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Biologique

Château Fonplégade 2014

Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Millésime : 2014
2021 2019 2015
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Château Fonplégade produit des vins sur la prestigieuse appellation Saint-Emilion. Depuis l'acquisition du château par Denise et Stephen Adams en 2003, le vignoble s'exprime à la perfection. En effet, grâce à un travail en agriculture biologique le vignoble est préservé pour les années à venir.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2014
Culture : Biologique
Cépages :

Merlot 95%,
Cabernet franc 5%

Apogée : 2019 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin qui exprime à merveille son terroir part la conduite de son vignoble en agriculture biologique et par le travail minutieux et passionné de ses propriétaires

Image producteur default

Vignoble

Sur la côte sud de Saint-Emilion, le vignoble du Château Fonplégade est sur de jolis sols de calcaire, d'argile et de sable sur 18,5 hectares. Cette composition du sol apporte une agréable minéralité aux vins.

Le vignoble est idéalement situé entre le Château Belair-Monange, Canon Lagaffelière, Angelus et Canon

Vinification et élevage

La vinification est réalisée par le directeur général et technique du château, Éloi Jacob, et en collaboration avec Michel Rolland et Stéphane Derenoncourt.

Vinification en cuves bois tronconiques et en barriques de 500L à 25%. L'élevage dure entre 18 à 24 mois dont 60 % de fûts de chêne français neufs et 40% d'un an.

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Garanties et livraison
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