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Le terroir du Château Malartic Lagravière
La culture raisonnée des vignes au service de conditions parfaites
Les 53 hectares du Château Malartic Lagravière se situent sur une haute terrasse profondément entaillée par le ruisseau de l’Eau blanche et ses affluents. Les 8 mètres d'îlots graveleux qui le composent, associés à une des plus belles croupe de graves de Léognan, permettent un excellent drainage en surface. De plus, le sous-sol composé de calcaire coquillé, de fossiles et de veines d’argile offre une importante rétention d’eau, qui assure une excellente hydratation des vignes, même en période de très forte sécheresse. Ainsi, les conditions géologiques idéales, associées à des conditions climatiques optimales, l’ensoleillement étant très important et la sensibilité aux variations climatiques assez faibles, offrent au vignoble du Château Malartic Lagravière des facteurs plus que favorables pour une viticulture de haut niveau.
La famille Bonnie a bien conscience que le domaine dispose d’un terroir exceptionnel, ce qui la pousse d’autant plus à chérir son sol et à lui apporter le plus grand soin. En effet, elle a par exemple opté pour une conduite raisonnée de la vigne, l’élimination de tout herbicide, le traitement des déchets, des eaux, le suivi du bilan carbone, etc. Toutes les conditions sont donc réunies pour produire de très grands vins, millésime après millésime.
