AIDE
NEWSLETTER : 10 € OFFERTS*
LIVRAISON OFFERTE DÈS 500€*
Ma Cave en ligne
Mon Livre de cave
Suivre mes commandes
Revendre
Me déconnecter
Un domaine précurseur en bio
Les ambitions du domaine Fonplégade
Denise et Stephen Adams ont pour intime conviction que la biodiversité est le seul moyen d’élaborer des vins équilibrés et harmonieux de manière durable. C’est la raison pour laquelle ils ont été les pionniers sur la rive droite bordelaise à transposer leur vignoble à l’agriculture biologique, pour laquelle ils ont reçu la certification en 2013 après 3 années de travail acharné. Les résultats étant tellement probants, ils ont désormais pour ambition de passer à l’agriculture en biodynamie. Suivant cette logique, le domaine n’abrite pas uniquement des vignes, mais également des moutons, des poules et des abeilles. De plus, l’intégralité du travail de la vigne s’effectue manuellement. Enfin, pour amener chaque raisin à sa maturité parfaite le vignoble n’est pas travaillé parcelle par parcelle ou même rang par rang mais bien cep par cep afin d’apporter le soin le plus personnalisé possible. Ainsi, par toute cette valorisation des vignes, vieilles de 25 à 75 ans, le domaine Fonplégade révèle d’autant plus le terroir exceptionnel qui s’offre à lui et qui permet la production de grands crus classés.
