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vin Rouge

Château La Fleur Peyrabon 2016

Cru Bourgeois

Bordeaux - Pauillac

90-92 Parker / WA
90 Jean-Marc Quarin
92 Bettane+Desseauve

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Château La Fleur Peyrabon 2016

Château La Fleur Peyrabon 2016

Pauillac

Produit par le château Peyrabon, propriétaire de 7 ha au coeur de l'appellation Pauillac, entouré de prestigieux voisins comme Mouton et Lafite Rothschild, La Fleur Peyrabon est une petite pépite bordelaise.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce Cru Brougeois est un très bon rapport qualité/prix. Sa gourmandise nous enchante à chaque dégustation ! 

Profil du Château La Fleur Peyrabon 2016

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2025

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pauillac

Couleur : Rouge

Millesime : 2016

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot

Vignoble

Le vignoble de La Fleur Peyrabon représente 7ha sur un terroir de graves sableuses et un sous-sol argileux. Les vignes ont une quinzaine d'années.


Vinification et élevage

Après des vendanges manuelles triées avec sévérité et éraflées pour limiter l'amertume liée aux rafles, les raisins sont vinifiés dans des cuves béton et inox thermorégulées de petite contenance, pour permettre des vinifications parcellaires précises. Vient ensuite un élevage de 14 mois en fûts de chêne neufs à moitié.


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