Voir les vins du millésime 2016

Naturellement, la région bordelaise est assez favorisée d’un point de vue de la localité. Entre les agglomérations étendues, les vents marins et l’estuaire, les vignobles sont globalement bien protégés des aléas climatiques. Les conditions météorologiques, si elles ont inquiétées en premier lieu, ont finalement permis la pleine expression des terroirs. Les vignerons ont pu également s’exprimer dans les techniques de vinification qui se proposaient à eux. Le ratio qualité/quantité a surpris tout le monde, puisqu’ils sont tous deux au rendez-vous.

Souvent comparé à l’année 2009 pour sa qualité et à 2015 puisqu’il prend légitimement la suite d’une belle année, le millésime 2016 sait se distinguer.

DES CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES IDÉALES A BORDEAUX

Le début de l’année a provoqué quelques frayeurs dans les vignobles bordelais car le froid n’était pas intense contrairement aux pluies. En effet, le taux de pluviométrie à doublé par rapport à 2015. La crainte que les ceps soient noyés était présente durant l’hiver. Au printemps c’est le mildiou qui a été redouté. Il est à noter que le bourgeonnement était assez précoce puisqu’il a débuté en mars.

À l’arrivé de la belle saison, les vignerons se sont rassurés. Aucune pluie n’est tombée pendant trois mois, éloignant le risque de maladie. C’est alors le stress hydrique des vignes qui était au centre de toutes les préoccupations. Néanmoins, les nuits relativement fraîches et le terroir bordelais ont permis d’équilibrer les températures des vignobles.

Les vendanges se sont conduites sous le soleil et sur une longue période. L’orage du 13 septembre 2016 reste inscrit dans la mémoire  car il aurait pu mettre à mal l’ensemble des grappes du bordelais. Heureusement, il n’en fut rien et cette année 2016,intense pour les vignerons, a été une véritable victoire.

LES APPELLATIONS : LES BEAUX CONTRASTES DES DEUX RIVES

Le millésime 2016 est l’année des Cabernets, sauvignon et franc. Les conditions climatiques et le terroir ont permis aux deux cépages d’exprimer toutes leurs complexités. Gorgés de soleil, le Médoc et les Graves s’affirment parmi les plus beaux résultats de cette année. Leur grand équilibre, leur profondeur et la discrétion de l’alcool, permettent d’en faire un grand millésime de garde. Les crus bourgeois sont très prometteurs.

Concernant la rive droite, les Merlots restent très beaux, les assemblages donnent des vins hétérogènes. Le sol argilo-calcaire a permis de réguler les aléas météorologiques, en évitant notamment le stress hydrique de la vigne. Le Libournais a été soumis au gel au mois de mai, sans conséquence sur sa qualité. Les Bordeaux supérieurs sont de belles surprises.

Enfin, les Sauternes sont frais et structurés.

Les vignerons ont profité de la longue période de vendanges afin d’exprimer leur talent dans la vinification. Les possibilités étaient multiples et les professionnels n’étaient pas pressés par le temps. Seule l’appellation Saint-Emilion a connu une période de vinification plus courte que les autres.

LE MARCHÉ ET LES CRITIQUES DU MILLÉSIME 2016

La critique a salué les productions du millésime 2016 en attribuant des notes très positives :

Certains Châteaux se sont démarqués par les notes exceptionnelles attribuées par Wine advocate (Robert Parker).

Quant aux prix, ils ne dépassent pas ceux qui ont été fixés pour le 2015, ce qui est une bonne nouvelle pour ce millésime d’exception qu’est 2016.


2016

Bordeaux 2016

Le millésime 2016 a surpris l’ensemble de la communauté d’amateurs et de professionnels du vin. Ils imaginaient le 2016 très bon… Il est encore meilleur !

232

vins de Bordeaux 2016

Sélectionnés fièrement
Par ordre décroissant

Tous les vins de Bordeaux

  1. 92-94
    91+
    93
    17-17,5
    94
    94
    Château Sociando-Mallet 2015 Rouge

    Bordeaux | Haut-Médoc

    Château Sociando-Mallet 2016

    fruité boisé complexe charpenté

    " Sociando Mallet est un vin de garde par excellence. La jeunesse est marquée par un caractère ferme, il faut un peu de patience pour apprécier tout le potentiel des vins"

    apogée : 2022 - 2026

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    252,00 € TTC
    soit 42,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  2. 91
    93
    93
    89
    93
    Second vin du Château Montrose 2015 La Dame de Montrose Rouge

    Bordeaux | Saint-Estèphe

    La Dame de Montrose 2016

    Second vin du Château Montrose
    fruité boisé complexe charpenté

    " Second vin du prestigieux Château Montrose, c'est l'un des fleurons de l'appellation Saint-Estèphe. Approchez la qualité de ce grand vin à prix doux"

    apogée : 2019 - 2023

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    252,00 € TTC
    soit 42,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  3. 95
    89
    90
    93
    90
    Grand Cru Classé 2015 Château Fonroque Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Fonroque 2016

    Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté

    " Tout en élégance et en finesse, Fonroque 2016 est bien construit sur des notes gourmandes de fruits"

    apogée : 2020 - 2032

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    252,00 € TTC
    soit 42,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  4. 92
    96
    90
    92
    16-16.5
    93
    4ème Grand Cru Classé 2015 Château Prieuré-Lichine Rouge

    Bordeaux | Margaux

    Château Prieuré-Lichine 2016

    4ème Grand Cru Classé
    fruité boisé floral complexe

    " Le style des vins a évolué depuis quelques années. Aujourd'hui viennent s'ajouter à l'élégance naturelle du terroir de Margaux une certaine densité et une matière nouvelle"

    apogée : 2020 - 2024

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    266,40 € TTC
    soit 44,40 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  5. 91
    94
    93
    94
    Château Pibran

    Bordeaux | Pauillac

    Château Pibran 2016

    fruité boisé épicé complexe charpenté

    " Château Pibran est un grand Pauillac accessible qui permet de découvrir toutes les facettes de cette appellation."

    apogée : 2019 - 2028

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    -15%
    273,00 € TTC
    soit 54,00 € 45,50 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  6. 94
    90-93
    90
    91
    92
    Château Sigalas Rabaud

    Bordeaux | Sauternes

    Château Sigalas Rabaud 2016

    1er Cru Classé de Sauternes
    fruité sucré complexe

    " Quel équilibre dans ce Sigalas Rabaud 2016. Un Sauternes tout en finesse, charmant et structuré. Sémillon et sauvginon sont sublimes !  "

    apogée : 2020 - 2030

    Carton de 6 Bouteille - 75 cl

    273,60 € TTC
    soit 45,60 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc d'Or
  7. 90
    91
    89
    15-16
    92
    Grand Cru Classé 2015 Château La Serre Rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château La Serre 2016

    Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté

    " Château La Serre est un vin au caractère généreux et fin. Possédant une très bonne aptitude au vieillissement"

    apogée : 2019 - 2023

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    288,00 € TTC
    soit 48,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  8. 95
    92
    94-95
    Château Haut-Bages Libéral

    Bordeaux | Pauillac

    Château Haut-Bages Libéral 2016

    5ème Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté

    " Haut Bages Libéral signe une belle réussite avec ce millésime 2016. L'équilibre est parfait. "

    apogée : 2022 - 2027

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    299,40 € TTC
    soit 49,90 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  9. 93
    93
    93
    92
    16.5-17.5
    95-96
    95
    Château Pédesclaux Pauillac Rouge

    Bordeaux | Pauillac

    Château Pédesclaux 2016

    5ème Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté

    " Un Château en progression que nous avons redécouvert avec plaisir sur ce grand millésime 2016"

    apogée : 2021 - 2035

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    300,00 € TTC
    soit 50,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  10. 92
    94
    91
    93
    17-17,5
    94
    Château Phélan Ségur 2015 Rouge

    Bordeaux | Saint-Estèphe

    Château Phélan Ségur 2016

    fruité boisé complexe charpenté

    " Château Phélan Ségur est une superbe propriété familiale, avec sur ce millésime 2016 un excellent rapport qualité/prix."

    apogée : 2021 - 2028

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    306,00 € TTC
    soit 51,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  11. 92
    91
    91
    91
    94
    Second vin du Château Cos d'Estournel 2015 Les Pagodes de Cos Rouge

    Bordeaux | Saint-Estèphe

    Les Pagodes de Cos 2016

    Second vin du Château Cos d'Estournel
    fruité boisé complexe charpenté

    " Les Pagodes de Cos sont le Deuxième Vin de Cos d’Estournel. Les vignes qui le produisent donneront dans quelques années le « Grand Vin » du Grand Cru Classé de 1855. Elles app..."

    apogée : 2019 - 2026

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    312,00 € TTC
    soit 52,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  12. 91-93
    91
    92
    89
    93
    Château Soutard

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Soutard 2016

    Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté

    " Château Soutard 2016 est un vin d'une grande finesse, avec une palette aromatique remarquable sur des arômes de fruits rouges et noirs !  "

    apogée : 2020 - 2027

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    318,00 € TTC
    soit 53,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  13. 90
    94
    90
    92
    94
    Réserve de la Comtesse

    Bordeaux | Pauillac

    Réserve de la Comtesse 2016

    Second Vin du Château Pichon Comtesse de Lalande
    fruité boisé complexe charpenté

    " Un second vin séduisant caractérisé par une bouche savoureuse, puissante et fruitée. Une valeur sûre par excellence !"

    apogée : 2022 - 2031

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    318,00 € TTC
    soit 53,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  14. 90-92
    92+
    91
    90
    92
    Château Moulin Riche

    Bordeaux | Saint-Julien

    Château Moulin Riche 2016

    fruité épicé complexe charpenté

    " Un nez très intense de fruits noirs et une bouche ronde et ample. Jeune, il offre un vin sur le fruit, si vous le garder il développera d'avantage de notes épicées complexes. Un ..."

    apogée : 2022 - 2036

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    336,00 € TTC
    soit 56,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  15. 92
    92
    91
    16,5-17,5
    94
    Croix de Beaucaillou 2015 Rouge

    Bordeaux | Saint-Julien

    Croix de Beaucaillou 2016

    fruité boisé complexe charpenté

    " C'est le second vin star de Saint-Julien ! Il impressionne par son élégance et sa tenue."

    apogée : 2019 - 2025

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    336,00 € TTC
    soit 56,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge