Le Château Potensac, parmi les plus grands noms du Médoc
Un vignoble au charme typiquement médocain
Le vignoble du Château Potensac repose sur un terroir exceptionnel typique du Médoc. En effet, ses 60 hectares reposent principalement sur une butte à sous-sol calcaire recouverte de croupes argilo-graveleuse. La proportion de graves est très importante mais on trouve également du sable ainsi que du sable graveleux. Du point de vue de l’encépagement, on trouve 49,6% de merlot, 33,7% de cabernet sauvignon, 15,7% de cabernet franc et 0,9% de petit verdot.
Les vignes ont en moyenne 38 ans, avec certaines parcelles de cabernet franc et de cabernet sauvignon sont plantées depuis plus de 80 ans. Ces très vieux plants produisent des raisins parfaitement mûrs et sains, idéaux à la production de très grands vins. Les propriétaires du Château Potensac ont fait le choix de cultiver selon le principe de l’agriculture en lutte raisonnée, c’est-à-dire sans aucun pesticide ou herbicide. Cela permet ainsi de s’adapter à son environnement, de le respecter et ainsi d’en tirer le meilleur possible. Il est vrai que disposer d’un terroir d’exception, comme c’est le cas dans le Médoc, n’est pas suffisant sans le savoir-faire adéquat pour le cultiver de la meilleure des manières.
