Voir les vins du millésime 2016

Naturellement, la région bordelaise est assez favorisée d’un point de vue de la localité. Entre les agglomérations étendues, les vents marins et l’estuaire, les vignobles sont globalement bien protégés des aléas climatiques. Les conditions météorologiques, si elles ont inquiétées en premier lieu, ont finalement permis la pleine expression des terroirs. Les vignerons ont pu également s’exprimer dans les techniques de vinification qui se proposaient à eux. Le ratio qualité/quantité a surpris tout le monde, puisqu’ils sont tous deux au rendez-vous.

Souvent comparé à l’année 2009 pour sa qualité et à 2015 puisqu’il prend légitimement la suite d’une belle année, le millésime 2016 sait se distinguer.

DES CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES IDÉALES A BORDEAUX

Le début de l’année a provoqué quelques frayeurs dans les vignobles bordelais car le froid n’était pas intense contrairement aux pluies. En effet, le taux de pluviométrie à doublé par rapport à 2015. La crainte que les ceps soient noyés était présente durant l’hiver. Au printemps c’est le mildiou qui a été redouté. Il est à noter que le bourgeonnement était assez précoce puisqu’il a débuté en mars.

À l’arrivé de la belle saison, les vignerons se sont rassurés. Aucune pluie n’est tombée pendant trois mois, éloignant le risque de maladie. C’est alors le stress hydrique des vignes qui était au centre de toutes les préoccupations. Néanmoins, les nuits relativement fraîches et le terroir bordelais ont permis d’équilibrer les températures des vignobles.

Les vendanges se sont conduites sous le soleil et sur une longue période. L’orage du 13 septembre 2016 reste inscrit dans la mémoire  car il aurait pu mettre à mal l’ensemble des grappes du bordelais. Heureusement, il n’en fut rien et cette année 2016,intense pour les vignerons, a été une véritable victoire.

LES APPELLATIONS : LES BEAUX CONTRASTES DES DEUX RIVES

Le millésime 2016 est l’année des Cabernets, sauvignon et franc. Les conditions climatiques et le terroir ont permis aux deux cépages d’exprimer toutes leurs complexités. Gorgés de soleil, le Médoc et les Graves s’affirment parmi les plus beaux résultats de cette année. Leur grand équilibre, leur profondeur et la discrétion de l’alcool, permettent d’en faire un grand millésime de garde. Les crus bourgeois sont très prometteurs.

Concernant la rive droite, les Merlots restent très beaux, les assemblages donnent des vins hétérogènes. Le sol argilo-calcaire a permis de réguler les aléas météorologiques, en évitant notamment le stress hydrique de la vigne. Le Libournais a été soumis au gel au mois de mai, sans conséquence sur sa qualité. Les Bordeaux supérieurs sont de belles surprises.

Enfin, les Sauternes sont frais et structurés.

Les vignerons ont profité de la longue période de vendanges afin d’exprimer leur talent dans la vinification. Les possibilités étaient multiples et les professionnels n’étaient pas pressés par le temps. Seule l’appellation Saint-Emilion a connu une période de vinification plus courte que les autres.

LE MARCHÉ ET LES CRITIQUES DU MILLÉSIME 2016

La critique a salué les productions du millésime 2016 en attribuant des notes très positives :

Certains Châteaux se sont démarqués par les notes exceptionnelles attribuées par Wine advocate (Robert Parker).

Quant aux prix, ils ne dépassent pas ceux qui ont été fixés pour le 2015, ce qui est une bonne nouvelle pour ce millésime d’exception qu’est 2016.


2016

Bordeaux 2016

Le millésime 2016 a surpris l’ensemble de la communauté d’amateurs et de professionnels du vin. Ils imaginaient le 2016 très bon… Il est encore meilleur !

232

vins de Bordeaux 2016

Sélectionnés fièrement
Par ordre décroissant

Tous les vins de Bordeaux

  1. 91
    Second Vin de Clos Fourtet 2015 La Closerie de Fourtet Rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    La Closerie de Fourtet 2016

    Second Vin de Clos Fourtet
    fruité boisé complexe charpenté

    " Très intéressant de découvrir ce second vin qui bénéficie des mêmes soins que Clos Fourtet. Son terroir nous donne des vins uniques"

    apogée : 2019 - 2025

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    194,40 € TTC
    soit 32,40 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  2. 92
    92
    91
    93
    La Fleur de Boüard

    Bordeaux | Lalande de Pomerol

    La Fleur de Boüard 2016

    fruité boisé complexe

    " La Fleur de Boüard, du nom de son propriétaire Hubert de Boüard (propriétaire d'Angélus) s'installe aujourd'hui comme l'un des meilleurs vins de cette appellation. Il conjugue a..."

    apogée : 2020 - 2027

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    198,00 € TTC
    soit 33,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  3. 88
    94
    92
    91
    93
    Clos Puy Arnaud 2015 Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Clos Puy Arnaud 2016

    fruité épicé complexe charpenté

    " Le millésime 2016 a remporté un franc succès par la presse ! De plus, ce vin en biodynamie est l'une des références de l'appellation."

    apogée : 2019 - 2028

    Carton de 6 Bouteille - 75 cl

    198,00 € TTC
    soit 33,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  4. 88-90
    92
    91
    15-16
    94
    Grand Cru Classé 2015 Clos des Jacobins Rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Clos des Jacobins 2016

    Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté

    " Le Clos des Jacobins a fortement progressé ces dernières années. Il fait partie des valeurs montantes de l'appellation et nous a particulièrement séduit sur ce millésime 2015."

    apogée : 2020 - 2025

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    201,60 € TTC
    soit 33,60 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  5. 94
    90
    90
    92
    Le Petit Haut Lafitte 2012 Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Pessac-Léognan

    Le Petit Haut Lafitte 2016

    fruité boisé complexe

    " Elaboré avec autant de soin que le grand vin du Château, le Petit Haut Lafitte est une belle entrée dans l'univers des vins du grand Château Smith Haut Lafitte. "

    apogée : 2020 - 2024

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    204,00 € TTC
    soit 34,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  6. 89
    88-90
    89
    91
    16-16,5
    94-95
    92
    Château Poujeaux 2015 Rouge

    Bordeaux | Moulis en Médoc

    Château Poujeaux 2016

    fruité épicé complexe

    " Poujeaux est un grand classique de l'appellation, sa dégustation est incontournable lorsque l'on souhaite découvrir ce terroir encore trop méconnu"

    apogée : 2021 - 2026

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    204,00 € TTC
    soit 34,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  7. 90
    91
    89
    92
    16,5-17,5
    93
    Château Olivier

    Bordeaux | Pessac-Léognan

    Château Olivier 2016

    Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe

    " L'un des meilleurs rouges depuis vingt ans. Equilibré entre la richesse du fruit, l'élégance et la fraîcheur."

    apogée : 2020 - 2025

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    204,90 € TTC
    soit 34,15 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  8. 90
    92
    Sirène de Giscours

    Bordeaux | Margaux

    Sirène de Giscours 2016

    Second Vin du Château Giscours
    fruité boisé floral complexe

    " Issue des vignes les plus jeunes, la Sirène de Giscours fait l’objet d’une sélection très rigoureuse. A l’image du Grand Vin, elle offre aux amateurs le charme de sa jeuness..."

    apogée : 2020 - 2026

    Caisse Bois de 12 Bouteille - 75 cl

    414,00 € TTC
    soit 34,50 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  9. 91
    91
    89
    89-90
    92
    Château Cambon La Pelouse

    Bordeaux | Haut-Médoc

    Château Cambon La Pelouse 2016

    En magnum
    fruité boisé complexe

    " Vainqueur de la coupe des Crus Bourgeois 2019, ce vin est riche et équilibré. Marqué par des arômes de fruits noirs en bouche et une structure tannique élégante, le vin offre u..."

    apogée : 2019 - 2026

    Caisse Bois de 6 Magnum - 150 cl

    213,00 € TTC
    soit 35,50 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  10. 90
    88
    Second vin du Château Pape-Clément 2012 Le Clémentin du Pape Clément Rouge

    Bordeaux | Pessac-Léognan

    Le Clémentin du Pape Clément 2016

    Second vin du Château Pape-Clément
    fruité boisé complexe

    " Vinifié avec tout le soin apporté au grand vin du château, le Clémentin est un vin à l'allure souple et gourmande qui retranscrit parfaitement l'excellent niveau des vins de Pap..."

    apogée : 2022 - 2026

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    213,00 € TTC
    soit 35,50 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  11. 90-92
    89
    91
    89
    15
    93
    Croix Canon

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Croix Canon 2016

    Second vin du Château Canon
    fruité boisé épicé complexe charpenté

    " Un Saint-Emilion Grand cru très harmonieux qui révèle un beau volume et des tannins fins. "

    apogée : 2021 - 2031

    Carton de 6 Bouteille - 75 cl

    216,00 € TTC
    soit 36,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  12. 89
    92
    89
    90
    16-17
    94-95
    94
    Château Cantemerle

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Haut-Médoc

    Château Cantemerle 2016

    5ème Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2020 - 2024

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    216,00 € TTC
    soit 36,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  13. 93
    92+
    91
    90
    15.5-16.5
    93
    91
    Grand Cru 2004 Château Grand Corbin Despagne Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Grand Corbin Despagne 2016

    Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté

    " Magnifique Grand Cru Classé de Saint-Emilion qui est cultivé en agriculture biologique depuis 2004 ! "

    apogée : 2021 - 2028

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    228,00 € TTC
    soit 38,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  14. 93
    92
    93
    89
    16-16,5
    92
    Château Quinault L'Enclos

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Quinault L'Enclos 2016

    fruité boisé complexe charpenté

    " Vin de bonne finesse associant fraîcheur et gourmandise. Un Saint-Emillion qui affiche un joli potentiel de garde"

    apogée : 2022 - 2030

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    228,00 € TTC
    soit 38,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  15. 92
    92
    93
    89
    94
    Château Larrivet Haut-Brion

    Bordeaux | Pessac-Léognan

    Château Larrivet Haut-Brion 2016

    Grand Cru Classé
    fruité complexe frais

    " Château Larrivet Haut Brion signe un excellent Grand Cru Classé 2016. Le cabernet sauvignon est puissant et velouté.  "

    apogée : 2022 - 2027

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    -5%
    238,80 € TTC
    soit 42,00 € 39,80 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge