2016

Bordeaux 2016

Le millésime 2016 a surpris l’ensemble de la communauté d’amateurs et de professionnels du vin. Ils imaginaient le 2016 très bon… Il est encore meilleur !

Voir les vins du millésime 2016

Naturellement, la région bordelaise est assez favorisée d’un point de vue de la localité. Entre les agglomérations étendues, les vents marins et l’estuaire, les vignobles sont globalement bien protégés des aléas climatiques. Les conditions météorologiques, si elles ont inquiétées en premier lieu, ont finalement permis la pleine expression des terroirs. Les vignerons ont pu également s’exprimer dans les techniques de vinification qui se proposaient à eux. Le ratio qualité/quantité a surpris tout le monde, puisqu’ils sont tous deux au rendez-vous.

Souvent comparé à l’année 2009 pour sa qualité et à 2015 puisqu’il prend légitimement la suite d’une belle année, le millésime 2016 sait se distinguer.

DES CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES IDÉALES A BORDEAUX

Le début de l’année a provoqué quelques frayeurs dans les vignobles bordelais car le froid n’était pas intense contrairement aux pluies. En effet, le taux de pluviométrie à doublé par rapport à 2015. La crainte que les ceps soient noyés était présente durant l’hiver. Au printemps c’est le mildiou qui a été redouté. Il est à noter que le bourgeonnement était assez précoce puisqu’il a débuté en mars.

À l’arrivé de la belle saison, les vignerons se sont rassurés. Aucune pluie n’est tombée pendant trois mois, éloignant le risque de maladie. C’est alors le stress hydrique des vignes qui était au centre de toutes les préoccupations. Néanmoins, les nuits relativement fraîches et le terroir bordelais ont permis d’équilibrer les températures des vignobles.

Les vendanges se sont conduites sous le soleil et sur une longue période. L’orage du 13 septembre 2016 reste inscrit dans la mémoire  car il aurait pu mettre à mal l’ensemble des grappes du bordelais. Heureusement, il n’en fut rien et cette année 2016,intense pour les vignerons, a été une véritable victoire.

LES APPELLATIONS : LES BEAUX CONTRASTES DES DEUX RIVES

Le millésime 2016 est l’année des Cabernets, sauvignon et franc. Les conditions climatiques et le terroir ont permis aux deux cépages d’exprimer toutes leurs complexités. Gorgés de soleil, le Médoc et les Graves s’affirment parmi les plus beaux résultats de cette année. Leur grand équilibre, leur profondeur et la discrétion de l’alcool, permettent d’en faire un grand millésime de garde. Les crus bourgeois sont très prometteurs.

Concernant la rive droite, les Merlots restent très beaux, les assemblages donnent des vins hétérogènes. Le sol argilo-calcaire a permis de réguler les aléas météorologiques, en évitant notamment le stress hydrique de la vigne. Le Libournais a été soumis au gel au mois de mai, sans conséquence sur sa qualité. Les Bordeaux supérieurs sont de belles surprises.

Enfin, les Sauternes sont frais et structurés.

Les vignerons ont profité de la longue période de vendanges afin d’exprimer leur talent dans la vinification. Les possibilités étaient multiples et les professionnels n’étaient pas pressés par le temps. Seule l’appellation Saint-Emilion a connu une période de vinification plus courte que les autres.

LE MARCHÉ ET LES CRITIQUES DU MILLÉSIME 2016

La critique a salué les productions du millésime 2016 en attribuant des notes très positives :

Certains Châteaux se sont démarqués par les notes exceptionnelles attribuées par Wine advocate (Robert Parker).

Quant aux prix, ils ne dépassent pas ceux qui ont été fixés pour le 2015, ce qui est une bonne nouvelle pour ce millésime d’exception qu’est 2016.


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vins de Bordeaux 2016

Sélectionnés fièrement
Par ordre décroissant

Tous les vins de Bordeaux

  1. Second vin du Château Brane-Cantenac 2015 Baron de Brane Rouge Rouge

    Baron de Brane, second vin du Château Brane-Cantenac, est croquant, frais, et expressif. Il se dévoile sur des arômes de fruits rouges avec...

    apogée : 2019 - 2026
    Parker/WA : 89-91
    Vinous : 90
    Bouteille - 75cl
    191,40 € TTC
    soit 31,90 € la bouteille
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  2. Château Olivier Blanc Blanc Sec

    Ce blanc de Bordeaux est l'un des meilleurs rapport qualité / prix de la région. Il montre un très bel équilibre, une jolie finesse, sur c...

    apogée : 2019 - 2027
    Parker/WA : 91
    Vinous : 88
    B+D : 94
    Bouteille - 75cl
    192,00 € TTC
    soit 32,00 € la bouteille
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  3. Second Vin de Clos Fourtet 2015 La Closerie de Fourtet Rouge Rouge

    Très intéressant de découvrir ce second vin qui bénéficie des mêmes soins que Clos Fourtet. Son terroir nous donne des vins uniques

    apogée : 2019 - 2025
    Vinous : 91
    Bouteille - 75cl
    194,40 € TTC
    soit 32,40 € la bouteille
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  4. La Fleur de Boüard Rouge
    Bordeaux Lalande de Pomerol

    La Fleur de Boüard 2016

    La Fleur de Boüard, du nom de son propriétaire Hubert de Boüard (propriétaire d'Angélus) s'installe aujourd'hui comme l'un des meilleurs ...

    apogée : 2020 - 2027
    Parker/WA : 92
    Vinous : 92
    Bouteille - 75cl
    198,00 € TTC
    soit 33,00 € la bouteille
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  5. Clos Puy Arnaud 2015 Rouge Rouge
    Bordeaux Castillon - Côtes de Bordeaux

    Clos Puy Arnaud 2016

    Le millésime 2016 a remporté un franc succès par la presse ! De plus, ce vin en biodynamie est l'une des références de l'appellation.

    apogée : 2019 - 2028
    Parker/WA : 88
    Vinous : 94
    B+D : 93
    Bouteille - 75cl
    198,00 € TTC
    soit 33,00 € la bouteille
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  6. Sirène de Giscours Rouge

    Issue des vignes les plus jeunes, la Sirène de Giscours fait l’objet d’une sélection très rigoureuse. A l’image du Grand Vin, elle of...

    apogée : 2020 - 2026
    Vinous : 90
    Bouteille - 75cl
    402,00 € TTC
    soit 33,50 € la bouteille
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  7. Grand Cru Classé 2015 Clos des Jacobins Rouge Rouge

    Le Clos des Jacobins a fortement progressé ces dernières années. Il fait partie des valeurs montantes de l'appellation et nous a particuli...

    apogée : 2020 - 2025
    Parker/WA : 88-90
    Vinous : 92
    Bouteille - 75cl
    201,60 € TTC
    soit 33,60 € la bouteille
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  8. Le Petit Haut Lafitte 2012 Rouge Rouge
    Bordeaux Pessac-Léognan

    Le Petit Haut Lafitte 2016

    Elaboré avec autant de soin que le grand vin du Château, le Petit Haut Lafitte est une belle entrée dans l'univers des vins du grand Châte...

    apogée : 2020 - 2024
    Vinous : 94
    Bouteille - 75cl
    204,00 € TTC
    soit 34,00 € la bouteille
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  9. Château Poujeaux 2015 Rouge Rouge
    Bordeaux Moulis en Médoc

    Château Poujeaux 2016

    Poujeaux est un grand classique de l'appellation, sa dégustation est incontournable lorsque l'on souhaite découvrir ce terroir encore trop m...

    apogée : 2021 - 2026
    Parker/WA : 89
    Vinous : 88-90
    B+D : 94-95
    Bouteille - 75cl
    204,00 € TTC
    soit 34,00 € la bouteille
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  10. Château Olivier Rouge

    L'un des meilleurs rouges depuis vingt ans. Equilibré entre la richesse du fruit, l'élégance et la fraîcheur.

    apogée : 2020 - 2025
    Parker/WA : 90
    Vinous : 91
    Bouteille - 75cl
    204,90 € TTC
    soit 34,15 € la bouteille
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  11. Château Cambon La Pelouse Rouge

    Vainqueur de la coupe des Crus Bourgeois 2019, ce vin est riche et équilibré. Marqué par des arômes de fruits noirs en bouche et une struc...

    apogée : 2019 - 2026
    Vinous : 91
    B+D : 89-90
    Magnum - 150cl
    213,00 € TTC
    soit 35,50 € la bouteille
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  12. Second vin du Château Pape-Clément 2012 Le Clémentin du Pape Clément Rouge Rouge

    Vinifié avec tout le soin apporté au grand vin du château, le Clémentin est un vin à l'allure souple et gourmande qui retranscrit parfait...

    apogée : 2022 - 2026
    Parker/WA : 90
    Vinous : 88
    Bouteille - 75cl
    213,00 € TTC
    soit 35,50 € la bouteille
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  13. Croix Canon Rouge

    Un Saint-Emilion Grand cru très harmonieux qui révèle un beau volume et des tannins fins. 

    apogée : 2021 - 2031
    Parker/WA : 90-92
    Vinous : 89
    Bouteille - 75cl
    216,00 € TTC
    soit 36,00 € la bouteille
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  14. Grand Cru 2004 Château Grand Corbin Despagne Rouge Rouge

    Magnifique Grand Cru Classé de Saint-Emilion qui est cultivé en agriculture biologique depuis 2004 ! 

    apogée : 2021 - 2028
    Parker/WA : 93
    Vinous : 92+
    B+D : 93
    Bouteille - 75cl
    216,00 € TTC
    soit 36,00 € la bouteille
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  15. Château Cantemerle Rouge
    apogée : 2020 - 2024
    Parker/WA : 89
    Vinous : 92
    B+D : 94-95
    Bouteille - 75cl
    216,00 € TTC
    soit 36,00 € la bouteille
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