2016

Bordeaux 2016

Le millésime 2016 a surpris l’ensemble de la communauté d’amateurs et de professionnels du vin. Ils imaginaient le 2016 très bon… Il est encore meilleur !

Voir les vins du millésime 2016

Naturellement, la région bordelaise est assez favorisée d’un point de vue de la localité. Entre les agglomérations étendues, les vents marins et l’estuaire, les vignobles sont globalement bien protégés des aléas climatiques. Les conditions météorologiques, si elles ont inquiétées en premier lieu, ont finalement permis la pleine expression des terroirs. Les vignerons ont pu également s’exprimer dans les techniques de vinification qui se proposaient à eux. Le ratio qualité/quantité a surpris tout le monde, puisqu’ils sont tous deux au rendez-vous.

Souvent comparé à l’année 2009 pour sa qualité et à 2015 puisqu’il prend légitimement la suite d’une belle année, le millésime 2016 sait se distinguer.

DES CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES IDÉALES A BORDEAUX

Le début de l’année a provoqué quelques frayeurs dans les vignobles bordelais car le froid n’était pas intense contrairement aux pluies. En effet, le taux de pluviométrie à doublé par rapport à 2015. La crainte que les ceps soient noyés était présente durant l’hiver. Au printemps c’est le mildiou qui a été redouté. Il est à noter que le bourgeonnement était assez précoce puisqu’il a débuté en mars.

À l’arrivé de la belle saison, les vignerons se sont rassurés. Aucune pluie n’est tombée pendant trois mois, éloignant le risque de maladie. C’est alors le stress hydrique des vignes qui était au centre de toutes les préoccupations. Néanmoins, les nuits relativement fraîches et le terroir bordelais ont permis d’équilibrer les températures des vignobles.

Les vendanges se sont conduites sous le soleil et sur une longue période. L’orage du 13 septembre 2016 reste inscrit dans la mémoire  car il aurait pu mettre à mal l’ensemble des grappes du bordelais. Heureusement, il n’en fut rien et cette année 2016,intense pour les vignerons, a été une véritable victoire.

LES APPELLATIONS : LES BEAUX CONTRASTES DES DEUX RIVES

Le millésime 2016 est l’année des Cabernets, sauvignon et franc. Les conditions climatiques et le terroir ont permis aux deux cépages d’exprimer toutes leurs complexités. Gorgés de soleil, le Médoc et les Graves s’affirment parmi les plus beaux résultats de cette année. Leur grand équilibre, leur profondeur et la discrétion de l’alcool, permettent d’en faire un grand millésime de garde. Les crus bourgeois sont très prometteurs.

Concernant la rive droite, les Merlots restent très beaux, les assemblages donnent des vins hétérogènes. Le sol argilo-calcaire a permis de réguler les aléas météorologiques, en évitant notamment le stress hydrique de la vigne. Le Libournais a été soumis au gel au mois de mai, sans conséquence sur sa qualité. Les Bordeaux supérieurs sont de belles surprises.

Enfin, les Sauternes sont frais et structurés.

Les vignerons ont profité de la longue période de vendanges afin d’exprimer leur talent dans la vinification. Les possibilités étaient multiples et les professionnels n’étaient pas pressés par le temps. Seule l’appellation Saint-Emilion a connu une période de vinification plus courte que les autres.

LE MARCHÉ ET LES CRITIQUES DU MILLÉSIME 2016

La critique a salué les productions du millésime 2016 en attribuant des notes très positives :

Certains Châteaux se sont démarqués par les notes exceptionnelles attribuées par Wine advocate (Robert Parker).

Quant aux prix, ils ne dépassent pas ceux qui ont été fixés pour le 2015, ce qui est une bonne nouvelle pour ce millésime d’exception qu’est 2016.


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235

vins de Bordeaux 2016

Sélectionnés fièrement
Par ordre décroissant

Tous les vins de Bordeaux

  1. Château Quinault L'Enclos Rouge
    Bordeaux Saint-Emilion

    Château Quinault L'Enclos 2016

    Vin de bonne finesse associant fraîcheur et gourmandise. Un Saint-Emillion qui affiche un joli potentiel de garde

    apogée : 2022 - 2030
    Parker/WA : 93
    Vinous : 92
    Bouteille - 75cl
    228,00 € TTC
    soit 38,00 € la bouteille
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  2. Château Chasse-Spleen 2015 Rouge Rouge
    Bordeaux Moulis en Médoc

    Château Chasse-Spleen 2016

    Chasse-Spleen est un vin au caractère ferme et dense dans sa jeunesse. D'un grand potentiel de garde, nous vous recommandons la plus grande p...

    apogée : 2021 - 2027
    Parker/WA : 92-94
    Vinous : 88
    Bouteille - 75cl
    234,00 € TTC
    soit 39,00 € la bouteille
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  3. Fleur de Clinet Rouge

    La Fleur de Clinet est une belle entrée en matière dans l'univers des vins de Pomerol. Complexe mais accessible à la fois, il sera un bon c...

    apogée : 2020 - 2025
    Bouteille - 75cl
    240,00 € TTC
    soit 40,00 € la bouteille
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  4. Château Larrivet Haut-Brion Rouge

    Château Larrivet Haut Brion signe un excellent Grand Cru Classé 2016. Le cabernet sauvignon est puissant et velouté.  

    apogée : 2022 - 2027
    Parker/WA : 92
    Vinous : 92
    Bouteille - 75cl
    252,00 € TTC
    soit 42,00 € la bouteille
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  5. Château Sociando-Mallet 2015 Rouge Rouge
    Bordeaux Haut-Médoc

    Château Sociando-Mallet 2016

    Sociando Mallet est un vin de garde par excellence. La jeunesse est marquée par un caractère ferme, il faut un peu de patience pour appréci...

    apogée : 2022 - 2026
    Parker/WA : 92-94
    Vinous : 91+
    B+D : 94
    Bouteille - 75cl
    252,00 € TTC
    soit 42,00 € la bouteille
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  6. Second vin du Château Montrose 2015 La Dame de Montrose Rouge Rouge

    Second vin du prestigieux Château Montrose, c'est l'un des fleurons de l'appellation Saint-Estèphe. Approchez la qualité de ce grand vin ...

    apogée : 2019 - 2023
    Parker/WA : 91
    Vinous : 93
    Bouteille - 75cl
    252,00 € TTC
    soit 42,00 € la bouteille
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  7. Grand Cru Classé 2015 Château Fonroque Rouge Rouge

    Tout en élégance et en finesse, Fonroque 2016 est bien construit sur des notes gourmandes de fruits

    apogée : 2020 - 2032
    Parker/WA : 95
    Vinous : 89
    Bouteille - 75cl
    252,00 € TTC
    soit 42,00 € la bouteille
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  8. 4ème Grand Cru Classé 2015 Château Prieuré-Lichine Rouge Rouge

    Le style des vins a évolué depuis quelques années. Aujourd'hui viennent s'ajouter à l'élégance naturelle du terroir de Margaux une certa...

    apogée : 2020 - 2024
    Parker/WA : 92
    Vinous : 96
    Bouteille - 75cl
    266,40 € TTC
    soit 44,40 € la bouteille
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  9. NOUVEAU Château Sigalas Rabaud Blanc d'Or

    Quel équilibre dans ce Sigalas Rabaud 2016. Un Sauternes tout en finesse, charmant et structuré. Sémillon et sauvginon sont sublimes !  

    apogée : 2020 - 2030
    Parker/WA : 94
    Vinous : 90-93
    Bouteille - 75cl
    273,60 € TTC
    soit 45,60 € la bouteille
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  10. Château Sigalas Rabaud Blanc d'Or

    Quel équilibre dans ce Sigalas Rabaud 2016. Un Sauternes tout en finesse, charmant et structuré. Sémillon et sauvginon sont sublimes !  

    apogée : 2020 - 2030
    Parker/WA : 94
    Vinous : 90-93
    Bouteille - 75cl
    273,60 € TTC
    soit 45,60 € la bouteille
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  11. Grand Cru Classé 2015 Château La Serre Rouge Rouge

    Château La Serre est un vin au caractère généreux et fin. Possédant une très bonne aptitude au vieillissement

    apogée : 2019 - 2023
    Parker/WA : 90
    Vinous : 91
    Bouteille - 75cl
    288,00 € TTC
    soit 48,00 € la bouteille
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  12. Château Haut-Bages Libéral Rouge

    Haut Bages Libéral signe une belle réussite avec ce millésime 2016. L'équilibre est parfait. 

    apogée : 2022 - 2027
    Bouteille - 75cl
    299,40 € TTC
    soit 49,90 € la bouteille
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  13. Château Pédesclaux Pauillac Rouge Rouge

    Un Château en progression que nous avons redécouvert avec plaisir sur ce grand millésime 2016

    apogée : 2021 - 2035
    Parker/WA : 93
    Vinous : 93
    B+D : 95-96
    Bouteille - 75cl
    300,00 € TTC
    soit 50,00 € la bouteille
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  14. Château Haut-Marbuzet 2012 Rouge Rouge
    Bordeaux Saint-Estèphe

    Château Haut-Marbuzet 2016

    Haut-Marbuzet est un cru aujourd'hui mondialement connu. Il se veut robuste et viril dans la jeunesse. En vieillissant le vin gagne en finesse...

    apogée : 2021 - 2031
    Vinous : 88
    B+D : 96
    Bouteille - 75cl
    300,00 € TTC
    soit 50,00 € la bouteille
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  15. Château Phélan Ségur 2015 Rouge Rouge
    Bordeaux Saint-Estèphe

    Château Phélan Ségur 2016

    Château Phélan Ségur est une superbe propriété familiale, avec sur ce millésime 2016 un excellent rapport qualité/prix.

    apogée : 2021 - 2028
    Parker/WA : 92
    Vinous : 94
    Bouteille - 75cl
    306,00 € TTC
    soit 51,00 € la bouteille
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