Description
Situé sur le prestigieux plateau de Pomerol, le Château La Violette incarne l’élégance et la rareté des grands vins de la rive droite bordelaise. Ce domaine confidentiel, dont le nom évoque le parfum délicat de ses vins, bénéficie d’un terroir exceptionnel de graves argileuses sur crasse de fer, apportant une signature unique à ses cuvées. Produites en quantités limitées, les bouteilles de La Violette sont recherchées par les connaisseurs pour leur intensité aromatique et leur texture soyeuse. Le château s’impose aujourd’hui comme l’un des joyaux de Pomerol, combinant tradition artisanale et excellence dans chaque millésime.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Le Château La Violette 2024 arbore une robe profonde, pourpre aux reflets grenat. Le nez déploie une intensité aromatique remarquable, marquée par des notes de violette, de truffe noire et de bois précieux. En bouche, la texture est ample, onctueuse, avec des tanins soyeux et parfaitement intégrés. La finale est longue, persistante, d’une grande élégance, portée par une trame minérale subtile et une complexité racée typique des plus grands Pomerol.
Vignobles
Vignobles
L'avis du sommelier
Ce Pomerol est une merveille d’élégance et de profondeur, où chaque gorgée révèle la magie d’un terroir mythique.
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2032 à 2043