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Stéphane Ogier 2019

Le temps est venu

fruité boisé épicé complexe charpenté
6 bouteilles en Carton
63,00 € TTC

10,50 € TTC /bouteille

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Le domaine

Le domaine familial de Stéphane Ogier est situé dans la commune d'Ampuis depuis 7 générations. Stéphane Ogier a rejoint le domaine en 1997 et a ainsi succédé à son père, Michel. Les vins du domaine sont particulièrement élégants et fins. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Côtes du Rhône
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

80% Grenache, 20% Syrah 

Apogée : 2021 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Temps est venu de révéler les terroirs du sud de la Vallée du Rhône pour Stéphane Ogier. La cuvée est intense et gorgée de fruits ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Stéphane Ogier a repris le domaine familial en ajoutant des nouvelles techniques œnologiques aux méthodes traditionnelles de Michel, son père. Un vigneron prometteur à suivre ! 

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 7 hectares à Violès, entre Châteauneuf-du-Pape et Gigondas. Le vignoble a une moyenne d'âge de 40 ans et la densité de plantation est de 7.000 pieds/ha.

Sol

Cailloutis calcaires sur argiles bleue

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec un triage à la parcelle et à la table de tri à l'entrée de la cuverie
- Vinification en cuves béton thermorégulées avec l’utilisation de levures indigènes
- Élevage de 10 mois en cuves béton

Notes de dégustation

Le Temps est venu est une cuvée au rapport qualité/prix exceptionnel ! On retrouve la puissance et la structure des vins de la Vallée du Rhône méridionale. La cuvée est gorgée de fruits rouges bien mûrs, d'une touche d'épices et de notes boisées très bien équilibrées. 

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera à merveille une viande rouge, du gibier, une viande cuite au barbecue et des fromages

Garanties et livraison
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