiale.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Côtes du Rhône
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2022

Culture :	Raisonnée
Cépages :	100 % Viognier
Apogée :	2023 - 2029

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Toute la beauté du viognier s'exprime dans cette cuvée fraîche et parfaitement équilibrée. Vous allez tomber sous le charme !

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Notes de dégustation

Les Gendrines est un Côtes-du-Rhône blanc plaisant et frais. Le viognier se révèle ici en finesse avec des petits arômes fruités et une belle fraîcheur. Sans exubérance et avec beaucoup de finesse, la cuvée offre une jolie dégustation !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un risotto d'asperges, des Saint-Jacques snackées ou encore des fromages de chèvre.

Vignoble

Le vignoble de 1,5 hectare se trouve en haut de coteaux sur l'aire d'appellation Saint-Joseph. Le viognier est âgé de plus de 40 ans. L'exposition à l'est permet aux vignes de conserver beaucoup de fraicheur.

Vinification et élevage

- Vendanges à la main
- Fermentation alcoolique et malolactique en barriques
- Elevage en barriques et en foudres (9 mois avec bâtonnage)

Domaine Pierre Gaillard : En savoir plus

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