Le millésime 2015 est classé parmi l’un des grands millésime du siècle. L’ensemble des conditions météorologiques et techniques étaient réunies afin de produire le meilleur des vins bordelais. Les cépages rouges et blancs ont trouvé le moyen de s’exprimer et de donner le meilleur de leurs caractéristiques. Les professionnels et les amateurs s’accordent tous à dire que l’année 2015 prend la suite des 2009 et 2010.
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Mère-Nature a sans conteste été du côté des vignerons pour cette année 2015. L’hiver était pluvieux, sans être trop froid. De cette façon, les vignes ont profité d’une bonne hydratation sans être impactées par le gel. Le printemps a été doux, amenant la chaleur d’un été assez chaud. L’hiver, quant à lui, était idéal. La sur-maturation des raisins était envisagée mais la pluie est tombée opportunément. De ce fait, la véraison - changement de couleur des baies - s’est déroulée idéalement.
Toutes les conditions sont réunies pour obtenir une maturation idéale des raisins. Les vendanges se déroulent sous le soleil, avec quelques fraîcheurs à noter au début de l’automne. Finalement, tous les vignobles ont profité de cette météo idéale.
Qu’il s’agisse des productions de la rive droite, ou de la rive gauche, le millésime 2015 est une source de plaisir.
Les Graves sont marqués par quelques pluies nécessaires et bénéfiques pour contrer la sur-maturation des baies. Les vignes se sont donc développées dans de parfaites conditions avec une maîtrise de la viticulture. Il en sort un vin élégant. Le Médoc, quant à lui, a reçu plus de pluie que les autres appellations avec une qualité exceptionnelles des merlots, cabernets et petits verdots.
Le Libournais révèle toutes ses spécificités avec des terroirs et des cépages qui se sont épanouis grâce à des conditions météorologiques particulièrement favorables. Les vins solaires de l’appellation sont l’une des plus belles réussites du millésime 2015.
Sauternes brille par la qualité de ses vins liquoreux. Les pluies et la chaleur ont assuré le développement d’un très beau botrytis. Dès lors, les pourritures nobles ont participé à la création de vins aussi riches que gourmands. Les professionnels dans leur ensemble saluent la beauté de ces vins.
Les vignerons, afin d’éviter la sursaturation et garantir la qualité du raisin, ont procédé à des vendanges rapides. En effet, qu’ils soient rouges ou blancs, la critique lève haut son verre pour trinquer à cette réussite et saluer la qualité extraordinaire de l’ensemble des vignobles.
Les prix des vins de ce millésime exceptionnel a connu une hausse légitime. La critique salue et félicite l’ensemble des vignerons de la région. Comparable à 2009 et 2010, le millésime 2015 est grand et précis. Tous s’accordent à dire que 2015 est une année d’anthologie et que les vins remplissent toutes les conditions d’une belle garde. Une maturation rare, de l’élégance et une puissance maîtrisée caractérisent les productions de Bordeaux. Globalement, les critiques sont unanimes et les notes sont exceptionnelles.
Les rouges : 18/20
Les blancs : 17/20
Les liquoreux : 18/20
Des Châteaux tirent leur épingle du jeu, avec de très belles notes attribuées par Wine Advocate (Robert Parker):
Château Haut-Brion : 100/100
Château Le pin 99/100
Château Belair-Monange 98+/100
" Situé sur un terroir de grande qualité, le château Larmande produit des vins qui combinent à merveille densité de matière et souplesse des tanins. Un très bon prix pour un St ..."
29,40 € TTC
la bouteille
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" Filhot est un Sauternes qui demande du temps pour se révéler. La qualité des vins au Château est en constante progression, c'est une propriété à suivre avec attention."
28,80 € TTC
la bouteille
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" Propriété de M.Vautier (Ausone), des soins miticuleux sont apportés à l'élaboration de ce cru."
30,36 € TTC
la bouteille
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" Un Saint-Julien souple et harmonieux, les vins du Château du Glana sont de qualité régulière. Un vin facile à déguster d'un très bon rapport qualité prix"
42,96 € TTC
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" Léger et délicat, voilà un Cru Bourgeois à découvrir au plus vite. Initiez-vous au goût des vins de Bordeaux avec la Fleur de Peyrabon !"
35,52 € TTC
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" Le Clos des Jacobins a fortement progressé ces dernières années. Il fait partie des valeurs montantes de l'appellation et nous a particulièrement séduit sur ce millésime 2015."
49,20 € TTC
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" La Tour Carnet est un Château qui fait partie du patrimoine Médocain : un des rares Châteaux classés en 1855 sous cette appellation ! Le déguster est le pélerinage de tout amat..."
40,80 € TTC
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" Très intéressant de découvrir ce second vin qui bénéficie des mêmes soins que Clos Fourtet. Son terroir nous donne des vins uniques"
45,24 € TTC
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" Château Olivier Blanc se montre omplexe et équilibré avec des arômes de fruits exotiques. Sa belle acidité donne longueur et structure à ce très beau vin."
31,20 € TTC
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" Second vin du Château Branaire-Ducru, cette cuvée est un excellent rapport qualité / prix de l'appellation Saint-Julien"
384,00 € TTC
soit 32,00 € la bouteille
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" L'un des plus anciens seconds vins de la région, il se caractérise par un style très engageant dés les premières années"
38,40 € TTC
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" Château Lalande-Borie 2015 est une belle réussite ! Un rapport qualité/prix imbattable. "
35,52 € TTC
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" Carbonnieux est un célèbre cru de la région des Graves. Le style des blancs, tout en fraîcheur, permet de s'initier facilement au caractère des vins de la région"
47,28 € TTC
la bouteille
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" La Fleur de Boüard est séduisant par sa gourmandise fruitée et ses tanins veloutés"
35,04 € TTC
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BIOLOGIQUE
" Un nez vibrant et frais, plein de fruits. Voici un vin qui vous offrira un très beau moment de dégustation, dès à présent ou dans les années à venir."
32,00 € TTC
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